Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 мар. 2016 в 20:29

4 оценка
Рекомендую

Охлажденное куриное филе - диетический продукт. Я же ценю эту часть цыпленка за то, что можно быстро приготовить любое блюдо: плов, котлету, популярные ныне наггетсы.
Филе очень быстро готовится!
На днях купила филе цыпленка на подложке от Новосибирской птицефабрики. Обычно я покупаю курицу у другого производителя, у него мясо всегда качественное.
Сквозь прозрачное "окно" хорошо было видно нежное и свежее мяско. Правда, этикетка закрывает почти всю подложку и поэтому все куски филе, полностью, увидеть не удалось.
Посмотрела, что продукт сделан по ТУ и не придала этому значение.
Когда же открыла - сняла верхний целлофановый слой, то поняла, почему филе сделано по ТУ: куски были разного размера, не все хорошо очищены, жирок оставлен. Посмотрите. Куски справа явно лучшего качества: светлые, мясо однородное. Филе же слева от нас - темно - розового цвета, с каким - то красными волокнами. Размеры филе не очень крупные, средние, так скажем.
Не знаю, с чем связана эта разница между кусками филе. Запаха от филе не было никакого, ну, так, какое бывает у свежей курочки.
Успокоенная, филе помыла и сделала наггесы по - домашнему. Удивительно! Кусочки филе бывают и жестковаты, если их предварительно не замариновать. Это же филе просто молниеносно приготовилось!
Я не стала делать абсолютно одинаковые кусочки - для домашнего употребления достаточно и такой нарезки.
Наггетсы получились сочные, вкусные, натуральные полностью. Ведь для них нужны перемолотые сухари, специи да сбитое яйцо. Ну и филе - свежее и мягкое. Я рекомендую филе. Однако, красноватый цвет мяса вызывает сомнение. Куски филе небольшого размера, без постороннего запаха, но не совсем качественно очищены: есть остатки жира, кровяной сгусток.
Ставлю за все за это твердую четверку, но не пять баллов.
— Плюсы:
небольшие куски без посторонних запахов
— Минусы:
плоховато очищены
Время использования: один раз
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 янв. 2016 в 20:54

5 оценка
Рекомендую

Куриное филе я очень люблю готовить из - за быстроты и удобства.
Стоимость данного филе двести пятьдесят шесть рублей. Эта цена до Нового Года, сейчас даже пока что не знаю на сколько в стоимости поднялось данное филе.
Мне нравится данное филе, потому что упаковано оно очень качественно, так же в упаковки всего лишь полкилограмма филе, которое можно приготовить на один раз, а не размораживать весь килограмм и думать куда же его пристроить?!
Филе качественное, вкусное, не сухое, достаточно мягкое и просто таит во вру, готовится не долгое время. Так же филе от этой птицефабрики совершенно не огромное, как в некоторых бывает такое филе, как будто это не курица была, а динозавр какой - то, а здесь куриное филе не большого размера, как прям от курицы. Бульон из такого куриного филе получается наваристым, ароматным, жирненьким - прям вкуснятинка.
Данная птицефабрика находится от нас не далеко, так что куриное мясо у них всегда свежее. Так же бывают и акции на данную филешку, можно купить и за двести рублей один килограмм.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!)
— Плюсы:
Вкусная, наваристая
— Минусы:
нет
Время использования: много раз
Стоимость: 256 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—