Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Франция

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

3 ноя. 2013 в 16:28

4 оценка
Рекомендую

При подготовке нашего внесезонного отдыха в Ницце попалась мне на глаза где - то рекомендация обязательно посетить кондитерскую фабрику Флориан "Confiserie Florian". А так как я сладкое очень люблю, то по возможности решила, что надо бы обязательно туда заглянуть. Почему - то я ожидала чего - то ужасно интересного. Совсем не того, что вышло на деле...
Находится "Confiserie Florian" по адресу - 14, Quai Papacino. Это совсем недалеко от Старого города Ниццы, от набережной и от смотровой площадки (подробнее о ней здесь: Самое зеленое место Ниццы с потрясающими панорамными видами! Выше только небо! (виртуальная прогулка)).
Вход оформлен вполне прилично, узнаваемо и достаточно заметно.
Однако, для кондитерской фабрики выглядит как - то не очень масштабно, хоть и занимает она два этажа.
Улица не очень оживленная (в марте месяце), да и внутри народа было совсем чуть - чуть. В какой - то момент мы были там даже совсем одни.
Может, в связи с межсезоньем, а, может, нам просто не повезло, но экскурсий никаких нам не предложили.
О том, что это все - таки кондитерская фабрика, говорили лишь стеклянные стены, сквозь которые были видны элементы производства разноцветных цветочных леденцов и засахаренных мандаринов.
А виды открывались нам по пути на второй этаж, где располагается магазин, примерно такие:
Как - то не очень впечатляет, не правда ли?
С каждым шагом интерес смешивался с еле уловимым ощущением разочарования...
На деревянных поддонах лежат готовые фиалковые леденцы в сахаре.
Мандарины тоже при желании можно было разглядеть.
Но лично мне, кинестетику, через стекло не удается проникнуться производством, тем более таким унылым, неспешным и вяленьким...
Кондитеров было замечено всего человека три - четыре.
На втором этаже интерьер оживился.
В терракотовой большой комнате на деревянных столах и стелажах была представлена вся продукция фабрики Флориан, которую можно было не только купить, но еще и попробовать.
Красочные цветные упаковки кондитерских изделий приятно радовали глаз.
Джемы и конфитюры из различных цитрусовых и инжира (фиги), из фиалки, жасмина и розы.
Для удобства посетителей предлагается использовать разноцветные пластиковые одноразовые, но весьма качественные ложечки. На клиентах не экономят. Еще бы - такие цены!
Например, 250г. баночка джема - 5, 5 - 9 евро. Вкусный, но дорогой!
Шоколадные изделия...
Засахаренный лепестки фиалок и роз и листьев вербены, которые я совершенно не оценила. На мой, взгляд, слишком много сахара и слишком мало вкуса. И еще ужасно дорого (80 грамм - 12 евро).
Ну и знаменитые мандарины Candied clementines, засахаренные целиком, прямо с кожурой. Цена в зависимости от упаковки примерно 45 евро за кг.
С учетом их стоимости я предпочту съесть 15 (а то и больше) килограмм свежих мандаринов. Это лично мое мнение.
Вся кондитерка представлена в нескольких вариантах фасовки - и побольше, и поменьше.
Мы купили шоколад в виде кофейных зерен со вкусом кофе и лавандовый мед на подарки, жестяную банку с леденцами (500г.), а также засахаренный апельсин под шоколадом - мини - упаковку. Оставили там больше 30 евро...
Шоколадные фигурки нам дали по купону, который был в одном из буклетов, которые нам попались в отеле. Вроде бы возле кассы они тоже были, уже точно не помню.
Леденцы со временем "сваялялись", сахар от влажности воздуха (не смотря на правильное хранение в закрытой банке). Не в восторге от них. Наши ничуть не хуже.
Состав для интересующихся:
До конца срока годности так и не успели их съесть, половина упаковки ушла в помойку, осталась одна банка на память.
Что сказать...
Советовать обязательно посетить Кондитерскую фабрику Флориан "Confiserie Florian", однозначно, не буду. Но, не смотря на это, поставлю "Рекомендую".
Почему?
Если у Вас вагон лишнего времени, просто для интереса можно туда зайти...
Если есть желание просто попробовать, какой он - джем из лепестков розы или как на вкус засахаренные лепестки фиалки. Можно это сделать, не потратив на это ни копейки (и, подозреваю, что продавцы будут достаточно тактичны, чтобы реагировать на это правильно ;)
Если ограничение в финансах нет, а привезти что - то в подарок из Ниццы надо, что - нибудь такое оригинальное и самобытное, чего у нас точно не купишь... Почему бы и нет?
Кондитерская фабрика Флориан "Confiserie Florian" имеет свой сайт на французском и на английском языках. Очень красочный и вполне информативный. Там можно подробнее ознакомиться с ассортиментом и ценами (и при необходимости составить план покупок).
Удачного дня!
— Плюсы:
недалеко от центра Ниццы, можно продегустировать, вкусно, необычно, разнообразно
— Минусы:
очень дорого, производство выглядит весьма уныло
Время использования: один раз
Стоимость: 800 руб
Год посещения: 2013

—