Категории	Продукты питания Десерты Мучные сладости

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

19 окт. 2015 в 16:34

5 оценка
Рекомендую

Дочка попросила купить ей что - нибудь новенькое и вкусненькое, и я, зная её любовь ко всяким шоколадным штучкам, выбрала шоколадный десерт "Fondant" (Фондант) от ТМ "Creаmoire".
Сейчас фондант - это довольно популярный десерт, неоднократно по телевизору видела, как его можно приготовить дома, но пока руки ещё не дошли.
У магазинного фонданта интересная упаковочка
Согласитесь, выглядит привлекательно.
Состав у продукта очень даже ничего. Все продукты - с кухни любой хозяйки. Специально прочла о присутствующем в составе консерванте сорбате калия (Е 202) - он разрешен к использованию в большинстве стран, присутствует в очень многих продуктах, и его вред для организма не доказан. Так что с составом, как это не удивительно, всё хорошо.
Калорийность продукта - 398, 5 ккал на 100 грамм. Десерта всего 85 грамм, так что тут калорий чуть больше 300 - т.
Изготавливают фондант, как и другие десерты этой линии, в Харькове, но, как утверждают, по рецептам бельгийских кондитеров.
Под крышкой картонной коробочки скрывается формочка из золотистой фольги. Мне всё это напоминает шкатулку
Фондант можно употреблять в холодном и теплом виде. Мы решили попробовать в тёплом, предположив, что шоколад, который предположительно находится внутри, станет более жидким, и так буде вкуснее.
Нагревать десерт предлагается в микроволновке или духовке, предварительно сняв крышечку.
Вот так выглядит фондант без крышечки.
В принципе, очень похоже на просто кексик или маффин.
После нагревания в микроволновке вид его совершенно не изменился. Шоколад у нас сильно жидким не стал, видимо, грели на маленькой мощности микроволн.
На коробочке предлагается вариант сервировки десерта, но мы его дружно ели из формочки. Внутри действительно находится шоколад, по консистенции напомнивший нам нутеллу.
Ну вот как - то так (в реале цвет более светлый и приятный, снова подводит камера).
Аромат у десерта приятный, вкус тоже понравился. Фондант, правда, маленький, но достаточно сытный. Но мы бы с дочкой не отказались слопать ещё один).
В целом, за хороший состав и приятный вкус поставлю пятерочку. Не домашнее и не ресторанное блюдо, конечно, но в целом неплохо.
Цена около 16 гривен.
— Плюсы:
Состав, вкус, оформление
— Минусы:
Особых нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 авг. 2015 в 20:06

3 оценка
Не рекомендую

Не случайность свела нас с этим десертом. По телевизору показывали как же готовится это лакомство, меня заинтересовало, решила приготовить. Довольно своеобразно как для меня, я думала, что должно быть как - то иначе по вкусу, ведь все им так восхищались. Не имея другого опыта с этим десертом, ринулась в кафешки за ним, но все тщетно - почему - то не нашла.
Зато наткнулась на готовый фондант от торговой марки "Creamoire" в одном из магазинов "Сильпо". Была рада, ведь наконец - то я узнаю что не так с моим кулинарным творением.
Оказалось, что мое было еще очень даже ничего по сравнению с тем, что я попробовала. Обо всем по порядку.
Упаковка продукта очень презентабельная, она яркая и запоминающаяся. Кроме красивой верхней картонной упаковки, сам фондант находится внутри круглой тары - контейнера, сверху плотно герметизирован. На упаковке описан состав, кстати, ничего плохого я там не заметила кроме некого сорбата калия (консервант - Ешка, конечно, ведь срок годности более месяца).
Еще на упаковке описана рекомендация по употреблению, что данный десерт можно доготовить, разогрев в микроволновке. Указанного времени явно мало, может у меня печь слабая, но раньше не замечала за ней такого. Пробовала и разогретый, и холодный вариант - особо значимой разницы во вкусе нет.
На вид фондант с корочкой, то есть имеет очень даже плотную текстуру. Запах шоколадный, даже слегка через чур.
Как сказала мне подруга, и как оно должно быть по рецептуре - внутри жидкая начинка, в этом фонданте мне не попало ничего. Я буквально давилась плотной шоколадной консистенцией. Это огромный минус, не могу понять как это, выходит еще не всегда можно получить начинку.
На вкус шоколад шоколадный, шоколадом погоняет.
Вроде сам шоколад недостаточно сладкий, даже назвала бы его горьким черным, но десерт получается каким - то приторно сладким и невкусным, нечем его разбавить (наверное начинка выполняет эту роль). Даже чай не спас ситуацию.
Цена не маленькая, особенно учитывая, что есть вероятность не получить десерт в полном составе.
Рекомендую только истинным любителям шоколада или новых вкусов.
— Плюсы:
для любителей шоколада
— Минусы:
цена, вкус, можно остаться без начинки, срок годности
Время использования: 1 раз
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 дек. 2014 в 17:02

