Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 июля 2016 в 17:56

5 оценка
Рекомендую

Похвалю филе куриное птицефабрики "Дружба", с которым подружилась наша семья)
Курицу в нашей семье любят в любом виде: отварную, жареную, тушеную, с соусами и без, куриные бульоны. Пара лоточков "на всякий случай" обычно лежит в морозильнике.
Вот и вчера разморозила один, к сожалению не додумалась сфотографировать, пока он еще был полный, хотя ничего необычного - аккуратный лоток, затянутый пленкой. На нем этикетка птицефабрики с указанием даты изготовления и срока хранения при разных температурных режимах (как минус - она недостаточно заметная, на рядах с другими нелегко будет по этикетке отыскать. На рынке я просто знаю их точку и там беру).
С охлажденным мясом лучше всего работать сразу, так вкуснее получается. Но если "про запас" было заморожено - дать размерзнуться максимально естественным путем, на ночь убираю в холодильную камеру, а с утра выставляю на кухню и когда оттаивает полностью - работаю с ним. По "молодости" для быстрой разморозки ставила в микроволновку на спец. режим, но размораживается неоднородно, а бывает чуть и "прикипит" сверху.
Отзыв решила написать, потому что когда открыла после разморозки лоток, была приятно удивлена запахом свежего! птичьего мяса. Филе мягкое, отбивать практически не нужно, готовится быстро и получаются вкусные и сочные жареные кусочки! Долго в холодильнике не залеживаются - их у нас в семье любят все.
Если было сырое мясо на фото, надо же и готовое показать)) Хотела украсить еще какой - нибудь зеленью или соусом, но семья бросала голодные взгляды в сторону еды и мои упражнения с фотоаппаратом вокруг отбивных не поддержала:)
— Плюсы:
Свежее филе, вкусные сочные отбивные из него
— Минусы:
Невзрачная этикетка
Время использования: года два
Год выпуска/покупки: 2016

—