Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

31 мар. 2017 в 19:46

5 оценка
Рекомендую

Часто покупаю куриное филе, но прочитала, что по результатам исследований продукция одной уважаемой мной фирмы оказалась обсеменена сальмонеллами, я решила перейти на другую продукцию.
Приобрела куриное филе компании "Первая свежесть" "Элинар - бройлер" - ранее я уже покупала продукцию этого производителя, и мне она нравилась.
Стандартная информация о производителе, сроках годности, пищевой и энергетической ценности:
Производитель упоминает, что цыплята выращены на натуральных кормах:
Грудки свежие, розового цвета, без посторонних запахов. Мясо упругое и плотное.
В упаковке отсутствует впитывающая салфетка.
Из филе я сварила куриный бульон - получился вкусный, но не слишком наваристый, что для меня хорошо.
Грудка выглядит аппетитно, сварилась довольно быстро. Я добавила ее в салат.
Буду и далее покупать данную продукцию.
Приверженцам ЗОЖ и тем, кто на диете, или просто следит за питанием, рекомендую присмотреться к марке "Первая свежесть".
— Плюсы:
Свежее и вкусное филе
— Минусы:
Нет
Время использования: Иногда
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 мая 2016 в 16:38

3 оценка
Рекомендую

Куриное мясо покупаю довольно часто - и вкус нравится, и цена, и разнообразие. Но целую курицу готовить не всегда хочется, грудку не люблю, а вот филе бедра - вообще беспроигрышный вариант. Готовить можно как угодно, хоть просто варить, и получается всегда вкусненько и сочненько.
Чаще всего стараюсь покупать бедрышки без костей и кожи - такие готовить проще, но, к сожалению, в данном случае в них присутствовало и то, и то, несмотря на надпись на этикетке.
В упаковке все красиво, и надписи, и цвета. Конечно, упаковка не идеальна - такие часто протекают, но уже зная это стоит просто класть ее в дополнительный пакетик и все.
Этикетка вполне читаемая, состав идеален на первый взгляд, но чем там этих бройлеров кормили можно только догадываться. Хорошо хоть, что без хлора. Срок годности довольно приличный, это тоже удобно.
Мяско в подложке выглядит очень даже аппетитно, цвет приятный, запах тоже. Вообще подтухших бедрышек у "Первой свежести" пока не встречала, но, возможно, это плюс магазинам и перевозчикам.
К сожалению, в каждом бедрышке меня ждал "сюрприз" - вот такой вот увесистый твердый хрящик, вырезать который очень неудобно - держится он крепко и, к примеру, приготовить потом рулетики из кусочка бедра после удаления такого хрящика сложнее. Но оставлять тоже нельзя - или постоянно ждать подвох и есть очень аккуратно, но все - таки зубами лучше не рисковать.
Раньше я брала вот такое филе - и там все было еще хуже, встречались раздробленные косточки, мороки с ними еще больше. Так что тут немного проще и это в какой - то степени плюс.
Вообще "отходов" получается довольно много - это только от половины бедрышек, тут и кожицы немного, и жира. Можно, конечно, жирок и оставлять, но я предпочитаю удалить, иначе и бульон слишком жирным получится, да и не во всех блюдах такой жир хорош.
Так что назвать это филе бедра идеальным я не могу. Пару раз покупала от "Петелинки" - вот у них все отлично, мне очень понравилось, костей и хрящей вообще не было. Но было это давно и с тех пор в магазинах я именно филе бедра от этого производителя не встречала, а жаль. Вот и приходится экспериментировать и мириться с неудобствами.
Что касается "Первой свежести", к вкусу бедрышек претензий нет, он вполне хороший. Мясо сочное, вкусное, каким бы способом я его не готовила. Вот только предварительная возня с ним расстраивает, покупая филе хочется видеть именно его, без всяких посторонних включений. Поэтому поставлю "троечку", но рекомендовать все - таки буду за неимением лучшего варианта.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
хрящи и жирок
Стоимость: 274 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 апр. 2015 в 20:31

