Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

33 отзыва

Регистрация не требуется

Аноним

22 авг. 2025 в 15:28

Москва
2 оценка
Не рекомендую

Мясо в блинчиках и пельменях не натуральное, сами блинчики вкусные, а типа мясо ужасное!

–

Елена Сергеевна

1 мар. 2024 в 15:09

Электросталь
5 оценка
Рекомендую

Скажу честно взяла этот сыр наобум. Набирала полуфабрикаты к ужину, ну и сыр заодно зацепила. Была приятно удивлена, что не только полуфабрикаты в Ермолино классные, но и молочка тоже. Сыр очень понравился. И просто порезать на бутерброды к завтраку и горячие бутерброды с ним очень вкусно! Обязательно буду еще покупать.

–

Регина

16 фев. 2024 в 06:48

Челябинск
5 оценка
Рекомендую

Блинчики просто пальчики оближешь! Как домашние только даже вкуснее и удобнее. Сама я так аккуратно начинку точно не заверну. Да и мороки больно много самой готовить. А тут купила сколько нужно, и за 20 минут на всю семью нажарила. Спасибо Ермолино за такие вкусные и качественные блинчики.

Ирина

26 янв. 2024 в 00:07

Москва
5 оценка
Рекомендую

Подозрительный отзыв

Вкусное и качественное молоко. Не порошковое! Раньше в фермерский магазин за молоком бегала, чтоб кашу детям варить, а теперь только в Ермолино беру. Качество высокое, а цена низкая! Привоз постоянно, как не приду так свежее в наличии. Очень нравится. Соотношение цена-качество просто 10 из 10!

–

Светлана

25 янв. 2024 в 07:51

5 оценка
Рекомендую

Праздничные салаты только этим майонезом и заправляю! Ведь от майонеза вкус зависит. А в "Ермолино" очень правильный майонез! Классический сливочный вкус, и специй в меру. Так что ешь и чувствуешь вкус салата, а не одну заправку. А главное что консистенция у майонеза самая для салатов подходящая. Салат не растекается.

–

Татьяна

22 янв. 2024 в 13:21

5 оценка
Рекомендую

Какой же оливье без вареной колбасы? А если вареная колбаса, то только ермолинская! Мы вообще не часто вареную колбасу едим. В основном под Новый год покупаем, поэтому не особо разбиграюсь в марках и названиях. Но который год уже берём в Ермолино, и она всегда на высоте. Салат с ней самый что ни на есть новогодний и праздничный.

елена

2 янв. 2024 в 07:14

Екатеринбург
1 оценка
Не рекомендую

Кургане ул некрасово магазине ермолино постоянно обвешивают и постоянна хомят особенно фасовщица очень грубо себя ведет с покупателями и обвешивает как их еще держат

Ал на

20 сен. 2023 в 20:47

Орёл
5 оценка
Рекомендую

Эти котлеты меня часто выручают, когда нет времени на ужин. Просто забегаю в магазин «Ермолино» по дороге домой за котлетами. Они продаются на вес и это очень удобно! Можно взять столько, сколько нужно для ужина. Бывает, что дети у бабушки остаются и я готовлю только для нас с мужем и беру всего 3 штуки. А иногда вся семья дома и еще племянник в гостях, тогда беру котлет сразу много. Детям так нравятся, что часто добавку просят. Пока гарнир готовится, котлеты жарятся. В итоге вкусный ужин за полчаса.

Мария Козырева

28 авг. 2023 в 13:48

Vokhtoga
5 оценка
Рекомендую

Я редко ем сыр, в основном использую его в готовке. И если для салата, например, или для мяса по Французски нужен сыр, то всегда беру сыр Ермолинский. С ним всегда блюдо получится. Его и тереть удобно и резать. Нравится, что продаётся сыр маленькими кусочками по 200 грамм и упакован в вакуум. Так я уверена, что все свежее!

–

Аноним

14 янв. 2023 в 15:32

Улан-Удэ
5 оценка
Рекомендую

Вместо котлет детям беру фрикадельки в "Ермолино". Детям нравятся эти маленькие котлетки. Вкусные и сочные и действительно мясные! Беру сразу по полкило, так как дети всегда добавку просят. Тушу их в сметане или просто обжариваю на сковородке. Получается отменно! Ещё отлично эти фрикадельки для супа. Удобно, что не надо самой возиться с фаршем и лепить. Просто закинул в кастрюлю и готово!

–

Халитулина Зинаида

13 дек. 2022 в 13:54

Тюмень
5 оценка
Рекомендую

Котлеты от "ермолино" на нашем столе каждую неделю. Это те продукты в качестве которого я уверена. Сколько лет беру - а качество всё держится на высоте. Котлеты не разваливаются - хочешь жарь их, хочешь запикай. И с любым гарниром очень вкусно и сытно. Попробйте- не пожалеете.

–

Андрей

12 июня 2022 в 10:41

Кемерово
1 оценка
Не рекомендую

Продавцы злые, попросил взвешать, так она аж швыряла на весы товар

Николай

12 июня 2022 в 10:36

Кемерово
1 оценка
Не рекомендую

Качество продуктов ужасное, котлеты как будто из шкур свинных, вкус мерзкий

–

Ольга

12 июня 2022 в 10:35

Кемерово
1 оценка
Не рекомендую

Вечно недовольный персонал, грубые и замученные

–

Анонимно

24 апр. 2017 в 17:46

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток. Хоть я и стараюсь готовить самостоятельно, иногда случается острая нехватка времени, в этом случае очень выручают Ермолинские полуфабрикаты.

Первый магазин Ермолино в нашем районе открыли еще перед новым годом. Тогда я и познакомилась с вкусными блинчиками, пельмешками и прочими замороженными продуктами. За несколько прошедших месяцев чего мы только не попробовали. И почти все нам понравилось.

Конечно, уже упомянутые блинчики и пельмени пока что вне конкуренции. Вкусное тесто, много начинки, низкая цена - вот что привлекает в этих продуктах. Пельменей в Ермолино много разновидностей. Чаще всего я беру Домашние, они мелкие, быстро варятся и нравятся сыну. Покупала и другие, все вкусные, но Домашние больше пришлись по душе.

