Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 апр. 2016 в 19:27

2 оценка
Не рекомендую

На днях я остался дома один на хозяйстве. В морозильной камере обнаружил упаковку куриного фарша и решил приготовить макароны по - флотски. Фарш был от производителя ОАО «Куриное царство», г. Елец.
Вес 1 кг. В составе указано только куриное мясо без каких - либо добавок.
Упакован в полиэтиленовый пакетик с изображением царевны из русских сказок.
Почему - то сразу в голову пришла мысль – а не лягушиный ли это фарш? Шутка)) С лягушками возни больше, чем с курами, их ещё по болотам наловить надо…
Вначале я хотел отколоть кусок замороженного фарша, раскрошить его и сразу же обжарить, но хорошо что так не сделал. Во время оттаивания с килограмма фарша выделилось около стакана жидкости. Если бы я её не слил, то фарш был бы довольно жидким. Думаю, что воду специально добавили для увеличения веса.
Когда фарш был разморожен, я взял необходимое для приготовления количество и обратил внимание на цвет. Снаружи, там, где фарш соприкасался со светом, он был коричневатого оттенка, а вот внутри розовый и немного неестественный, мне такой цвет показался подозрительным.
Во время обжаривания чувствовался запах старого фарша, который долго хранился или часто размораживался. У нас дома годовых запасов не бывает, поэтому куплен фарш был недавно. А вот на срок годности я не догадался сразу посмотреть, а упаковку выбросил. Вобщем запах жареного фарша был не ахти, пришлось добавлять побольше чесночка, молотого перца и овощной зажарки.
Голод я утолил конечно, поужинал, но особого удовольствия от такой еды не получил.
Мне этот фарш не понравился, поэтому никому его не советую.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Неприятный запах, странный цвет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 июня 2015 в 16:38

1 оценка
Не рекомендую

Надумала приготовить котлеток из куриного фарша. Самой куриный фарш было крутить лень, купила замороженный куриный фарш "Куриное царство".
Хочу сказать, что по цвету уже этот фарш был подозрительный в отличие от своего, прокрученного. Этот фарш был красноватого цвета. Но по запаху неплохой.
Разморозила, решила "замесить" котлетки. Фарш слишком жидкий. Обычно, натуральный фарш хорошо лепится, а тут приходится ложкой на сковороду. Натуральный фарш и цвета нежно - розового.
По консистенции котлетки получились через чур мягкими. Нужно было на килограмм фарша добавить полтора килограмма хлеба, чтобы котлетки стали котлетками.
На вкус, хочу сказать, куриными котлетками и не пахло. Такое ощущение, как - будто перевернули все внутренности курицы вместе с костями, а мясо положить забыли. Даже куриной кожей не пахло.
За 160 рублей за килограмм такого фарша можно было бы и мяска положить.
Никому не рекомендую этот фарш.
— Плюсы:
Не имеет
— Минусы:
нет мяса в составе
Время использования: 1 раз
Стоимость: 160 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—