Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 дек. 2016 в 15:49

3 оценка
Не рекомендую

Я давно хотела подобную вещь на своей кухне и что то меня останавливало. Наконец купила. В первый же день решила опробовать, испечь пирог с яблоками. В рецепте жидкое тесто. И я была неприятно удивлена, противень течёт. Теперь я понимаю что меня останавливало, ИНТУИЦИЯ! Очень жаль потраченных денег. Что интересно купила сразу ещё один для мамы. Обидно.
— Плюсы:
Красивый. Хорошая идея со съёмным дном, если бы не одно но
— Минусы:
Большой и жирный минус, потому что течёт! Не очень удобно мыть, в том смысле что пазы трудно промыть, так как тесто попадает в них и запекается
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 ноя. 2016 в 21:59

5 оценка
Рекомендую

Добрый день.
Недавно для себя приобрела вещь, о которой давно мечтала, теперь она приносит радость не только мне, но и моим близким - это форма для выпечки с двойным дном.
Я периодически насмотревшись кулинарных шоу, хочу приготовить что - нибудь вкусное и сладкое например шоколадный торт, лимонный пирог, чизкейк и другое. Я перепробовала много разных способов, готовила в металлических и силиконовых формах, брала одноразовые бумажные и из фольги, но все не то. А года два назад купила первую разъемную форму и влюбилась, оказалась это прекрасный вариант для различной выпечки, единственное выбрала неудачный размер, слишком большой. А на днях гуляя по магазину "Посуда - центр" увидела форму для выпечки нужного размера да еще и со скидкой, поэтому взяла на раздумывая.
Вот как выглядит форма:
Диаметр формы - 24 см;
Высота - 6, 5 см;
Толщина - 4 мм;
Материал: Углеродистая сталь с антипригарным покрытием:
Цвет: красный с серебром.
В данной форме можно испечь обычные прямые и круглые коржи для тортов, круглые пироги. Дно немного ребристое и если его смазать маслом, то готовое изделие с легкостью снимается с него
Есть второе сменное дно, оно идет в форме кольца, идеально подходит для выпекания кексов, пудингов, запеканок или пасхи.
Бортики у формы высокие, так что в нее можно положить приличное количество теста. Как минимум заполнив ее до середины.
Дно держится достаточно плотно, в закрытом состоянии и не выпадает. Что бы дно сидело плотно, нужно до щелчка надавить на него и проверить что оно зашло во все пазы.
Сбоку на ободе есть задвижка, которая открывает и закрывает его. Это позволяет в закрытом состояние фиксировать дно, что бы оно не выпало и создавать герметичность, что бы наше тесто не вытекало, а если открыть задвижку, то дно с содержимым можно легко извлечь из формы.
Застежка на внешний вид вполне надежная и хорошо фиксирует форму.
Сразу после приобретения захотелось ее испробовать и я испекла в ней шоколадный торт. Так как теста было немного, то корж у меня не слишком высоко поднялся. Но пропекся полностью и не пригорел.
Правда я совершила глупость и не смазала форму перед тем как положить туда тесто, так что мой корж слегка прилип к бокам и мне пришлось аккуратно пройти ножом что бы его извлечь. В итоге я его извлекла, от дна отошел прекрасно и без масла.
На ободе остались засохшие куски торта, но они с легкостью отмылись. Кстати эту форму можно мыть в посудомоечной машине.
В целом я очень довольна покупкой и в ближайшее время постараюсь еще что - нибудь в ней испечь, это очень удобно и практично. В форме тесто хорошо пропекается и поднимается. За ней легко ухаживать и мыть ее, занимает в шкафу не так уж много место и она долговечна. Стоимость мне обошлась в 399 рублей по акции, без акции цена 499 рублей.
ПЛЮСЫ:
+ диаметр;
+ высокие борта;
+ съемное дно;
+ дополнительно дно для кексов;
+ легко мыть;
+ антипригарное покрытие;
+ долговечность.
МИНУСЫ:
- цена.
Мой итог: для любителей выпечки, домохозяйкам, мама, начинающим кондитерам - форма со сменным двойным дном это прекрасный вариант. Диаметр подходящий для средней семьи, хватит каждому по кусочку плюс еще останется. Силикон все таки со временем портится, а углеродистая сталь более надежный вариант. Поэтому однозначно порекомендую эту форму к покупке.
— Плюсы:
диаметр, антипригарное покрытие, сменное двойное дно, удобство в готовке и у уходе
— Минусы:
цена
Стоимость: 499 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 мар. 2016 в 16:17

5 оценка
Рекомендую

Давно хотела новую форму со сменным дном, так как моя старая уже вышла из строя и готовить в ней было невозможно, да еще и диаметр не подходящий.
Мой выбор пал на форму Matissa, так как материал мне показался качественным на первый взгляд и на второй взгляд тоже. Бренд Matissa был создан в 2005 году, у меня это первая посуда этого производителя. Так же они производят кастрюли, сковороды, ножи, столовую посуду и приборы, кухонную утварь и так далее.
Произведена форма в Китае, что опять не удивительно, скоро уже будет не найти товар изготовленный в России.
Снаружи форма красного цвета, и дно тоже.
Внутри форма с покрытием серебристого цвета, дно у формы не гладкое, а есть круглые выпуклости во внутрь. Диаметр формы 24 сантиметра.
Высота бортиков 6, 5 сантиметра, оптимальная высота и не слишком высокая и не низкая. Толщина формы четыре миллиметра.
Материал из которого изготовлена форма это углеродистая сталь с антипригарным покрытием. Указано так же, что два слоя антипригарного покрытия.
Это дно формы ближе, поэтому пироги и коржи с ровной гладкой поверхностью не получатся.
Механизм открытия формы очень прост и и понятен, нужно лишь потянуть за металлическую лапку и форма раскрывается. Чтобы закрыть форму обратно, нужно лапку вернуть на место.
Качество хорошее и надежное, открывать и закрывать вполне удобно. А еще удобнее в такой форме готовить торты такие, например, как птичье молоко или желейный. Не нужно доставать торт из формы, а лишь убрать бортики и ровный бока тортика готовы.
Есть еще одно дополнительное дно, оно с отверстием посередине, для пирогов в виде колец.
Вот такой шоколадный кекс получился у меня, со сменным дном которое с отверстием.
А так же в данной форме я пеку сладкие и не сладкие пироги, запеканки, торты.
Форму можно мыть в посудомоечной машине, но у меня ее нет, поэтому под краном форма прекрасно моется.
Вобщем я довольна покупкой, если бы сейчас покупала разъемную форму, купила такую же, можно теперь избавиться от старой разъемной формы, которая изготовлена из металла, но худшего качества, чем здесь.
Цена около 500 рублей, точно не помню уже.
— Плюсы:
качество,два сменных дна,надежный механизм бортиков
— Минусы:
слазит краска с наружного слоя
Год выпуска/покупки: 2016

—