Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

14 июня 2017 в 20:37

5 оценка
Рекомендую

Мне хочется поделиться мнением о фарше «Останкино» - домашнем, охлажденном.
Фарш упакован и уложен в защитный лоток.
Вес продукта составляет 500 г.
Калорийность: 332 ккал.
Хочется отметить, что фарш не слишком жирный, потому как в нем содержится довольно много белка.
Фарш имеет однородную консистенцию приятного, светло - розового оттенка.
Он изготовлен из отборного мяса, содержит в равном количестве пятьдесят процентов свинины и говядины.
Такое сочетание добавляет ему пикантности по вкусу, и, при этом, еще помогает держать форму при приготовлении.
Он отлично подойдет для приготовления различных блюд: котлет, пельменей, долмы, мантов, мясных пирогов, а также, как начинка для перцев.
Котлеты с ним получаются очень вкусными, с аппетитной жаренной корочкой.
— Плюсы:
Содержит в равном количестве пятьдесят процентов свинины и говядины. Не слишком жирный
— Минусы:
Нет
Стоимость: 183 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 дек. 2016 в 16:15

1 оценка
Не рекомендую

Выложила на сковороду фарш и чуть не сбил с ног отвратительный запах. Не сразу поняла, но в фарше очень много уксуса. В составе не указан. Зачем он там? А не скрыть ли запах пропавшего мяса, которое добавили в фарш? Пришлось выбросить, т. к. рисковать здоровьем не хочется. Поэтому о вкусе ничего не скажу.
— Плюсы:
Никаких
— Минусы:
Опасно для здоровья
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 мар. 2016 в 16:11

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток!
Фарш домашний охлажденный "Останкино".
Хочу рассказать о этом замечательное домашнем фарше. Моя семью очень любит мясную продукцию и особенно домашние котлетки. В основном я сама делаю фарш, но как то раз мне пришлось купить магазинный. Придя в магазин я оказалась в тупике, так как очень долго не могла решить какой же фарш лучше всего подойдет. В конечном итоге я остановила свой выбор на фарше "Останкино".
Котлетки получились осючень вкусные и сочные. В фарше ничего лишнего, отличное мясо подобрано для этого фарша. Семья была довольна вкусными котлетками и теперь когда я не буду успевать приготовить фарш самостоятельно, я знаю что этот фарш придет мне на помощь.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
нет

—

Анонимно

3 янв. 2015 в 20:34

4 оценка
Рекомендую

Из готового фарша что - то вкусненькое делаю не часто, но бывает. Никакой возни с прокручиванием через мясорубку, подбором ингредиентов - пошла в магазин и взяла вот такой лоток. А там уже все по Рецептуре 2 (видимо, номерок от состава зависит - домашний, говяжий или еще какой). Умилили латинские буковки i, да еще через запятую - это вообще что?! А так хорошо все начиналось - свинина, говядина...
Упаковка удобная невероятно - бросай в сумку, а потом в багажник, как захочешь - ничего не протечет. Крепкая, верхнюю пленку ножом надрезать приходится. Внизу подложка для впитывания лишней жидкости, в общем постарались производители.
Сам фарш очень симпатичный - плотненький, вполне естественного цвета, как будто сами крутили. Пахнет тоже вполне приятно - сырым мяском, естественный такой не сильный аромат. Сам фарш не слишком влажный, удобно и котлетки лепить, и начинку для перцев с ним перемешивать.
После приготовления тоже все хорошо - вкусный, но тут уж, конечно, и специи, и другие ингредиенты влияют. Просто так без всего его не готовила. Так что "чистый вкус" неизвестен, но блюдо он не портит уж точно. Брала несколько раз, ни разу никаких неприятных сюрпризов, типа крупных хрящиков, в нем не встречала.
Поэтому рекомендовать я его все - таки буду, далеко не всех в наше время можно составом испугать, а приятный вкус и невероятное удобство налицо.
— Плюсы:
вкус, вид, консистенция
— Минусы:
состав
Стоимость: 175 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

20 июля 2014 в 19:05

4 оценка
Рекомендую

Не так давно случилась небольшая неприятность и мы остались без мясорубки. Но так как блюда из фарша довольно многочисленны в нашем рационе, без фарша не обойтись. Поэтому приходится брать покупной и доверять совести производителя.
Недавно я готовила Лазанью и для не мне понадобился смешанный фарш. В магазине мой выбор пал на лоточек с фаршем от производителя Останкино по названием "Фарш домашний охлажденный" мясо из Подмосковья.
Вот так этот продукт выглядит в упаковке. Упаковка очень герметично запаяна довольно плотным целлофаном. Это не простая пищевая пленка, которой очень любят оборачивать производители лоточки с мясными продуктами. Здесь сразу понятно, что доступа воздуха продукту нет.
Как видно он помолот довольно таки тонко. Видно присутствие и свинины и говядины. В составе указано мясо: говядина, свинина. Но при этом зачем - то еще засунули регуляторы кислотности, которые обозначены всеми нелюбимыми Е - шками. Видимо поэтому срок годности у фарша сравнительно большой - 10 суток. Обычно у мяса в лоточках срок не превышает пяти суток, если мне не изменяет память.
Вот так выглядит фарш в открытом виде.
Смотрится очень даже симпатично и аппетитно.
В лоточке на дне оказалась еще бумажная подложка, что мне нравится, так как она впитывают всю лишнюю жидкость и мясные продукты в ней "не плавают".
Фарш имел довольно приятный запах свежего мяса. Структура у него была достаточно плотная и не рыхлая.
На сковороде это выглядело так.
В готовом виде фарш имеет такой вид.
Могу сказать что вкусовыми качествами свойствами готового продукта я в принципе довольна. Единственно, мне не очень понравился запах при приготовлении. Я привыкла, что когда, что - то готовишь из фарша, приготовленного дома появляется весьма характерный запах жаренного мяса. Здесь же примешивался еще какой - то посторонний запах. Возможно его давали эти пресловутые К - компоненты, которые добавили для увеличения срока годности. Но что приятно, в конечном продукте ничего постороннего я не почувствовала и блюда фарш не испортила. Во вкусе чувствуется, что соотношение говядины - свинины хорошо сбалансировано. Я не люблю, когда много говядины, фарш выходит слишком сухим, а когда свинины перебор, то все потом в жиру плавает. Здесь же этого я не заметила.
Думаю, что я буду пользоваться продуктом этого производителя по необходимости. Но надеюсь в скором времени перейти на приготовление своего домашнего фарша без всяких дополнительных ингредиентов в виде Ешек.
Из - за присутствия их я больше четверки поставить этому фаршу не могу. Но рекомендовать буду.
— Плюсы:
хорошо сбалансировано сочетание говядины-свинины, мелкий перемолот
— Минусы:
присутствие Е-компанентов
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2014

—