Блинчики тоже представлены в широком ассортименте: с мясом, творогом, сгущенкой, печенью, в форме конвертика, свернутые трубочкой. Цены отличаются незначительно, самые дорогие стоят 150 рублей за килограмм. Мне больше всего нравятся блины с мясом и творогом, свернутые трубочкой. У конвертиков более сладкое тесто, на любителя. Начинки много. Тесто нежное. Блинчики очень похожи на домашние.

Следующий продукт, который я беру в Ермолино, это колбаса. Ореховый сервелат полюбился всей семье, он нежный, ароматный, без жилок, не слишком жирный.

А вот вареная колбаса мне не понравилась, как и сосиски. Чего - то не хватает. А в шпикачках просто огромные куски жира. Брала по одному разу, больше не куплю.

Очень хороша тушенка. Цена банки около 120 - 130 рублей, точно не помню. Внутри целый кусок мяса. Без жира, почти без желе. Вкусное сочное мясо. Вспомнила детство, сделала пюре с тушенкой. Давно не ела такой хорошей тушеной свинины. Говядину не люблю, не брала.

Голубцы - то блюдо, которое я готовить не умею, но люблю есть, поэтому приходится покупать. Раньше брала голубцы в кулинарии, цены кусались. Ермолинские гораздо более доступны, а по вкусу вполне сносны, на твердую 4. Почему не 5? А потому что на вкус разные партии голубцов отличаются.

Тефтели и фрикадельки тоже заслуживают внимания. И в суп, и как второе блюдо с подливой. Очень вкусно.

Еще регулярно покупаю какую - нибудь вкусняшку к чаю. Очень нравятся корзиночки с лимоном, кексы, печенье. Все всегда свежее, на все доступные цены. Корзиночки ест даже мой привередливый сынуля, а это для меня показатель.

Молочку не брала, никто у меня ее не ест, но в магазине ее разбирают обычно быстро.

Вот пока и все мои покупки в магазине Ермолино. Рекомендую всем, кто не успевает готовить. Прекрасное качество и разумные цены гарантированы.

— Плюсы:
Вкусно и доступно

— Минусы:
Нет

Год выпуска/покупки: 2017

–

Александр

1 ноя. 2023 в 14:36

Bezhetsk

И вам доброго времени суток . Ермолинские полуфабрикаты лучше не есть! Тем более детям.

–

Анонимно

20 июня 2016 в 17:53

1 оценка
Не рекомендую

За последние лет 8 мне ни разу не попадались вкусные и качественные полуфабрикаты. Они просто исчезли. Изредка я покупаю упаковку каких - нибудь пельменей, но уже в процессе варки, по запаху понимаю, что есть я их не буду. И каждый раз меня охватывает жуткая обида и злоба на самого себя, что в очередной раз выкинул в мусор 50 - 90 грн. Так что каждый раз, когда мне кто - то говорит о качественных и вкусных полуфабрикатах, я даже не слушаю. Но за последнее время мне пришлось от двух человек услышать хвалебные отзывы о «Ермолинских полуфабрикатах» и вот, на днях, мне было совсем лень готовить ужин, и я решил - таки попробовать это чудо.

Придя в ближайший магазин этой торговой марки, я удивился тому, как много в нем людей. Когда я увидел цены – я удивился еще больше. Вареники, пельмени, хинкали, блинчики, котлеты – всё это продавалось по таким смешным ценам, что я даже хотел уйти, но решил, раз уж пришел, то надо идти до конца. Средняя цена на «Ермолинские полуфабрикаты» составляет примерно 25–35 грн. за кг. При этом на данный момент стоимость свежего мяса «гуляет» около 80 - 90 грн./кг, а муки – 8 - 10 грн./кг. Не сложно догадаться, что мяса в «Ермолинских полуфабрикатах» не может быть в принципе.

В общем, на пробу я купил почти пол кило хинкали «Сочинские» и 4 котлеты «Киевские». За всё это я отдал 24 грн.

Первым делом, на ужин, я решил приготовить хинкали. Уже во время варки, естественно, появился травяной запах сои, так что мысленно я начал обдумывать что бы такого приготовить по - быстрому, после того, как выкину эти «хинкали». Когда же я попробовал один «хинкаль», то удивился тому, что на вкус он был почти съедобным. Да, мяса я не почувствовал, зато отвратительный травянистый вкус сои был хорошо замаскирован ударной дозой специй. Почему - то далеко не все производители до этого додумываются. Вместо мяса в фарше хинкалей я нашел несколько хрящей и перемолотые в песок кости (ну или что - то другое, но мне кажется, что это были кости).

Но стоит отметить одну особенность в хинкали от «Ермолинских полуфабрикатов» – это неплохое тесто. Оно не потрескалось и не развалилось во время варки и было очень мягким. Такое хорошее тесто в полуфабрикатах попадается мне крайне редко – обычно оно всегда разваливается, но остается очень жестким, как будто недоваренным.

В общем, вопреки ожиданиям, я съел почти все хинкали. Выкинул лишь последние 3 штуки – под конец специи в фарше и сметана, с которой я их ел, перестали справляться с соей.

Что касается купленных мной котлет, то их вкус абсолютно ничем не отличался от вкуса фарша в хинкали. Разве что специй поменьше, оттого и надоели они мне быстрее – съел всего 1, 5 котлеты. Кроме того, котлетах оказалось достаточно много воды, которая чуть ли не фонтанировала из них, пока я их жарил.

Хочется сделать еще одно замечание по поводу состава. Продукция «Ермолинских полуфабрикатов» продается на развес. Тем не менее, информация о составе должна быть доступной покупателю. По - хорошему, состав должен быть указан прямо на ценниках, но в магазине, в котором я был, состава на ценниках не было. Указано разве что в духе «мясные пельмени», «мясные блинчики» и т. п. Возможно, эта информация есть у продавцов, но вряд ли много людей об этом спрашивает. Да и если бы я спросил, уверен, что продавец и люди, стоявшие в очереди, меня бы просто послали. Кроме того, я даже в Интернете не нашел никакой информации об этом производителе и его продукции. У такого известного бренда, как «Ермолинские полуфабрикаты» нет даже сайта! Как такое вообще возможно в 21м веке?