5 оценка
Рекомендую

О! Сегодня расскажу я вам об одном популярном французском десерте, который мне посчастливилось попробовать!
Попросили мы как - то в кафе чего - то особенного и шоколадного, нечто такого чего еще не пробовали. И там нам официант посоветовал попробовать шоколадный десерт о котором далее...
Шоколадный фондант! На французском это звучит как Fondant au chocolat, дословно переводится как тающий шоколад. В кафе нам подавали его горячим с мороженым, урашеным листиком мяты и ягодками малины.
Фондант представляет собой перевернутый кекс с затвердевшей хрустящей корочкой и тающей шоколадной начинкой. Такой десерт еще иногда называют шоколадный вулкан. Когда берешь кусочек ложечкой, из него выливается шоколад! Мммм! Очень нежный вкус!
Ну а теперь о том, что такой десерт нашла я в магазине в отделе йогуртов и творожков.
Шоколадный десерт фондант от торговой марки Кремуар.
Такая вот не большая коробочка яркая, красивая! Вес всего 85 грамм, ну а стоимость около 13 гривен (40 рублей). Дороговато за такое лакомство, как по мне...
Чем он меня порадовал, так это составом! В нем нет никаких красителей и химии, все натуральное. Разве что есть сорбат калия, но это для дольшего хранения, иначе десерт был бы пригоден 3 - 5 дней. Шоколада в этом десерте почти треть! Шоколад применяют экстрачерный.
Калорий в нем аж 400, достаточно питательный. Еще бы! Там и масло, и шоколад, и яйца, и сахар! Энергетическая ценность и содержание белков, жиров, углеводов также указаны на упаковке.
На боковой части упаковки написан способ приготовления, дата изготовления и окончательный термин хранения.
Хранится этот десерт всего 1, 5 месяца, потому при покупке надо быть внимательнее. Ни в коем случае ни оставлять его при комнатной температуре, иначе растает и не получится правильно приготовить.
Внутри коробочки такая вот жестяная баночка, прикрытая сверху фольгой и опять же со способом приготовления.
Вот так он выглядит, когда его открыла. Десерт можно есть как горячим, так и холодным. Я не удержалась и начала так его есть) На вкус как застывшая нутелла. Очень шоколадный шоколад) Класс. И довольно таки сытный.
Его по правилам нужно готовить в микроволновке либо печке. Открыть фольгу и поставить в микроволновку на полную мощность на 30 - 40 секунд. Потом вытащить пока горячий и перевернуть на тарелку и сделать так чтоб он оттуда вывалился) Пример сервировки указан на самой коробочке. Но я из - за одной штучки не стала заморачиваться.
Хочу сказать что в кафе подадут его нам лучше) А дома как - то лень)
В общем десертом я этим довольна. Советую попробовать и написать что у вас получилось!
Всем удачи и совершенных покупок.
— Плюсы:
Шоколадный шоколад)
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

19 дек. 2014 в 16:15

1 оценка
Не рекомендую

Сразу приношу извинения за ошибку в ТМ "Creamoire", первоначально пост создавала не я:(
Десерт Фондант шоколадный с бельгийским кремом, так же приманил своим изысканным названием.
Упаковка: пластиковый контейнер запакован в картонную коробку. Сам десерт находится в контейнере, состав которого напоминает плотную фольгу. Упаковка с контейнером составляют большую часть самого десерта.
Состав: "Изысканный французский десерт с натурального шоколада" - такая фраза написана на упаковке. Составляющие следующие: шоколад чёрный Брют 23 % ( к сожалению % какао не указан), куриные яйца, масло сливочное, крем бельгийский не менее 11% ( шоколад белый, яйца куриные, масло сливочное, сахар, мука пшеничная в/с), консервант - сорбат калия Е 202.
Срок годности составляет аж 45 дней, при температуре от 0 до 6 С. ( Довольно часто при покупке молочных десертов мы зачастую не обращаем внимание на температуру холодильника).
Масса составляет 85 г+/- 4, 5 г.
Доготовка: Данный десерт подвергается доготовке в микроволновой печи. Как указано в инструкции, на коробке десерта, необходимо поместить его на 30 -40 секунд и настроить мощность 900 W. Данную процедуру проделывала 3 раза, чтобы десерт был тёплым снаружи.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 7, 4 г, жиры - 26, 9 г, углеводы - 33, 8 г, ккал - 339, 4. Очень калорийный получается десерт.
Вкусовые качества: Основа фонданта довольно плотная, сверху даже как корочка. Во рту не таял. Крем желтоватого цвета, ничего необычного, как по мне - жидковат в данном случае. Небольшие остатки теста остаются на краях ажурного контейнера. Чего - то необычного и заслуживающего слов похвалы - невыявлено.
Ценовая категория около 13 грн (56 руб).
Учитывая срок годности, вкусовые качества десерта - не рекомендую его к употреблению.
— Плюсы:
Только картинка на упаковке
— Минусы:
Вкусовые качества, срок годности
Время использования: 1 раз
Стоимость: 56 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

