Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 июня 2017 в 19:07

5 оценка
Рекомендую

Готовый фарш в последнее время покупаю часто, чтобы приготовить котлеты, пельмени или запеканку. Это очень удобно и быстро, чем измельчать мясо, а потом крутить его еще на мясорубке или кухонном комбайне. А то считай, что уже пол дела сделано. Особенно удобно, когда в семье маленькие дети, хорошо экономит время хозяйке. Чаще всего покупаю фарш из свинины "Ясные зори". Он меня устраивает и по цене и по качеству, также всегда есть в наличии в супермаркетах. Иногда покупаю и фарш от торговой марки капитал Агро. Тоже вполне хороший. Покупать фарш выгодно, так как он обычно ниже стоимости просто свинины.
Фарш всегда продается в прозрачной упаковке, так что сразу можно посмотреть какой он на вид и какой степени свежести, через упаковку это все прекрасно видно. Вес упаковок всегда разный, можно выбрать любой, какой нужно. Он варьируется в 600 - 800 грамм. Примерно одинаковый. Цена за килограмм составляет 235 рублей. Фарш немного подорожал в последнее время, раньше цена была несколько ниже. Все равно получается выгоднее, чем покупать просто свинину. Такая упаковка весом 626 грамм стоит в районе 170 рублей. Ее вполне хватает, что приготовить на ужин котлеты, которые еще и останутся.
Торговая марка "Ясные зори", фирма - производитель ООО "Белгранкорм". Это наш местный производитель, очень известный. Расположен в Белгородской области, Ракитянский район, поселок Ракитное, Васильевское шоссе, 5.
На этикетке есть много полезной информации о продукте. Относится фарш охлажденный к категории В, в нем содержится белок - 10 грамм, жир - 40 грамм. Срок годности составляет 14 суток. Я обычно, если не готовлю что - то из фарша, то просто его кладу в морозильную камеру, там он может храниться и несколько дольше. Дата изготовления указана тут же, ее хорошо видно. немного огорчает то, что фарш изготовлен не по ГОСТу, а по ТУ. ГОСТ, всегда вызывает больше доверия.
Фарш вполне естественного цвета, видно что не использованы никакие красители. Есть немного жира, но совсем чуть - чуть. Слишком жирный фарш, я думаю, никому не нравится. я видела фарш с действительно с большим содержанием жира, этот очень хороший в плане этого.
В целом фарш мне нравится, в нем нет никаких хрящиков и косточек и других посторонних добавок. Мягкий, из него получаются отличный котлеты, пельмени или другие блюда из фарша. Котлеты сильно не ужариваются и не уменьшаются в размере.
Под фаршем всегда подстелена впитывающая бумага, которая берет на себя лишнюю жидкость.
На этот раз решила приготовить из фарша пельмени, так как вся семья их очень любит. Покупные пельмени не особо признаю, а вот домашние люблю очень. Из одной упаковки фарша получилось вполне приличное количество пельменей, которых хватило сварить три раза. Время готовке благодаря готовому фаршу сократилось прилично.
Фарш из свинины "Ясные зори" вполне достойный, покупаю часто, чтобы приготовить что - то по быстрому, типа котлет или запеканки. Вкусный, без посторонних примесей типа жилок и хрящей, не жирный, цена также радует. На вид также неплохо смотрится. Можно много чего приготовить, не тратя время на приготовление еще и фарша.
— Плюсы:
Неплохое качество, цена, внешний вид, не жирный, без примесей, удобная упаковка
— Минусы:
Нет
Время использования: Много раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

13 ноя. 2016 в 17:10

4 оценка
Рекомендую

Не так давно приобрели мы фарш из свинины от торговой марки "Ясные зори", поэтому и вам о своих впечатлениях могу рассказать.
В принципе я не любитель полуфабрикатов подобного рода, но все - таки берем фарш, чтобы можно было приготовить котлеты или тефтели к примеру.
Упакован он в удобные прозрачные коробочки, вот такого вида:
Цвет у фарша в принципе естественный, еще имеется на упаковке наклейка, на которой все параметры указаны:
Производится фарш по ТУ, в белгородской области, вес фарша в одной упаковке чуть менее 700 грамм, хранить его желательно в морозилке, тогда и время хранения больше.
Что касается качества, то мне этот фарш в целом понравился, ведь не попадалось в нем хрящей или косточек, а это конечно приятно.
Однако отличия от натурального у него все же имеются, к примеру в плане консистенции, да и после жарки котлет это можно заметить.
Впрочем существенных недостатков все же нет, ведь разумеется, что фарш делают не из идеального мяса, которое сейчас стоит дорого очень.
Во всяком случае есть продукцию из этого фарша можно, причем этот мне все же больше понравился, чем упомянутый ранее, а именно из индейки(да и из свинины тоже, поскольку тут же в фарше ничего не попадалось), впрочем это уже дело вкуса.
Не особенно я люблю фарши, но когда нет возможности приготовить свой, то этот использовать вполне можно.
Поставлю я этому продукту хорошую оценку и посоветую любителям таких полуфабрикатов.
— Плюсы:
Качество, вкус, упаковка
— Минусы:
Особых нет
Время использования: Несколько раз
Год выпуска/покупки: 2016

—