В общем, рекомендовать «Ермолинские полуфабрикаты» я не могу. Да, они очень дешевые. Да, за счет специй у них получается почти съедобный продукт (хотя правильней сказать «не слишком отвратительный»). Но сколько в нем пользы? В общем, лучше уж купить мяса и самому накрутить котлет. А если уж хочется пельменей, то их можно легко устроить при помощи свежего теста для пельменей и вареников «Клинариум Майстер».

— Плюсы:
неплохое тесто, почти съедобный вкус

— Минусы:
вряд ли в мясных полуфабрикатах есть мясо

Время использования: 1 раз
Стоимость: 63 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

26 ноя. 2015 в 18:39

2 оценка
Не рекомендую

Около 10 лет назад у нас на Кубани как грибы стали появляться небольшие магазинчики с заманчивым названием "Ермолинские полуфабрикаты". На тот момент я интенсивно работала в торговле, готовить дома было некому и некогда, а сын и муж хотели есть каждый день, поэтому Ермолинская продукция на время стала для меня просто палочкой - выручалочкой.

Часто в то время покупали голубцы, зразы, блинчики, котлеты, вареники, пельмени и, конечно же, большие и сочные хинкали. Даже свекровь, которая бесподобно готовила, сама подсела на Ермолинские субпродукты.

В магазине было не протолкнуться, торговля кипела бойко. Но как всегда - бренд раскрутили и пошло все портиться. Ермолинские полуфабрикаты медленно и верно стали выдавать потребителю продукцию сначала плохого качества, а затем отвратительного.

Кульминацией стал опарыш в ермолинских зразах, которые ела моя соседка. Честно говоря, я после того случая долго (лет 5) вообще не покупала полуфабрикаты. В Ермолино зашла недавно, купила хинкали, сварила их вечером и, опять разочарованная окончательно и бесповоротно, решила положить конец походам в данный магазин. Постепенно Ермолино закрывают торговые точки, потому как люди обходят этот магазин стороной. А нечего кормить людей всякой ерундой!

— Плюсы:
быстро готовить

— Минусы:
невкусно, опасно, много сои

Время использования: 10 лет
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

27 сен. 2015 в 21:40

3 оценка
Рекомендую

С Ермолинскими полуфабрикатами я знакома давно и за весь период уже многое перепробовала. Нет, я не фанат такой еды и если уж на то пошло, то лучше её вообще не есть, но бывают ситуации, когда иного выхода нет. Ну например, пришла я очень поздно, в холодильнике нет ничего приготовленного, и я понимаю, что завтра на обед придется идти в столовую, так я лучше приготовлю ермолинских котлет себе и мужу, чем пойду в столовку.

Ермолинские полуфабрикаты отличаются своей низкой ценой, тут назревает вопрос о натуральности ингредиентов, и я выскажу своё мнение - в продуктах с "мясной" начинкой мяса практически нет, есть некое подобие и куча вкусовых добавок, я даже слово мясной в кавычки взяла. Если вы хоть раз смотрели передачи по ТВ о вреде пищевых добавок, о глутамате натрия, то наверняка знаете, что всё это оказывает негативное влияние на психику, а так же привыкание к такого рода продуктам. Я, каюсь, подсела на пельмени.

Расскажу о всех категориях полуфабрикатов, которые пробовала и выскажу своё мнение.

ПЕЛЬМЕНИ.

Это наверно самый популярный полуфабрикат. Ермолино выпускает достаточно много наименований пельменей, я пробовала следующие:

- пельмени с говядиной - из всех видов отдаю предпочтение им, они менее жирные;
- пельмени сытные;
- пельмени добрые - мини - пельмешки, в остальном ничем не отличаются от остальных.

Пельмени я рекомендовать никому не могу и не буду, ну не может в продукте за 130 руб. за кг содержаться натуральное мясо. Я в своей жизни съела огромное количество пельменей, приготовленных заботливой бабушкой, так что знаю вкус хороших домашних пельменей. Нет, я не сравниваю полуфабрикат с домашней едой и даже не претендую, чтобы было похоже, но... В пельменях от Ермолино постоянно попадаются мелкие частички дробленых костей, дальше продолжать? Начинка - сплошные вкусовые добавки, хоть её и много. Вот за счет вкусовых добавок я и подсела, они моментально могут вызвать зависимость, лучше даже не пробовать пельмени от Ермолино.

А вот тесто у полуфабрикатных пельменей мне нравится, после варки оно эластичное, нетолстое и не такое тонкое, чтобы начинка вываливалась, слеплены пельмени крепко.

ПЕЛЬМЕНИ с говядиной - классическая лепка, пельмени небольшие, можно их даже не раскусывать, варю как обычно - 7 минут после закипания воды, не развариваются, не расклеиваются:

"Мяса" в пельменях прилично, но повторюсь, много ненатуральных специй - это чувствуется:

ХИНКАЛИ.

Тесто немного толще, чем в обычных пельменях и варениках, начинка бывает трех видов - свинина - говядина, свинина - говядина (острые), куриный фарш. Я беру классические неострые хинкали из свинины - говядины, но беру редко, обычно порции из 6 - 8 хинкалей вполне хватает, чтобы наесться, в фарш, как и положено, добавляют зелень.

Варю хинкали обычно с добавлением в воду Адыгейской соли, так получается ароматнее, варю дольше, чем обычные пельмени, хинкали не развариваются и не разваливаются, вполне вкусные, с учетом вышеописанных замечаний по пельменям:

Фарша довольно - таки много, в целом неплохой продукт, даже сок есть внутри, который нужно выпить:

ВАРЕНИКИ.

Вареники рекомендовать могу, наши любимые с картошкой и с творогом. Я больше люблю с творогом, даже могу утром на завтрак их сварить, с картошкой предпочитает муж, на фото вареные вареники с картошкой от Ермолино:

Вареники так же крепко слеплены и при варке они не раскисают, начинка не уплывает в кастрюлю, если вы конечно за процессом следите. Я вообще предпочитаю вареники немного не доварить, выключить газ и оставить их в кипятке минуты на две, они "доходят", но при этом не развариваются, я вот так и приспособилась.