4 мая 2014 в 16:08

5 оценка
Рекомендую

Коробки с таким десертом я встречала в супермаркетах неоднократно, но решилась на покупку, только прочитав отзыв о нем, здесь же, на Рубрикаторе. К сожалению, мне не приходилось пробовать оригинальный вариант десерта на его родине... но, думаю, это вопрос времени)
Наружная упаковка выглядит интересно.
Производитель - ООО "Чигринов", г. Харьков. На коробке значится, что линейка десертов разрабатывалась при участии бельгийских кондитеров.
Что понравилось, на упаковке есть описание десерта, а также способы приготовления и подачи.
В картонной коробке "корзиночка" из фольги, ее можно помещать в духовку или микроволновку.
Десерт можно есть в холодном виде (как на фото выше), а можно приготовить - прогреть в микроволновке 30 - 40 секунд на 900W, или в духовке 5 - 6 минут при 180 градусах. Задача оставить серединку жидкой.
В холодном виде довольно плотный вкусный темный крем, который обволакивает чуть менее густую "начинку" из белого шоколада.
В горячем виде - выглядит немного иначе, грела в духовке, и слегка передержала - ожидала, что поднимется и серединка. Поэтому внутри начинка получилась не особо текучей, но также вкусной.
Состав действительно не содержит ничего лишнего, как этого можно было бы ожидать - черный шоколад Брют не менее 23%, яйца куриные пищевые (не знала, если честно, что бывают другие - например, технические... но, может, это означает, что не отходы или еще как). Также сливочное масло, сахар, пшеничная мука в/с, сахар, и еще бельгийский крем не менее 11% (белый шоколад, куриные яйца пищевые, сливочное масло, сахар, пшеничная мука в/с).
Срок годности 28 суток, хранить необходимо в холодильнике. Наверное, летом я бы не рискнула его купить.
Что хорошо - дата производства и дата окончания срока годности обозначаются как на наружной, так и на внутренней упаковках.
Десерт весит 85 г. Изначально такой вес кажется малым, но каждый раз, доедая упаковку, понимала, что больше съесть не могу - десерт плотный, в меру сладкий, не приторный, но много такого не съешь, поэтому объем порции как раз в меру, чтобы не выбрасывать купленные сладости, т. к. хранить распечатанный десерт длительное время я бы тоже не стала.
У этого производителя есть и другие десерты, тот же тирамису, но фондант показался наиболее приемлемым по составу.
— Плюсы:
натуральные ингредиенты; можно есть как в холодном, так и в горячем виде; оптимальный объем порции
— Минусы:
хранить только в холодильнике
Время использования: несколько раз
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

9 дек. 2013 в 16:04

5 оценка
Рекомендую

Во время поездки во Францию я открыл для себя десерт, который называется фондан. А после приезда нашел в супермаркетах готовый аналог ТМ "Cremoire", которая активно завоевывает свое место на рынке. По вкусу конечно он уступает французскому, но в то же время дарит новые вкусовые впечатления.
Фондант отлично упакован: в картонной коробке размещена фольгированная корзинка, покрытая фольгой. Корзинку можно помещать в микроволновку и духовку. Масса десерта правда маловата - 85 гр., но из - за насыщенного вкуса много его не съесть.
Украинский фондант (на конце украинский производитель добавил буковку "т") с черным бельгийским шоколадом можно употреблять в холодном или горячем виде. Для второго варианта его можно подержать 30 - 40 секунд в микроволновке или 5 - 6 минут в разогретой духовке.
До запекания:
Скажу сразу - оба варианта хороши. В холодном виде отчетливо ощущается яркий шоколадный вкус французского шоколадного пирога с нотками трюфеля. В горячем виде из - под нежной тонкой пропеченной корочки вырывается ленивый вкуснейший горячий шоколад.
После запекания:
Состав десерта полностью натуральный без консервантов и ГМО. хранится в холодильнике.
Очень советую попробовать!
— Плюсы:
Новый вкус. Десерт готов к употреблению в холодном и горячем виде
— Минусы:
нет
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—