Категории	Продукты питания Напитки Чай

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

25 фев. 2017 в 20:57

5 оценка
Рекомендую

Этот чудо - чай нам привезли в подарок из Китая. Видела и пробовала впервые. Каждый цветок был упакован индивидуально, что очень радует. Вот так выглядит упаковка. Процесс заваривания чая, это просто волшебство! Чувствуешь себя доброй феей)
Чтобы получить эстетическое наслаждение в полную силу, советую взять емкость для заваривания чая прозрачную и по шире, чтобы цветку не было тесно). Заливаем горячей водой градусов 80 и созерцаем волшебство! Цветок распускается на ваших глазах.
Ну а теперь поговорим о вкусе, как не крути но это все - таки главное. Как не печально, но ничего особенного я не заметила(. Вкус как у обычного чая с полки наших магазинов. Но попробовать однозначно рекомендую!
— Плюсы:
Красиво
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 янв. 2017 в 19:03

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю черный чай, а зеленый чай, без особого удовольствия, иногда пью, потому что он, говорят, очень полезный. Когда мне довелось побывать в Хабаровске интересный рынок Депо - II, где можно выбрать для себя самые разные товары.
Я купила понемножку разных приглянувшихся мне сортов китайского чая, в том числе и связанный чай Flower Fairy (Цветочная Фея). Этот чай был в виде плотных "мячиков" из высушенных чайных листочков, а внутри каждого из них находятся лепестки какого - то определенного цветка (лилии, хризантемы, розы, амаранта). Я купила по одному "мячику", каждый "мячик" продавец упаковала в отдельные пакетики, чтобы аромат не смешивался. Я думала, что запомню, где - какой, не запомнила, к сожалению.
Сформованный и высушенный таким образом, чай очень хрупкий, его нужно хранить и перевозить бережно. Мне это не удалось, чай был без особых повреждений, но красиво распуститься уже не сумел, к тому же оторвавшиеся частички чайных листочков тоже плавали отдельно, хотя я заваривала, как и было рекомендовано, не крутым кипятком, а слегка уже остуженным (примерно 80 градусов) и поместила завариваемый чай в просторную стеклянную вазу, чтобы было где развернуться цветку.
Вот здесь еще начало заваривания, бутон только начал распускаться. А через три минутки он уже некрасиво развалился, даже снимать это не стала. Предыдущие чаи тоже не очень красиво распускались, я всё надеялась, что следующий будет таким, как надо, ну, а теперь и надеяться уже не на что: это последний.
Зато он оказался таким вкусным, что пила с удовольствием. Даже жаль, что не знаю точно, каким был цветок внутри, что так вкусно было. Цвет заваренного напитка золотистый красивый. Чай получился прозрачным. Аромат цветочно - сливочный, даже где - то показалось, что пахнет немного сгущенным молоком. Очень вкусный. Если бы не знала, что завариваю зеленый чай, то никогда бы на него не подумала, ломала бы голову, что за травка такая интересная заварена, а травяные чаи я люблю.
Заваривала его 2 раза, хотя продавец уверяла, что можно - гораздо больше, но мне третья заварка уже не понравилась, ни вкуса. ни аромата, ни цвета уже не было.
— Плюсы:
Аромат, вкус. Красивое зрелище при заваривании чая
— Минусы:
Очень хрупкий
Время использования: 1 раз
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 мая 2011 в 16:33

5 оценка
Рекомендую

Видели ли вы хоть раз, как распускается цветок жасмина или бутончик гвоздики? Тончайшие листочки медленно раскрываются, обнажая причудливый цветочный букет. Если вы не видели этой красоты, значит, вы еще не пробовали связанный чай.
Связанные чаи коренным образом отличаются от других элитных китайских сортов, главным образом, своей формой. Это чай для эстетов, ценящих не только вкус, но и "содержание".
Сегодня в чайных магазинах выбор этого уникального произведения китайских мастеров - чаеводов. Перечислю самые мои любимые и, вместе с тем, распространенные виды связанного чая: "Кан Най Синь" ("Шарик с цветком гвоздики"), "Бай Хуань Сян Цзы" ("Ангел цветов"), "Юй Лун Тао" ("Нефритовый персик дракона"), "Хун Му Дань" ("Черный пион"). Можно перечислять очень долго. Обратите внимание на эти поэтичные названия! Поверьте, они отлично отражают суть чая!
Все связанные чаи различаются цветком, который находится внутри "шарика": это может быть и хризантема, и гвоздика, и лилии разных цветов, и бутоны амаранта - и каждый раз цветы будут распускаться на ваши глазах, даря уникальное зрелище. Чаи вяжут в основном из зеленых сортов, реже - из красных и белых.
Стоит такой чай относительно недорого: в чайных магазинах о 20 до 50 рублей за один цветочный шарик. При покупке следите за тем, как продавец покует чай: он должен бережно завернуть каждый отдельный "шарик", ибо такой чай, как вы понимаете, очень хрупкий, а значит, требует особого отношения. Из - за неправильного хранения и пакования, связанный чай часто недораскрывается при заваривании.
Поскольку главное достоинство связанных чаев - зрелищность раскрытия бутона, то нужна соответственная посуда для заваривания: отлично подойдет стеклянный чайник или кувшин, способный выдержать высокую температуру. Чайному бутончику нужно пространство, чтобы раскрыться в полностью. К тому же некоторые связанные чаи обладают достаточно высоким цветком. Поэтому выбирайте заварочный чайник достаточно высокий и широкий. Например, такой:
Залейте в чайник кипяток, подогретый до 70 - 80 градусов. Аккуратно положите "шарик" чая и наслаждайтесь! Бутон раскрывается полностью в среднем за 10 - 15 минут. Вкус связанных чаев тонкий, с преобладанием цветочно - фруктовых нот.
Очень рекомендую включить мелодичную спокойную музыку. Релакс вам обеспечен не хуже, чем в модных салонах! Также связанный чай отлично подойдет для создания романтичной обстановки для двоих. Мой молодой человек делал мне сюрприз с таким чаем: очень небанально и красиво!
Сегодня в моей чайной коллекции 5 видов связанных чаев:
А вот так выглядит распустившийся чай:
— Плюсы:
Зрелищно и очень необычно! Идеально для создания романтической обстановки и релаксации!
— Минусы:
Требует очень бережного хранения!
Время использования: когда хочется расслабится и созерцать красоту!
Стоимость: 35 руб

—