Бывает, что пока донесешь вареники до дома, они успевают подтаить и склеваются, здесь надо быть осторожней и стараться не повредить тесто, когда будуте разлеплять вареники, иначе вся начинка вытечет в кастрюлю.

Начинки кстати тоже кладут - не жалеют:

В варениках с творогом мне нравится, что творог нежный и сладкй, но я всё равно посыпаю их дополнительно ванильным сахаром.

ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ.

После варки стали немного сизыми, вид не самый аппетитный, у вареников фигурный край, смотрится симпатично. Хотя эти вареники сложно перепутать, в сыром виде они часто с красными потеками, видимо начинка протекла.

Начинки много, если не переварить, то вареники не развариваются, не расклеиваются, ничего не вытекает. Вишня целая, начинка не приторная, но на мой вкус, я предпочитаю послаще, сладкоежка я. Но что не понравилось - это тесто, хотя у Ермолино оно мне всегда нравится, но в варениках с вишней слишком толстое и даже грубое. Сразу такой контраст - нежная ягодная начинка и грубое тесто, как сапоги кирзачи, шучу, но у меня именно такие ассоциации возникли. Покупать еще раз желания нет.

Заметила, что в наших отделах с полуфабрикатами от ермолино слабоваты морозильные камеры, потому что продукты таят ну очень быстро, летом их было сложно в целости донести до дома.

БЛИНЧИКИ.

Выпускаются трех разновидностей - для жарки, свернутые прямоугольничками, блинчики Лакомка, они с начинкой и скручены в трубочки и блинчики Мамины или Любимые, в общем в упаковках по 500 грамм. Я пробовала лишь один вид блинчиков - это фасованные в упаковках, брала с творогом, с печенью и с мясом.

С мясом сразу отметаем, вкус не очень, фарш не понравился, какой - то колючий, нежности вкусу блинчиков не хватает. Я вообще не люблю блинчики с фаршем, даже домашнего приготовления, предпочитаю сначала сварить мясо, потом перекрутить, а потом уже заворачивать в блинчики, так вкус нежнее получается.

К блинчикам с творогом претензий нет, но разогревать их нужно недолго, иначе творог становится жидковатым.

Блинчики с печенью наверно мои любимые, хотя печень я не ем, но опять чувствуется куча вкусовых добавок, возможно именно из - за них я и полюбила блинчики с печенью Ермолино.

Вот как они выглядят - верхние три блинчика замороженные, нижние два я разогрела в микроволновке, поставила на 2 минуты:

КОТЛЕТЫ.

Беру в основном для мужа и то очень редко. Это он у меня котлеты любит, я нет, даже домашние. Я не подаю такие котлеты на обед или ужин дома, только на обед на работу, когда…

–

Анонимно

11 фев. 2015 в 21:46

3 оценка
Рекомендую

Как только в продаже появились Ермолинские полуфабрикаты, я поняла, что есть продукты, которые вкуснее, чем домашние блюда. Хотя у нас в семье все готовят превосходно. Но то, что продавали было вкусно, красиво, без красителей и консервантов.

Прошло совсем немного времени и стало понятно, что качество снижается.

Сейчас практически все, что раньше покупала с огромным удовольствием, стало низкого качества и не похоже на домашнюю пищу.

Покупаем в последнее время только хинкали. Хотя не могу сказать, что они остались прежнего качества. Но зато их можно готовить на пару. И по вкусу они очень напоминают любимые в нашей семье манты.

Очень нравились зразы с грибами, но сейчас они напоминают силиконовые полуфабрикаты с пластиковыми чешуйками внутри...

Нравились блинчики с творогом. Но и они сейчас уже "не те"...

Цены приемлемые. Если бы качество оставалось прежним.
Очень нравились пельмени Ермолинские. Но и они уже перестали быть прежнего качества.

Наверное, пойду в разрез с общими восторженными отзывами о качестве и вкусе Ермолинских полуфабрикатов. Мне сейчас они не кажутся качественными и вкусными. Средний вкус, средняя цена, среднее качество. Этого и следовало ожидать. Я была уверена, что качество снизится, как только полуфабрикаты станут востребованы большинством потребителей.

Рекомендую, а покупать или нет, решайте сами...

— Плюсы:
цена

— Минусы:
качество снизилось

Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

11 фев. 2015 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

Я не любитель полуфабрикатов, но для ермолинской продукции делаю исключение, тем более, что сейчас поднялись цены и покупать продукты этого производителя выгодно. Для сравнения я беру килограмм свинины сейчас примерно за 370 рублей, мне его хватает на два раза, чтобы накормить всю семью в один присест. А недавно купила десяток котлеток, килограмм фрикаделек - на 200 с небольшим рублей, а хватит на три полноценных обеда, с нынешним ростом цен это актуально.

Котлетки я брала в этот раз с чесноком, они получились такими ароматными, сочными, быстро приготовились, вот только их полностью не надо размораживать, чтобы сочнее были и не разваливались. Раньше брала другие котлеты, в принципе все вкусные.

Также мне нравятся блинчики, кажется называются Лакомка, они такие узкие и длинные, особенно люблю с творогом и вишневым джемом. Цены на блины не помню, 10 штук примерно на 50 рублей получаются, а котлеты легкие, поэтому в килограмме их штук 15 может оказаться, а этот килограмм стоит обычно от 100 до 140 рублей.

Вот шпикачки у них противные, невкусные, поэтому их брать не рекомендую, а вообще сюда теперь захожу частенько.

— Плюсы:
недорого, вкусно

— Минусы:
не нашла

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

10 фев. 2015 в 19:36

5 оценка
Рекомендую

Я плохая хозяйка. Вернее теперь такой стала.

Когда я была мужниной женой, я исправно приглашала домработницу для уборки, стирки и глажки белья. А сама занималась детьми и готовила, готовила и еще раз готовила. Мой крайний (как говорят летчики перед полетом, дабы он не оказался последним! ) муж, был большой любитель даже не поесть, а пожрать и непременно домашненького.

Впрочем, я и сама предпочитаю домашнюю кухню, но совсем не обязательно для этого целыми днями торчать у плиты, когда в жизни существует столько всего интересного!

