Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 янв. 2016 в 17:16

5 оценка
Рекомендую

С фасолью лима я познакомилась лет десять назад, посмотрев кулинарную передачу с Юлей Высоцкой. В программе из этой фасоли готовили суп. Визуально удивили размеры фасоли. Поскольку к фасоли я неравнодушна, непременно захотелось приготовить такой же суп. Это был первый и единственный раз, когда я готовила по рецепту телепередачи. Нисколько не пожалела об этом. И с этого супа началась моя любой к фасоли лима. Фасолевый суп из лима я готовлю теперь совсем иначе, чем учила Юлия, но благодарна ей за знакомство с любимой фасолью.

Чем же она хороша? Как уже писала выше - она очень крупная. Но, не это самое главное - после приготовления она получается необычайно нежной с немного масляным сливочным вкусом. Фасолевый суп с лимой кардинально по вкусу отличается от супов с другими видами фасоли. Когда хочется себя порадовать, я покупаю лиму и варю с ней суп. Да, лима подороже традиционных сортов фасоли, но она того стоит. Не знаю, возможно есть другие поставщики лимы, у нас я видела только продукцию "Мистраль".

— Плюсы:
необычный нежный вкус

— Минусы:
дорогой производитель

Время использования: 10 лет
Стоимость: 235 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

2 фев. 2015 в 19:59

5 оценка
Рекомендую

Всем привет, всем доброго времени суток! Как же я люблю фасоль, любую, белую, красную, стручковую, в консервах и в виде пюре, в салатах и рагу, просто жить без нее не могу, всегда имею в арсенале своих продуктов и сухую и консервированную и в замороженном виде.

Не так давно я имела честь познакомиться фасолью лима "Мистраль". Честно говоря эта фасоль для меня стала просто открытием. Небольшой минус в цене, но ее вкус и качество все это покрывает с лихвой.

Продается фасоль упакованной в симпатичный черный пакет, массой 450 гр. Фасоль крупная, ровная, одна к одной, белоснежная, плоская, но это уже наверное от сорта зависит.

Вообще любую сухую фасоль лучше замачивать, производитель советует это делать часика на 4, я замачиваю на ночь как правило, четырех часов для нее явно недостаточно.

Ну а дальше полет вашей фантазии просто безграничен. Фасоль нежная, сладкая, тающая во рту. Но при всем при этом она не разваривается и прекрасно сохраняет свою форму, получается она не просто вкусная, она еще и красивая, лицезреть, а потоми съедать такое чудо, доставляет просто невообразимое удовольствие.

Настоятельно все рекомендую попробовать фасоль лима "Мистраль", она вас не разочарует, ее не надо перебирать и долго мыть, достаточно просто ополоснуть в воде. Никаких хлопот, одно удовольствие.

— Плюсы:
вкус, качество,внешний вид

— Минусы:
высоковата цена

Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

17 дек. 2014 в 19:12

4 оценка
Рекомендую

Эту необычную фасоль я увидела в магазине и заинтересовалась. Бобы белого цвета, очень крупные, ровные, были видны через прозрачную упаковку. Называлась фасоль необычно: лима. Готовится она немного не так, как обычная: вдвое дольше время замачивания и варки. Бобы получились вкусные, нежные, немного отличаются от обычной фасоли в лучшую сторону. Даже во время варки запах был приятный. Разбухла она при замачивании очень существенно: объём увеличился в 3 - 4 раза, поэтому надо брать побольше кастрюлю. И ещё: во время кипения пару раз убегала: поднималась белая пена и заливала плиту. Поэтому надо внимательно отрегулировать пламя и приоткрыть крышку. А в остальном - всё хорошо, гораздо вкуснее обычной фасоли, мне понравилось.

— Плюсы:
Нежная, вкусная

— Минусы:
Дорого

Время использования: 1 раз
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

6 авг. 2014 в 17:05

5 оценка
Рекомендую

Я люблю фасоль, она имеет большое количество растительного белка в своем составе. Этот плюс фасоли прекрасно сочетается с отличными вкусовыми качествами. Люблю пирожки из фасоли с луком. Нравится фасоль в салатах и рагу. Обожаю свежесваренную фасоль с лимонным соком и оливковым маслом.
Когда увидела на полке магазина фасоль от "Мистраль" с таинственным названием "Лима",

не смогла удержаться и купила. Свое название сорт получил из - за выращивания её изначально в Лиме - столице Перу. Именно лима отличается невероятными вкусовыми качествами из - за нежно - маслянистого вкуса отваренных бобов. Никогда не думала, что фасоль может быть такой вкусной.
Все бобы, как с картинки: белые, плоские, никакого мусора, никаких разломанных бобов. Очень понравилось качество. "Мистраль" не разочаровал.
Мне пришлось предварительно залить на ночь водой бобы, чтобы они быстрее приготовились. Производитель рекомендовал залить водой фасоль не менее, чем на четыре часа.

Набухла она, увеличившись в три раза в размерах. Не могу сказать, что приготовила я её быстрее, чем обычную фасоль, но по вкусу лима намного вкуснее. Прямо во рту тает. Да еще и форму держит превосходно даже после тушения.

Очень красивая и вкусная фасоль без мусора и включений. Вся целенькая и почти вся одного размера. Отличное качество.

К минусам отношу цену. В упаковке четыреста пятьдесят грамм фасоли. За упаковку в Ашан - Сити я заплатила восемьдесят девять рублей.
Настоятельно рекомендую любителям фасоли и гурманам.

— Плюсы:
качество, вкус

— Минусы:
цена

Время использования: несколько раз
Стоимость: 89 руб

–