5 оценка
Рекомендую

Куриное филе ем практически каждый день, два раза в день на обед и ужин примерно по 100 грамм, соответственно покупаю довольно часто. Раньше покупала все время одну марку, и думала, почему же филе такое крупное, будто надутое? Узнала, что большинство кур пичкают гормонами. Перестала брать довольно крупно выглядящее мясо.
Потом, посмотрев одну передачу, узнала, что куриное мясо от "Первая свежесть" без гормонов, менее вредная, скажем.
Конечно, она стоит чуть дороже, чем обычная, но не так дорого, как фермерские.
Кусочки мяса приятно лежат пластами, не плотные, приятно легкого розового цвета. Жира мало, можно отрезать.
Варятся быстро, как обычное куриное мясо. Получается вкусно.
Следящим за питанием, советую вам присмотреться к этой марке.
— Плюсы:
Натурально, полезно и вкусно
— Минусы:
нет
Время использования: часто
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 дек. 2014 в 19:50

5 оценка
Рекомендую

Я давно покупаю продукцию "Первая свежесть" и мне эта продукция очень нравится. Еще ни разу купленная продукция меня не подвела, всегда приемлимая цена, качество товара тоже хорошее, свежее не заветренное хорошо упакованное мясо или полуфабрикаты. Удобная упаковка, всегда указан вес на упаковке. Куриное филе без лишнего жира, редко можно встретить не отрезанный кусочек жира. А отсутствие жира говорит о том что мы платим исключительно за мясо, а не за то что потом отрезаем и выбрасываем. В филе не попадаются косточки, хотя однажды встретила у другого производителя и такой сюрприз. Цвет, запах и внешний вид очень призентабельный, аккуратный. Приготовление любого блюда из этого филе не составляет труда. Курочка хорошо жарится, быстро готовится, и очень вкусная, и как правило довольно сочная. Также мне очень нравится этой же фирмы зразы с сыром, и я совсем недавно писала о них отзыв мой отзыв о зразах с сыром. Всем приятного аппетита и легкой готовки.
— Плюсы:
Вкус, цвет, запах, цена
— Минусы:
Я не нашла
Время использования: года 3-4
Стоимость: 190 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

25 окт. 2014 в 21:37

5 оценка
Рекомендую

Продукцию компании "Первая свежесть" я очень люблю. И любовь моя началась с куриных крыльев от этого производителя года 3 - 4 назад.
Но последнее время я не покупаю крылья (а делала их по рецепту "Буффало"), а беру вот такое замечательное филе - медальон "Первая свежесть":Цена такого филе за 1кг сотавляет 225 рублей. Это дороже всех остальных представленных видов филе, но взяв именно это, я ни разу не пожалела.
Делается это филе из малой части филе грудки цыпленка. Сказать, что она более нежная или вкусная, нежели больший ее остаток я не могу: такая же она, просто отрезанная. Чем меня привлекает именно это филе именно этой фирмы? Все просто:
1) действительно первая свежесть - мясо никогда не попадется старым, с желтым жиром или с душком, производитель в этом держит марку;
2) маленький размер очень удобен, ведь у меня маленький ребенок, который кушает как раз такими маленькими кусочками курочку - штуки 2 за раз;
3) цена ниже, нежели на полноценное филе этой же торговой марки (полная филюшка стоит около 250 рублей);
4) фасовка очень удобная: от 500гр до 800гр - испортится или переморозится в холодильнике она не успевает.
Что же я готовлю с нею? Абсолютно все вторые блюда: шницели, филе в панировке, в кляре, запекаю под помидором и сыром (типа "по - французски"), тушу нечто наподобие фрикасе, делаю с нею детский плов или гречку по - московски. Вариантов масса, и перечисленные мною - это еще не предел.
Мой ребенок в восторге от этой курочки, муж курицу не ест, но если не знает, что в блюде курица - ест за милую душу и говорит "ах, как вкусно!".
С точки зрения биологической безопасности эта курица конечно вызывает некоторые сомнения. Но по качеству мяса я вижу, что цыплята на разделку идут молодыми, да и производственный процесс происходит довольно - таки быстро: я ни разу не попадалась на товар "второй свежести" от Элинар - бройлер. Что касается выращивания курочки на кормах с добавками антибиотиков (чтоб не дохли) и на анаболиках (чтоб массу поскорее набирали) - такие методики используют сейчас абсолютно все производители, этого не стоит бояться. Скажу вам по секрету, даже частные фермеры, продающие своих цыплят на рынке выращивают их на том же самом комбикорме, что и все производители в России.
Первая свежесть - мой фаворит среди кур, всем рекомендую!
— Плюсы:
свежая, вкусная, нежная
— Минусы:
высокая цена среди аналогов
Время использования: 3 года
Стоимость: 225 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—