Уйдя на самостоятельные хлеба, я оставила для своего удовольствия занятия с детьми. А готовить я их учу, когда у меня есть на то время и желание. Но с первым обычно выходит существенная нехватка, и второго тоже довольно редко в достатке.

В общем, я стала, как и поляки, отдавать предпочтение питанию вне дома. По стране много заведений таких как «Домашняя кухня», «Пузатая хата» и различных столовых по типу «Вареничных». Кормят по - домашнему и недорого.

А детям, уезжая в командировки, я оставляю обычно деньги. Для своего возраста они у меня более чем самостоятельные, тем более под присмотром бабушки!

В общем, как - то ночью, вернувшись из очередной командировки и будучи изрядно голодной, я залезла в свой холодильник и обнаружила там пельмени в кульке без опознавательных знаков… Поскольку голод – не тетка, то делать было нечего, пришлось варить… Пока пельмешки варились, я в уме уже готовила черновик нравоучительной морали на тему «о вреде готовых пельменей»…

Но когда я попробовала сваренные пельмени, я изменила свое мнение, и у меня остался только вопрос: «кто производитель этой вкуснотищи?»

Утром удалось выяснить, что недалеко от нашего дома открылся мини - магазинчик, в который привозят продукцию, аж из Днепропетровской области!

Дети взахлеб рассказывали о фаршированном перце, ( который мама готовила в последний раз никто не вспомнит когда!) и голубцах (аналогично!) А еще там десяток различных видов пельменей - от мала до велика, блинчики на дрожжах и без них с различной начинкой, сырники, котлеты, зразы, бендерчики и т. д. и т. п.

Короче, в ближайший выходной день я пошла лично изучать ассортимент полуготовой продукции.

Продавщица в чистой униформе оказалась очень милой и любезной девушкой. Ответила на все мои вопросы, развеяв тем самым все мои сомнения. Вышла я из магазина с двумя большими кульками (кстати, кульки у них с собственным логотипам можно приобрести на месте и не париться по поводу того, в чем нести товар домой), заполненными различной вкуснятиной. И оставила в кассе магазина даже меньше, чем 200 гривен! Смешно!

В общей сложности килограмм 10 я запаковала в морозильную камеру. Этот викенд у меня был не просто обжираловкой, но исследованием того, что у них можно покупать, а что не стоит.

Я пришла к выводу, что мне понравились:

*Голубцы и вареники с капустой, а вот вареники с картошкой не подошли мне. Толстое тесто и картошка, пока оно сварится успевает превратиться в пену.

* По поводу фаршированного перца в нашей семье возникли разногласия: детям нравится, а мне кажется, что там в наличии переизбыток петрушки.

* Бендерчики как с творогом, так и с мясом – теперь у нас идут на ура.

*Еще можно покупать блинчики с куриным мясом, а вот с творогом и сгущенкой – нет.

*Картофельные зразы не рекомендую – начинка очень уж гомогенная, а вот мясные с грибами очень даже стоит попробовать.

*Дрожжевые блинчики тоже очень ничего – и с вишней, и с творогом – одинаково.

*Чебуреки с картошкой и с мясом оказались даже вкуснее, чем в ресторане «Крым»

*Однозначно рекомендую сырники с изюмом.

*Наверное, десяток различных видов котлет, но это на любителя – слишком мелко измолот фарш.

*Пельмени мне больше всего понравились те, которые размером с 25 - копеечную монету.

* Очень вкусными и сочными оказались хинкали, причем всех трех видов! Но «Кавказкие» - на любителя, слишком много петрушки, кинзы и перца.

*Абсолютно не понравились куриные тефтельки, даже нашему коту…

Теперь в моем морозильнике обязательно что - то из ассортимента ТМ «Ермолино» присутствует постоянно.

А как мне было приятно, когда пару месяцев назад мой любовник, заехав ко мне и попробов «мясные зразы с грибами», сказал, что я не только умница и красавица, но и еще готовить вкусно оказывается умею! Я не стала разочаровывать любимого мужчину: пусть думает, что это я молодец и на все руки мастер!

И, действительно, я – молодец, если нашла для своей семьи такое чудо, как продукция ТМ «Ермолино». Хотя, если честно, то это – дети у меня молодцы, поскольку они первые принесли в наш дом эти полуфабрикаты. Хотя суп мы, все - таки, как и прежде варим и будем варить…

Существенным плюсом этих продуктов стало для меня то, что я пересмотрела свои взгляды на полуфабрикаты.

1. Во - первых, это может быть вкусно!

2. Во - вторых, это экономит массу времени, которое лучше потратить в свое удовольствие и с большей пользой, а не за приготовлением тех же котлет даже из готового фарша, о, я уж не говорю о блинах, сколько мороки с тестом!

3. А как мало это все стоит, даже после недавно прошедшего у них подорожания!

4. Иными словами, эта продукция, на мой взгляд, полностью соответствует своему рекламном слогану: «Смачно і вигідно».

Минусов для себя в употреблении продуктов от «Ермолино» я пока не обнаружила! И как Остап Ибрагимович буду всех приглашать не в автопробег, конечно, но все же:

– Товарищи, все в магазины «Ермолино»!

— Плюсы:
цена и качество

— Минусы:
нет

Время использования: 4 месяца
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

