Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 дек. 2016 в 17:29

4 оценка
Рекомендую

Фарш я вообще не очень люблю, но большой плюс в том, что из гего можно приготовить очень много блюд. Этот фарш не плохой, но и не идеальный, но употреблять в пищу можно. Консистенция плотная, в то же время нежная, но не расплывчатая, котлеты сделать можно. А с фаршем мы делаем не только котлеты, пельмени сами делаем, чебуреки, драники с начинкой, голубцы, перец фаршированный, тефтели, можно перечислять бесконечно, что можно приготовить. На фоне другого фарша, этот конечно идеален. Волковысский мясокомбинат вообще ценится у нас, у них очень много продукциии готовой и полуфабрикатов. Поэтому в пищу мы употребляем этот фарш.
— Плюсы:
Натуральный продукт
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 окт. 2015 в 19:44

5 оценка
Рекомендую

В нашем районе есть фирменный магазин Волковысского мясокомбината. Иногда ходим в этот магазин за мясными изделиями. Мне нравится продукция этого мясокомбината.
Я уже описывала пельмени этого производителя. И вот моя очередная покупка.
Замороженный фарш мясной рубленый "Никольский гранд". Беру его, потому что он чистый. Состав свинина, говядина и никаких добавок.
Вся информация содержится на упаковке.
Бывает фасовка по 1 кг. и 500 гр.
При изготовлении блюд, уже можем сами добавлять всё по вкусу.
Развернув упаковку видим натуральное мясо, но много жирной свинины. Иногда бывает менее жирный.
Размораживаю фарш прямо в лотке. Достав фарш из лотка, видим, что нет никакой воды.
При приготовлении котлет, весь жир выходит. Я котлеты поместила на чистую сковороду без какого - нибудь жира и вот что мы видим на сковороде, они плавают в жиру.
Для приготовления котлет в фарш добавила батон и из 500 гр. фарша получилось 6 таких котлет.
На вкус хорошие, чувствуется небольшая жёсткость говядины, но в целом котлеты мягкие, сочные.
Мне нравится делать с этим фаршем голубцы. Жир так же выделяется и с ним становится вкусная капуста.
Но вот если делать макароны по флотски, то очень жирные получаются.
Для супа с фрикадельками, сразу в отдельной ёмкости отвариваю вылепленные фрикадельки, жир переходит в воду и потом уже полу - готовые фрикадельки забрасываю в суп и получается вполне насыщенный бульон. Суп сфотографировала, достав с холодильника, и видим на поверхности плавают не большие белые хлопья жира.
Не смотря на такое количество жира, я всё - таки беру этот фарш. Нравится состав и неплохие блюда с ним получаются.
Приятных покупок.
— Плюсы:
Натуральный
— Минусы:
Много жира
Время использования: часто
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—