Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Доставка еды

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

6 апр. 2017 в 20:04

5 оценка
Рекомендую

Частенько я испытываю трудности с разработкой меню, не знаю что бы приготовить. Поэтому решила попробовать данный сервис. Заказала пробную корзину за 1400 рублей из линейки Ярко. Конечно, менеджер по телефону предупредила, что в этой линейке могут быть довольно необычные специи и сочетания продуктов, но я рискнула.
Первое впечатление - всё просто супер. Мне очень понравилось, и я стала заказывать ещё. Попробовала и меню Классика, и ещё Ярко. Пока всё нравится! Очень довольна! Корзина будет стоить 1800 - 2000 рублей, но там полный набор продуктов и специй, уже отмеренных сколько надо. Готовить приятно. Очень подробный рецепт. Начинается словами - поставь чайник )). Время расписано по минутам. И блюдо выходит всегда как надо. Порции большие., хватает наесться. Каждую неделю новое меню. Очень разнообразно
Единственный небольшой недочёт - это иногда могут прийти слегка подвядшие овощи или зелень. В остальном всё супер.
— Плюсы:
Удобно, разнообразно, вкусно
— Минусы:
Иногда проблема с зеленью и овощами
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 1800 руб
Год посещения: 2017
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Санкт-Петербург
Город или поселок: Санкт-Петербург

—

Анонимно

1 ноя. 2016 в 15:10

5 оценка
Рекомендую

Заказ 5 ужинов с набором продуктов на двоих стал для меня настоящим кулинарным курсом.
Я брала из линейки Ярко - это ресторанное меню с необычными сочетаниями продуктов. По мимо того, что с предлагаемыми рецептами попробовала новые продукты (птитим, каперсы, соус ворчестер), расширила свои познания по сочетанию вкусов, так еще и поняла как оптимизировать процесс готовки до 30 - 40 минут. Стоило это удовольствие 2700р.
Понедельник - Мраморная говядина в медовых яблоках с ананасовой заправкой.
В каждом рецепте 3 составляющие - мясо, гарнир (овощи - крупа) и соус.
На гарнир здесь была печеная тыква. Соус - яблоко, лук, ананас (консервированный), мед.
Первый день был единственным, в котором мне не понравился соус, т. к. он вышел очень сладкий из - за ананасов и меда. Но сочетание лука и яблока с тыквой очень даже неплохо.
Вторник - Филе цыпленка Porto с пенне
Это куриное филе с макаронами. Но изюминку этому блюду придает соус.
Я никогда не делала раньше винные соусы, а оказывается зря. И теперь подумываю завести бутылочку недорогого вина для таких вот случаев. Соус состоял из поджаренного сладкого лука, красного вина и портвейна, сливочного масла и трав - тархуна и тимьяна + соль, сахар и перец по вкусу. Этим соусом я полила макароны. Макароны вышли сочными, с легким кисловатым вкусом. По сути, этот соус заменил миску помидорного салата, придал сочности и легкости макаронам.
Среда - Ризотто с филе - миньон, дор - блю и пармезаном
А это блюдо больше всего понравилось мужу, хотя он не любитель сыров с плесенью.
Из мяса - свиная вырезка, маринованная с розмарином и чесноком (аромат божественный!), гарнир - рис аброрио. Чтобы рис получился ароматным, крупу обжаривают где - то минуту с тушеным луком и шампиньонами и с белым вином. После того, как вино немного выпарится, добавляется необходимое количество воды и варится, как обычный рис. По рецептуре было многовато, на мой вкус, воды и рис получился не рассыпчатым, а кашей. Но может так и было задумано, т. к. это его ничуть не испортила. В готовый рис с луком и шампиньонами добавляется большое количество масла, кусочек сыра дор - блю и пармезан. Получается такая сырная каша с пикантным вкусом.
Четверг - Индейка в хрустящей панировке с клюквенным соусом и картофелем - crash (по - русски - пюре).
Очень простое и вкусное блюдо. Стейки индейки нужно обвалять в яйце, сухарях и обжарить на сухой сковороде с двух сторон. А потом в духовку до готовности. Ни капли масла, а мясо нежное и вкусное.
К этому мясу делается соус - ягоды клюквы размораживаются и тушатся с небольшим количеством воды до готовности, далее добавляется горчица дижонская + сахар по - вкусу и блендером превращается в соус.
Пятница - Полпеттоне с начинкой из моцареллы и птитимом в соусе ворчестер.
Блюдо получилось с удивительным ароматом. Интересное применение фарша. В фарш добавляется яйцо и манка, каперсы и соус песто (они придают аромат и дополнительный вкус), делаются 2 лепешки толщиной 1 см, которые выкладываются на пищевую пленку. На краешек лепешки выкладывается кусочек моцареллы и при помощи пленки сворачивается в рулетик. Моцарелла при этом должна получится внутри фарша. Швом вниз трубочка выкладывается на противень и запекается до готовности.
Птитим - это нечто среднее между рисом (по форме) и макаронами (по вкусу).
По рецепту крупа обжаривалась с луком и чесноком и соусом ворчестер и варилась с водой до готовности. Для себя решила обязательно купить такой соус, как только увижу. Т. к. помимо интересного вкуса, он еще и ароматный.
Это не первый мой тестируем сервис доставки продуктов по рецептам. Могу сказать, что действительно на готовку уходит заявленные 30 - 35 мин. Хотя я держала мясо в духовке немного дольше, чем положенные 20 мин, для перестраховки. Приготовить мясо за 30 минут + гарнир и соус действительно реально, если выполнять действия в нужной последовательности: поставить на разогрев духовку, замариновать мясо или обжарить на сковороде, далее положить в духовку (я готовила на пищевой бумаге, так что даже противень мыть особо не приходилось), а в это время заняться гарниром и соусом.
И чтобы блюдо вышло особенным (к примеру, ризотто, а не рисом вареным) нужно не бояться экспериментировать и пробовать новые продукты, специи, соусы.
Скажу честно, последний ужин я берегла и откладывала его несколько дней, т. к. было очень грустно, что эта вкуснющая еда закончилась. Увы, заказывать каждую неделю мне не по карману. Но попробовать и открыть для себя что - то новое советую каждому. У вас изменится отношение к еде.
— Плюсы:
Очень вкусно
— Минусы:
Их нет
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва

—