27 янв. 2015 в 20:45

4 оценка
Рекомендую

Прочла много отзывов о продукции ТМ "Ермолинские полуфабрикаты". Отзывы очень противоречивые, некоторые жалуются на качество продукции. Писали об опарышах в котлетах и прочем.
Могу сказать, что продукцию "Ермолино" покупаем уже давно. Лично мне пока что ничего плохого там не попадалось. От некачественной продукции, тем более, мясной, конечно, никто не застрахован. В интернете видела плохие отзывы о червяках в колбасе любимой торговой марки "Луганские деликатесы". Самой лично попадались гнилые консервированные ананасы и плесень в творожках "Президент". Все уже сто раз слышали, думаю, о "наколотых" курах - бройлерах разных производителей. Это, естественно, очень плохо, но всё равно мы это покупаем в магазинах, что - то ведь есть надо.
Вообще, думаю, проблемы и негативные моменты бывают у всех. А нам, покупателям, остаётся внимательнее смотреть на срок годности продукции, состав и собственно на продукт, а при необходимости жаловаться во все необходимые инстанции.
Что касается "Ермолино", много раз покупали их котлеты, фрикадельки, блинчики - в Кировограде, Луганске, Северодонецке. Понятно, что лучше всё это приготовить самой, но не всегда есть время на это и условия, к примеру, на завтрак проще разогреть почти готовый блинчик, чем напечь с нуля. Или на даче, если нет необходимых условий, проще пожарить готовую котлету, чем - накрутить фарш, добавлять в него другие ингредиенты и т. д.
Ермолинские котлеты нам нравятся, точно помню, что брали печеночные и "Кордон - блю" - эти очень нравятся дочке, с беконом и сыром внутри.
Хорошие фрикадельки, в них чувствуется мясо, только непривычно большие как по мне.
Также нравятся блинчики, мы брали с вишней и творогом, небольшие, аккуратные, вкусные.
Цены средние, приемлемые. Самые дорогие котлеты "Кордон - блю" - 35 гривен или около 100 рублей за кг. Другие котлеты намного дешевле.
Блинчики около 23 гривен (70 рублей), тоже можно себе позволить.
А вообще ассортимент у данной ТМ очень велик, там очень большой выбор котлет, и тефтели, и бендерики, сырники и много чего ещё.
О составе, конечно, ничего сказать не могу, ведь они продаются на развес, остаётся руководствоваться собственными ощущениями.
В моей семье от их продукции плохо никому не было.
Надеюсь, что в их продукции мне лично разочароваться не придётся.

***
Дополнение: недавно купила вареники с вишней у них, думаю, вот, в пост побалую себя. Так вот - совсем не понравились. Тесто жесткое, при варке вареники расклеиваются, вишни вываливаются, получаются не вареники, а компот с тестом.

— Плюсы:
Хороший ассортимент, нормальные цены, быстро готовятся, часто выручают

— Минусы:
Для меня пока нет. Очень надеюсь, что и не будет

Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

24 сен. 2014 в 17:29

3 оценка
Рекомендую

Сеть магазинов Ермолинские полуфабрикаты распространена по всей стране, и мало кто о них не знает.
В нашем магазине всегда народ и набирают продукцию килограммами.
Я периодически беру Мамины блинчики с печенью. По нашему мнению самый вкусный полуфабрикат, и состав указан на упаковке.
Остальную продукцию есть конечно можно, но только если очень голодный. Большинство полуфабрикатов на развес, и состав только на коробке. Мне кажется не плохо было бы наклеить на холодильное оборудование не только наименование и цену, но и состав полуфабрикатов. Особенно волнует состав мясных полуфабрикатов.
Брала всего понемногу, цены смешные.
Куриные Кордон Блю не впечатлили, от курицы там только одно название.
Зразы с печенью, котлеты с сыром тоже так себе, если уж совсем ничего нет можно перекусить. Сыр какой - то странный будто с крахмалом перемешан.
Более менее понравились чебуреки с капустой, начинки много. Чебуреки с картошкой не очень. Когда поджариваешь мясные полуфабрикаты выходит очень много жира.

Поэтому сейчас берем только блинчики в упаковке, на развес блины съедобны, но их надо дополнительно поджаривать.

Вам с чистой совестью могу порекомендовать только Мамины блинчики, а остальное пробуйте по Вашему желанию )

— Плюсы:
Цена

— Минусы:
Можно есть, если очень голодный

–

Анонимно

26 июня 2014 в 20:27

5 оценка
Рекомендую

Свой отзыв хочу написать о полуфабрикатах, а точнее именно об одном продукте известной марки Ермолинские полуфабрикаты "Кордон Блю".
Под красивым названием скрывается обычная куриная котлетка в панировке, а внутри кусочек ветчины и сыра.
Выглядят замороженные Кордон Блю вот так:
Покупаю обычно шесть штучек, этого хватает, чтобы за два захода пожарить(на сковородку помещается 3 штуки, она у меня не очень большая).

Готовятся очень быстро, после обжаривания приобретают золотистый цвет(к сожалению приготовленные сфотографировать не успела).
Под золотистой корочкой скрывается белое куриное мясо, а внутри кусочек ветчины и расплавленный сыр. К такой котлетке подходит любой гарнир, но самый лучший овощной. Так же можно употреблять как самостоятельное блюдо. Соли и специй в меру.
Хранить данный продукт нужно в морозильной камере. Стоимость 6 штучек около 80 рублей.

— Плюсы:
Необычно,вкусно

— Минусы:
нет

–

Анонимно

1 окт. 2013 в 22:37

1 оценка
Не рекомендую

6 лет пользовалась продукцией, до сегодняшнего, Сардельки городские - это был восторг до определенного времени. Сегодня взяв очередную сардельку и разогрев ее в микроволновке я приготовилась к вкусному завтраку. Но съев 3 /4 части сардельки я почувствовала, что не могу ее проглотить, что то тянется в горле. Оказалось, что в середине сардельки еще один хвост вместе с веревкой. Я в шоке. Сфотографировала все.

