Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

1 дек. 2015 в 20:53

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие мои друзья и просто читатели этого отзыва!
Форма для выпечки разъемная Irit IRH - 907 была подарена мне пару лет назад одной любимой подружкой. Зная мою любовь к кулинарии, она решила мне облегчить и разнообразить работу на кухне с помощью такой формы.
Вот такая разборная конструкция из трех частей, в которой можно выпекать и пироги, и коржи для торта и кексы. Очень легкая по весу, кстати говоря.
Ниже на фотографии форма собрана просто для коржей, получается обыкновенная емкость.
А вставив еще одну часть, мы получаем прекрасную форму для кекса с дырочкой внутри.
С помощью специального замочка форма закрепляется и потом с легкостью снимается.
В итоге получается такой вот симпатичный калачик, который легко разрезать на порции и который просто симпатично смсотрится.
Форма очень удобная в обращении, она изготовлена из специального материала, благодаря которому тесто практически не прилипает к стенкам при выпечке. Основа снимается легко, остается только выложить то, что вы испекли на блюдо. Моется она очень просто, без усилий, не ржавеет, много места не занимает.
Форму для выпечки разъемную Irit IRH - 907 буду рекомендовать всем своим друзьям и не только, так как это на самом деле очень нужная и удобная вещица для хозяюшек на кухне, особенно для тех, кто часто занимается выпечкой.
— Плюсы:
Удобно
— Минусы:
нет
Время использования: два года
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 июня 2015 в 15:38

2 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие мои читатели отзыва.
Угораздило меня однажды приобрести форму для выпечки, в которой борта снимаются.
Идея замечательная, выпекаешь кекс или паску или запекаешь что угодно, отстегнул бортик, ненадо вытряхивать нечего.
Но не тут то было... Этот чудо бортик протекает так что мне и не снилось... Течёт из под него все и тесто и сок любой, если например утку запекать то текут из неё все соки мимо формы...
Вообщем намаялась я с ней около месяца и сказала мужу что бы увез её на дачу (как всегда выбрасывать же жалко).
Хотя бабушка звонит с дачи и говорит, зачем ты мне это сыто привезла, в нем даже курям есть ненасыпишь...
Вообщем ушла моя форма в металлолом...
В целом рекомендую покупать формы цельные или если уже и брать вот такую со съёмными бортами, то прям в магазине простите налить туда воды.
P. S. Кстати, вот фото моей новой замечательной формы. P.S. ну не могу я без фото:)
Всем удачного дня.
— Плюсы:
нету
— Минусы:
течет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 авг. 2013 в 18:20

5 оценка
Рекомендую

Лично я не увлекаюсь особо кулинарией но моя девушка готовит блюда с помощью этой штуки. И что хочу сказать блюда не подгарают сделала мне шарлотку она была божественна об этом приборе могут сказать только положительно. Всем рекомендую
— Плюсы:
не пригорает, не дорогая, антипригарная поверхность
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год
Стоимость: 17000 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

