Категории	Путешествия Фестивали и праздники Россия

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 июня 2016 в 15:30

5 оценка
Рекомендую

В этом году случайно оказалась в Ростове Великом Ярославской области в те выходные, когда у них проводился бесподобный гастрономический фестиваль ухи.

Это шикарно)) Конечно не каждый сможет ради одного дня приехать далеко - далеко)) но вот мы оказались рядышком и не преминули этим воспользоваться. Теперь очень хочется поделиться ощущениями с Вами, дорогие читатели!
Погода нас конечно порадовала: солнце. тепло, отсутствие дождя - все это положительно сказалось на количестве гостей на празднике.
Как говорили со сцены, каждый год до праздника, может после праздника, а иногда и во время фестиваля, НО... только не в Ростове... может идти дождь, а вот в самом сердце Ростова на площади рядом с Кремлем (где между прочим снимался фильм Иван Васильевич меняет профессию) никогда в этот день не бывает дождя. Проверить не берусь. но в тот день действительно светило солнце.
Программа предполагалась обширная.

Так как мы не любители всяких духовых оркестров и нас интересовала исключительно гастрономическая часть дня города, то подтянулись мы на площадь к 13 часам.
Народу было предостаточно, точнее сказать много.
На травке для всех желающих участвовать в приготовлении ухи было подготовлено место. Насыпано песка для возможности развести костер.

Но кроме приготовления ухи необходимо было еще и подготовить творческое представление своей команды. Каждая команда отличалась костюмами, секретами приготовлению ухи, рыбкой которую они выбрали в качестве блюда, частушками да и вообще оформлением стола)) Все было красиво, живо, интересно, запах то какой стоял на площадью... м - м-м - м... находится там в какой то момент стало просто невозможно... слюна текла... прям как в сказке по усам текло... а вот в рот еще ничего приготовлено не было... Я отвлеклась...
Итак, каждая команда готовила свое представление с исполнением частушек где можно было использовать слова РОСТОВ, ЩУКА и УХА а также сопровождать игры на ложках и другой кухонной утвари.
Давайте посмотрим на команды.

Это конечно не все команды, лишь те которые мы успели сфотографировать пока было мало народа.
Сценарий был такой. Команда в составе от 3 до 10 человек в районе 2, 5 часов готовит уху, так как считает нужным.
Затем жюри у всех пробует, ставит свои оценки и потом дают всем желающим тоже попробовать.
Состав жюри вроде такой Председатель жюри - гастрономический журналист Марианна Орлинкова, лучший шеф - повар Москвы 2015 года Сергей Ефимов, затем председатель нашей областной думы Илья Осипов, ну еще знаком всем Митя Фомин - бывший солист музыкальной поп - группы Hi - Fi, ведущая Первого канала Наталья Семинихина, может забыла кого то...
И вот вроде все весело и вкусно. на сцене играет музыка, кто - то что - то поет, кто - то кого - то представляет...

Но было несколько неудачных моментов.
Во - первых. На поле слишком хаотично разместились команды для готовки. Здесь одна, там где - то под кустом другая...

Во - вторых, было непонятно куда именно сейчас двинут для дегустации жюри. Прямо, налево или назад пойдут. Поэтому люди занимали очереди на дегустацию сразу везде, от этого создавалось ощущение толпу везде и много.

В - третьих, жюри дегустировали уж очень долго. Да, конечно для них накрывали красиво обставленные столы, у некоторых даже горшочки были испечены из муки... где - то стояла водочка)) где - то давали наливочку к ухе... Все остальные должны были стоять с тарелочками, с протянутыми руками... ждать пока господа отобедают... Ну, да ладно...

В четвертых! Там мы оказались случай, поэтому ни о каких своих тарелочках и ложках речи не шло. Думали может что - то предложат на фестивале... Действительно, стали появляться столы на которых располагались тарелочки. Эдакая благотворительная акция "Линия жизни". Они организовали тарелочки, их можно было брать бесплатно или положить любую сумму в ящичек. Конечно мы приобрели пару тарелочек, а потом нам отказались давать уху в них, типа мы должны приобрести их еще раз. После небольшого скандальчика всем уху все таки стали разливать просто так... А вот ложек не было... НИГДЕ... Мы уху сначала взяли и долго ходили вокруг этой ухи, потому что горячо. а ложек нет... Потом случайно увидели, что там где мы покупали тарелочки появились ложки... пошли к ним... они нам стали опять их продавать... Так что если поедите на фестиваль то приобретите заранее тарелочки с ложками, хотя... может на следующий год будут более организованы?

Вкусно было у всех! Я не знаю как жюри выбрало победителей, я бы наверное не смогла. Каждый привнес в рецепт своего секретика. Смогла отобедать у пяти команд... больше не влезло... а хотелось... это же как говориться глаза завидущие... мне понравилось везде... Была уха и с красной рыбой, была уха и с речной рыбкой, где - то добавляли соленый огурчик... где - то картошечка было маленькая и кругленькая на один укус... Короче на вкус и цвет думаю нашлось каждому гурману...
А теперь несколько фотографий чтобы прочувствовать вкус... на сколько хватит Вашей фантазии... может некоторые даже запах прочувствуют...

Несмотря на мелкие недочеты в организации данного мероприятия, считаю что они незначительны чтобы на них обращать внимание и принимать решение не ездить в этот гастрономический тур. Поэтому обязательно, слышите? обязательно, если будет рядышком посетите этот фестиваль. Он проводится уж не первый год. Проводиться приблизительно в мае месяце.
Обещаю, что будет вкусно, весело и душевно))
Пока писала отзыв, вспомнился вкус всех тех вкусностей, аж опять слюна потекла))

— Плюсы:
необычно и вкусно

— Минусы:
недоорганизовали

Время использования: 1 раз
Год посещения: 2016

–