— Плюсы:
Вкусная продукция

— Минусы:
Как это можно есть, в суд подать заявление, что-ли

–

Анонимно

19 окт. 2012 в 17:56

1 оценка
Не рекомендую

Никого не хочу отговаривать, но когда открылся у нас в городе этот магазин - люди хлынули туда толпой, и я тоже периодически забегала туда, потому что продукция радовала и ценой, и разнообразием, и вкусовые пристрастия... Вообщем, рай, а не магазин, особенно для тех, кому некогда или не умеют готовить. Брала много и часто, но после этого чудовищного случая... по порядку:приехала ко мне племянница, у меня - трое детей, аппетит у всех отменный, едят много и готовлю так же много и постоянно. Решила как - то на вечер взять куринных котлет, Кордон блю(если Вы брали их, то знаете, что это куринные котлеты, с сыром и ветчиной внутри - очень вкусно:пропарил - прожарил и с гарниром... милое дело). Взяла аж 15 штук, думаю, как раз - и мои поедят и племянница не против. Приготовила, положила в кастрюлю, накрыла крышкой. До ужина оставалось 2 часа. Пока салат - малат да гарнир приготовила... Прошло 2 часа. Сели ужинать. Тут самое интересное начинается:младшая - еще маленькая, тогда 2 года ей было. Положила на тарелку ей, разрезала на кусочки, пока остывает... Сама быстро - быстро съела одну котлету, не разрезая. Старший так же попросил отрезать. Начинаю разрезать ножом, а оттуда... ЖИВЫЕ ОПАРЫШИ ПРУТ ИЗ ВЕТЧИНЫ! Я сначала не поняла(Получается, что никто кроме меня не успел съесть - горячие еще были, остывали!). Разрезаю все остальные 14 штук - а они, опарыши, прямо стадами вылезают! Я такого еще никогда не видела. Племянница чуть на стол содержимое кишечника не выдала! (После съеденной котлеты, я тоже "обнималась с белым другом"-пол - ночи на нем+марганцовку разведенную, чтоб... Не буду вдаваться в подробности!). На следующее утро, собрав все Кордон - блю, я пошла в этот магазин. Попросила продавца попробовать. Не со зла конечно. Говорю, берите нож, и отрезайте кусочек... Вот она визжала при виде опарышей. которые уже в меньшем количестве вылезали из остатков котлет. Деньги вернула сразу. Я позонила их поставщикам - те сразу закрыли магазин, начали смотреть всю партию. Я пошла домой, оставила свой номер телефона - менеждер просила. если что, оставить телефон. Дальше финал таков:короче, ЭТА менеждер ОБИНИЛА МЕНЯ в том, что я НЕПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИЛА_ЭТИ ЗВЕРИ ДОЛЖНЫ БЫЛИ СДОХНУТЬ ПРИ ОБРАБОТКЕ! Интересно мне было посиотреть на дохлых опарышей.Больше не хожу вообще туда. кстати после меня, закрыли несколько магазинов в городе. Видимо. кто - то так же отведал зверюшек!

— Плюсы:
Раньше были плюсы

— Минусы:
Результат-налицо. Ветчина плохого качества

–

Анонимно

17 сен. 2012 в 21:53

5 оценка
Рекомендую

С этими продуктами познакомились года 3 назад, когда в нашем районе появилось несколько магазинчиков. "Ермолинские полуфабрикаты", насколько я знаю, распространены на территории Краснодарского края и Кубани вообще. Продукция натуральная и очень высокого качества.

Вот такие магазинчики стоят сразу в нескольких местах нашего района, поэтому доступ к ним абсолютно свободный.

Что касается ассортимента, то это классические полуфабрикаты: несколько десятков видов пельменей, вареники с разными начинками, котлеты, блинчики обалденные, тефтели, отбивные, сырники, перец фаршированный и голубцы. Так же имеется фарш весом 0, 5, 0, 7 и 1кг.

Мы с мужем завсегдатаи этого магазина, частенько покупаем пельмешки и блинчики. Безумно вкусные! Кроме того, если нужно что - то по - быстренькому приготовить, бежим сюда (15 минут от дома). Вот и на выходных после прогулки не хотелось возиться с обедом, взяли голубчиков.
Как сами видите, минимум капусты, максимум мяса. Это отличительная особенность "Ермолинских полуфабрикатов". Какой бы продукт вы не взяли, мяса будет столько, сколько положено.
Знакомая моих родителей работает непосредственно на заводе по производству этих полуфабрикатов вроде в Ростове или где - то под Ростовом. Как -то я спросила, действительно ли всё производится из натурального мяса? Она ответила, что сою добавляют везде. Но верится с трудом, потому что, на сковородке столько жира остается после приготовления, что он застывает как холодец моментально! Можно спокойно без масла жарить.
Еще раз повторюсь - очень вкусные продукты! Цена намного ниже, чем в других магазинах. Ассортимент огромный, каждые 3 дня новый завоз товара. Раскупают моментально, поэтому магазинчики располагаются в гуснонаселенных районах поселка. Товар продается на развес - сколько нужно, столько и берите. В упаковках только фарш и блинчики.

Это блинчики с творогом и изюмом. Я их обожаю! Есть еще с вишневым и абрикосовым джемом, вообще объедение!
Недавно появилась новинка - тушенка "Ермолинские полуфабрикаты". В качестве даже не сомневаюсь.
Может быть и правда в составе есть соя, но на вкусе это никак не отражается. Будем и дальше баловать себя хорошими и недорогими полуфабрикатами!

— Плюсы:
вкусно, много мяса, недорого

— Минусы:
не обнаружено;

Время использования: 3 года
Стоимость: 200 руб

–

Анонимно

16 июля 2012 в 16:13

4 оценка
Рекомендую

Каково быть женщиной!? С работы забрать ребенка из садика (школы), вместе с детьми в магазин - купить продуктов, прийти домой приготовить, накормить, убрать, постирать, погладить - и все день свободен!Я понимаю, тяжело, но что делать, а если немножечко не успеваешь? Ура на всякий случай у меня припасено что - нибудь из полуфабрикатов. Я не могу сказать о себе: "Я противница" или "Сторонница" магазинных полуфабрикатов, но что делать иногда приходиться. Уже не так часто стали готовить своими ручками пельмешки и т. д. А Ермолинские меня устраивают и по качеству и по цене. У меня всегда найдется в морозолке, что - то из их продукции. Нам нравятся чебуречки, хорошо по утрам блинчики с мясом и сметанкой покушать, пельмешки или варенечки. Кстати их там большой выбор и вполне вкусный. Раньше пробовала котлетки чесночные, зразы. Но мы остановились на не большом ассортименте для себя любимых потому что как не крути магазинные полуфабрикаты есть магазинные.