11 авг. 2013 в 21:13

4 оценка
Не рекомендую

Приобретением разъемной формы для выпечки я «грезила» уже достаточно давно – для любителя выпекать торты дома она просто необходима. И вот однажды я её таки приобрела )
Итак, за 200 рублей я получила 3 предмета: бортик с замком, вставку для пирога и вставку для кекса с дыркой посередине – мой муж её называет формой для бубликов :)
Упаковано всё это было в довольно хлипкую коробочку, которая вскоре благополучно развалилась и была отправлена в мусорку (поэтому её фото в моем отзыве вы не увидите).
Все детали покрыты антипригарным слоем – пока к нему ничего намертво не прилипало, так что свое название оно оправдывает (но я, конечно же, перед выпечкой хорошо промазываю форму маслом). Соответственно, и отмывается она легко; единственным слабым местом в этом плане является углубление на бортике в котором закрепляется дно: туда затекает тесто и выцарапать его получается только зубочисткой.
В остальном в уходе она неприхотлива, антипригарное покрытие не царапается, если использовать мягкую губку и не резать выпечку прямо в форме.
Минусом можно посчитать то, что форму нельзя мыть в посудомоечной машине, но у меня таковой нет, поэтому я особо по этому поводу не расстраиваюсь.
Зато она подходит для использования как в электрических, так и газовых духовках (по крайней мере так было написано в инструкции, у меня электрическая духовка и в другой проверить форму в действии возможности нет).
Замок - размыкатель к форме прикреплен ровно, крепления надежные – пока ничего не расшаталось.
Открывается/закрывается замочек до положенного щелчка достаточно легко, но не настолько чтобы форма могла раскрыться случайно.
Вставка для кекса с характерным отверстием посередине и фигурным дном.
Хотя на первый взгляд с бортиком она состыкуется нормально, но на деле очень легко проворачивается, а значит, получается совершенно не герметичная емкость.
Сей факт подтвердился при первом же использовании этой формы – кексик - то поднялся и пропекся хорошо…
Но часть теста при выпечке вытекла, и это не несколько капелек, с которыми можно смириться. (Хорошо, что я предусмотрительно поставила форму на противень, а не просто на решетку – пришлось отмывать только его, а не всю духовку.)
Из-за этого внешний вид кекса оказался подпорченным: края истрепались в местах «протечки» при отделении формы. Согласитесь, не очень презентабельно, хотя на вкусовые качества это, конечно, не влияет.
Дно второй вставки покрыто мелким рельефом, который практически не отражается на готовом изделии – это и не нужно, форма предназначена в большей степени для тортов, которые обычно выпекаются ровными.
В плане герметичности эта вставка оказалась надежнее: с бортиком она состыкуется плотнее и провернуть ее оказывается не так просто, как предыдущую.
Правда, от протеканий это полностью не спасает, но подтекает лишь жидкое тесто и не так жестко, как в случае с вставкой для кекса.
Бисквит для тортиков в этой форме получается ровненький – наконец - то никакие края обрезать по тарелочке не нужно!
Факт протечки меня, конечно, расстроил и дабы хоть немного реабилитировать форму в своих глазах я обратилась к «великому и могучему Интернету» ) в поисках оптимального способа от этой протечки избавиться. Итак, делюсь нарытой инфой: во - первых, многие советуют перед выпечкой промазать щели сырым белком и поставить форму в горячую духовку, чтоб яйцо прихватилось и залепило их – данным советом не воспользовалась, не хватало мне еще и этой возни, и так времени вечно не хватает :)
Во - вторых, предлагают то же самое проделать, но сливочным маслом и дать ему застыть в холодильнике – это, естественно, вариант не для выпечки, а например, для желейного тортика;
В - третьих, есть вариант с бумагой для выпечки, которой выстилается только дно формы – вот этим советом я и воспользовалась.
И действительно, со сплошным дном это помогло – ни капельки теста не вытекло, да еще и мытье формы облегчило.
Долго думала стоит ли проделывать этот фокус со второй вставкой (там же дырка), но ради эксперимента все - таки решилась. В середине бумагу пришлось разрезать – получилось как - то так:
Результат оказался вполне терпимый, хотя не столь радужный как в первом случае: в месте шва на бортике немножко все - таки теста вытекло, не говоря уже о масле.
Ну, и конечно, о красивом рельефе у готового кекса пришлось забыть )
В общем, торты с этой формой вполне можно готовить, тем более, что дно можно использовать и в качестве блюда (особенно удобно, если тортик предстоит транспортировать). А вот со второй вставкой я эксперименты свои, наверное, окончила – результат не ахти и заморочек много.
Поэтому даже и не знаю, стоит ли эту разъемную форму рекомендовать, пожалуй, все - таки нет – в следующий раз куплю другую.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Еще о принадлежностях для кухни:
Силиконовая форма для выпекания Marmiton.
Сковорода алюминиевая с керамическим покрытием Новэкс48ОР - 0128 28 см.
Соковыжималка Elenberg JM - 5031.
— Плюсы:
Проста в обращении, антипригарное покрытие, два сменных дна
— Минусы:
Тесто вытекает во время выпечки
Время использования: 5 месяцев
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—