Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 янв. 2017 в 20:45

5 оценка
Рекомендую

На Новогодние праздники я присмотрела продукт, который продают не каждый день. Мне на глаза попалась форель радужная, которую я никогда не пробовала. Продукт вызвал у меня большой интересен. Упаковка полностью закрытая и увидеть содержимое не представлялось возможности. У меня как раз были планы на эту рыбу. Наготовили так много, что до рыбы дело не дошло. Вот так приготовила недавно.
Ниже приведены данные о товаре. В упаковке 2 форель, общая масса которых приведена ниже.
Упаковка несколько не понравилась. Одна из рыб из индивидуального пакета внутри выпала и я уже начала расстраиваться.
Так рыбка выглядит в упаковке. Упаковка по бокам имеется отверстия.
Одна форель оказалась чуть меньше по размеру. Меня очень удивило качество рыбы. Рыба свежемороженая. Это сразу ощущается, если провести рукой по кожным покровам. Осталась даже естественная слизь рыбы. Чешуя счищается с трудом.
Степень свежести определить совсем не сложно. Посмотрим на роговицу глаза, глаза не мутные и не покрасневшие, что говорит о свежести. Жабры были удалены, на фото виднеется фрагмент.
Внутренние органы были удалены, тем не менее видна серозная оболочка. Мышечные волокна очень упругие, я была сильно удивлена, словно рыбу только что выловили и распотрошили. У форели серозная оболочка светлая.
Нашла даже сердечко, оказалось совсем небольшое.
Продукт интересный, поэтому решила как обычно я проверить свежесть рыбы по упругости мышечных волокон.
Проверила обе рыбы.
Рыба № 1.
Надавила на мышцы
Ямка быстро восстановилась.
Рыба № 2.
Так же нажала, создав ямку.
Ямка так же быстро восстановилась.
Обе рыбки оказались очень свежие, что редко встретить у замороженной рыбы. Может смело конкурировать с охлажденной рыбой.
На фото рыба в разрезе. Муж отказался от подачи рыбы целиком с головой, так что порезала как обычно.
Заворачиваться не стала, просто пожарила рыбу, хотя ее можно при желании очень красиво запечь и она станет украшением стола.
Мне было интересно попробовать радужную форель, по вкусу, ну как наша обычная речная рыба, костлявая.
Товар очень хорошего качество. Меня удивил, редко встречаю такую заморозку.
— Плюсы:
свежезамороженная
— Минусы:
не выявлено
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 сен. 2016 в 18:45

5 оценка
Рекомендую

Вчера вечером ждала в гости своего папу, и нашего любимого деда. Думала, думала, чем угостить, порадовать, так сказать. Соскучились все... Знаю, что любит рыбу, в любом виде и исполнении. Значит, думаю, пойду посмотрю, что предлагают нам ближайшие магазины.
В "Дикси", сразу напала на то, что искала. Как говорится, на ловца и зверь бежит. Увидела в морозильной камере в коробочке форель радужную, турецкого изготовителя ISTA Seafood, уже цельную, очищенную и потрошеную. Честно говоря, лично для меня новинка. Может, кто из читающих и видел, откликнитесь, -обменяемся мнениями.
В упаковке две цельных рыбки. Стоимость коробочки 250 рублей. Возможно, и дороговато. Но, если не каждый день себя баловать, то не катастрофично. А уж, в моем случае, мелочиться не пристало)).
Рыбка размораживалась у меня прям в коробочке. Купила я ее днем, а к вечеру вытащила из коробки все рыбешки, упакованные в целлофан.
Смотрю, что и делать - то особо ничего не надо. Все готово: хвостики отрезаны, хорошо, чисто выпотрошены. Осталось только в "печку закинуть". Голова на месте, как положено для такой рыбы, поэтому можно заглянуть ей в глаза, и рассмотреть на предмет свежести по всем показателям.
Глаза прозрачные и выпуклые, жабры ярко красного цвета, не слипшиеся, Кожа не рваная, целая, слизь на чешуе прозрачная, да и сама чешуя естественного цвета, блестящая, и как и положено для такой форели очень мелкая, и не требует, чтобы ее счищали. Свежестью и качеством я осталась более, чем довольна.
Рыбка оказалась очень свежей и произвела приятное впечатление своим здоровым видом.
Приготовление такой подготовленной рыбы, совершенно не доставило особого труда. Ну, посудите сами, - её после разморозки осталось только ополоснуть и добавив специй, лимончика, лаврушечки, посолить, и завернув в фольгу, отправить в духовой шкаф.
Совсем немного, буквально 5 минут, я еще в конце приготовления эту рыбу подержала в духовке в открытой фольге, под грилем, и..., вуаля...! Рыбка готова! Ушло на все это максимум 40 минут.
Дед наш - дядька с юмором. До сих пор мультики смотрит, вперемешку с политическими передачами. Рыбу он очень любит, и эту заценил. И, как всегда, метая крылатыми фразами из известных кино и мультов, садясь за стол, произнес: "... Плыви к своему деду. Он рыбу любит. Жареную!..."
— Плюсы:
Удобная и простая в приготовлении
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 мар. 2016 в 17:42

5 оценка
Рекомендую

Парочка радужных форелек теперь от другого производителя.
Аналогично прошлой паре, каждая из форелек была упакована в отдельный пакетик.
Я совсем забыла, что прошлая пара понравившихся форелек была от другого производителя. Поэтому чуть было не забыла сделать фотографии нового продукта. На всякий случай сделала несколько снимков, но в пакетиках - нет.
Хотя, можно посмотреть отзыв форельках, что украсят стол. Упакованы рыбки в пакетики аналогично .
Что понравилось. Рыбка явно была очень свежей, судя по состоянию глаз рыбы (гораздо лучше, чем на рисунке. Возможно, фото исказит, но жидкость вокруг глаза была не мутная, а ясна и прозрачная),
состоянию плавников и прочего. Рыба аккуратно выпотрошена, жабры удалены. Эту рыбку можно нафаршировать. В прошлый раз рыбку от другого производителя я запекла, а эту практически приготовила на пару с овощами и лимоном. Качество "мяса" было отличным.
Рыбка приплыла из Турции. Что там еще на упаковке?
— Плюсы:
быстрота, вкус, внешние данные продукта
— Минусы:
не замечено
Год выпуска/покупки: 2016

—