— Плюсы:
Быстро, удобно

— Минусы:
Стараюсь использовать как можно реже

Время использования: Иногда
Год выпуска/покупки: 2012

–

Анонимно

21 мар. 2012 в 17:51

1 оценка
Не рекомендую

17 марта 2012 года зашел в павильон (г. Сочи, Куротный проспект 72, продавщица Галина (как она сказала бесфамильная), спросил у нее состав она кинула мне папку, в которую вложены листы с указанием состава (мясо?, соя, усилители вкуса?, и др. наполнители), но без процентного содержания. На мой вопрос сказала, что я возомнил себя не весть кем и такой информации им не сообщают. Предыдущему покупателю и мне чек не дала. Придя, домой сварили пельмени, фрикадельки, в итоге отравились. Очень подозрительная фирма – нигде нет сведений. Информация не раскрывается по - видимому на то есть причины. В последующем не буду покупать.

— Плюсы:
В последующем не буду покупать

— Минусы:
Придя, домой сварили пельмени, фрикадельки, в итоге отравились

–

Анонимно

15 июня 2011 в 21:11

4 оценка
Рекомендую

Я ко всем полуфабрикатам магазинным отношусь скептически. Иногда покупаю пельмени магазинные и все. Ну тут на днях неожиданно нагрянула толпа однокурсников и я ничего не успела приготовить. А в Ставрополе рядом с нашим домом недели 2 назад открылся новый магазин "Ермолинские полуфабрикаты». И я метнулась туда. Удивило сразу разнообразие продукции. В этом магазине есть пельмени, вареники, Хинкли, разнообразные котлеты, блинчики с разной начинкой, люля - кебаб и даже готовая выпечка.Весь ассортимент мы еще не попробовали, но брали пончики творожные замороженные. Их оставалось только поджарить на сковороде. Вкусно очень получается. Так же брали 2 вида котлет с начинками. Может они и не на 100% из мяса, но вкус достойный. Ребёнка ими кормить не рискнула. Считаю, что детям такая пища не очень полезна.Но в общем "Ермолинские полуфабрикаты" достойный магазин. Если очень спешите и не когда готовить, можно там найти все.

— Плюсы:
вкусно и быстро, большой ассортимент

— Минусы:
не люблю магазинные полуфабрикаты

Год выпуска/покупки: 2011

–

Анонимно

11 июня 2011 в 16:17

5 оценка
Рекомендую

Мы иногда берем полуфабрикаты этой фирмы. Брали пельмени, блинчики, хинкали. Но отдельное спасибо им за бендерики с мясом.
Бендерики -это такие блинчики с мясной начинкой свернутые треугольником. Теста там получается как от половины блинчика. а мяса почти как в целом. Не знаю, что там на самом деле входит в состав начинки, но на вкус - там мясо, а не соя или перекрученный жир. Мы их поджариваем на завтрак или ужин, когда нужно на скорую руку или просто хочется бендериков. Даже дочь, которая почти не ест мяса, а там более пельмени, хинкали или блинчики с мясом, от бендериков оторваться не может. думаю, если поедем на отдых - закупим себе запас этого продукта. Очень удобно -поджарил и готово! Тем, кто позволяет себе покупать полуфабрикаты (просто есть хозяйки, которые признают такое только домашнего производства) советую попробовать именно бендерики.

— Плюсы:
очень вкусно и очень быстро готовить

— Минусы:
Нет пока

Время использования: 2 года
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2009

–

Анонимно

13 мар. 2011 в 15:10

4 оценка
Рекомендую

Не у каждой домохозяйки (домохозяина :) ) есть достаточно времени, чтобы приготовить завтрак, обед и ужин, успеть постирать, прибраться, забрать детей из садика, поработать на платных сайтах и т. д., т. п. Рано или поздно наступает время ужина и ты понимаешь, что успеть приготовить сегодня просто нереально. В таких случаях мы обращаемся к полуфабрикатам.
Ермолинские полуфабрикаты привлекли наше внимание огромной красочной вывеской на стене магазина в нашем городе. Удивление и интригу вызвало происхождение товара: вся продукция в замороженном виде производится в Калужской области и доставляется на Украину, по Центральному району России, а теперь нашла рынок сбыта и в Западной Сибири. Г. Обнинск Калужской области - родственник моему родному Северску - оба наукограда в свое время сыграли решающую роль в становлении ядерного щита и меча нашей страны...
Но речь идет о полуфабрикатах.Широкий ассортимент в сочетании с невысокими ценами привлекает как покупателя с ограниченным бюджетом, так и любителя вкусно полакомиться. Несколько выдов пельменей в диапазоне цен от 77 до 144 руб. за кг, всевозможные котлеты, как из говядины и свинины, так и куриные, фаршированные перцы (с мясом и вегетарианские), зразы (картофельные, с грибами, с сыром), фаршированные блины, чебуреки, тефтели, вареники. Блины фаршируются мясом, печенью, сгущеным молоком, творогом, повидлом. Впрочем, смотрите сами:
Стоит отметить "Кордон - блю" - куриная грудка с ветчиной и сыром, лидер продаж, весьма оригинально и вкусно.
Очень понравились блины с повидлом, с творогом - разогревали в микроволновке, но можно разжаривать на сковороде. Котлеты "Киевские", зразы, вареники летние с вишней, пельмени "Сытные" тоже пришлись по вкусу. Котлеты и "Кордон - блю" в замороженном виде просто выкладываются на разотретую сковороду с маслом. А вот блины с мясом двухлетний ребенок есть отказался, мне тоже пришлись не по душе, как и с печенью.Вобщем, продукция среднего качества, пригодна к употреблению, достаточно недорого, что наводит на мысли о не слишком высоком (но это же полуфабрикаты !) качестве исходного сырья и добавлением вездесущей сои. Я просто предполагаю - это не истина в первой инстанции, подтвержденная документально, а мои впечатления! Но слишком увлекаться не стоит. Можно использовать в качестве временной замены полноценной домашней еде, когда нет времени готовить. А блины с повидлом так хорошо идут со сметаной после микроволновки - два раза ими объедался :)Уже несколько месяцев не могу обходиться без этой продукции именно из - за доступности и разнообразия вкусов.
И вам приятного аппетита!

— Плюсы:
Вкусно, быстро, недорого, экономично, разнообразно, красиво смотрится на столе

— Минусы:
Не понравились блины с печенью и мясом и некоторые виды пельменей

Время использования: 4 месяца
Стоимость: 144 руб
Год выпуска/покупки: 2010

–