Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Рис

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 авг. 2015 в 16:50

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели! Моё знакомство с диким рисом состоялось относительно недавно - примерно два года тому назад. Ранее смотрела на эту крупу с интересом, но высокая цена останавливала от покупки и гасила любопытство. Начала покупать дикий рис из - за желания полезно и правильно кормить ребёнка. Дикий рис "Агро - Альянс", насколько я могу судить, вполне нормальный.
Зерна целые, поломанных в пачке было обнаружено мало. Промываются легко. А промывать такой рис перед варкой обязательно. Обычно мою долго, сначала - в проточной горячей воде, затем - в фильтрованной холодной.
Польза этого риса в последнее время всё больше подчеркивается. Он не содержит насыщенных жиров и холестерина, зато содержит значительное количество белка (но не все аминокислоты), витамины группы В, фолиевую кислоту в достаточном количестве и другие полезные микроэлементы (магний, фосфор, цинк, марганец). Именно поэтому решила ввести в рацион своей малышки столь экзотический для меня продукт. Конечно, это не привычный нам белый рис, а растение под названием цицания. Когда впервые приготовила дикий рис, всё же ожидала близких к белому рису вкусовых ощущений, сказывалась общность названия. На самом деле, вкус совсем иной, гораздо вкуснее (для меня), словно какие - то орехи.
На оборотной стороне упаковки есть указания по приготовлению:
По своему опыту могу сказать, что перед приготовлением лучше залить дикий рис кипятком и продержать его так около часа, тогда он получается намного более вкусным. Как - то читала, что дикий рис желательно замачивать на долгое время перед приготовлением, но я так ни разу не делала. Готовлю из него разные блюда - от салата до плова, часто - в мультиварке, тогда он получается особенно вкусным. Самое главное для меня заключается в том, что ребенку эта крупа нравится. Иногда готовлю блюда из дикого риса на всю семью, вкус нравится не только ребенку, но и мне и мужу. Эх, если бы не цена, то использовала бы дикий рис для готовки не только блюд для ребенка, но и для нас, намного чаще. Рекомендую дикий рис "Агро - Альянс". Благодарю за внимание и желаю приятного аппетита!
— Плюсы:
Пищевая ценность превышает многие популярные злаковые культуры; вкусный
— Минусы:
Белок дикого риса не является цельным, т. е. содержит не все необходимые аминокислоты
Стоимость: 425 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—