Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 мая 2016 в 19:17

5 оценка
Рекомендую

В этом году наша семья решила отказаться от покупных куличей на Пасху, т. к. цены на них ого - го да еще и напичканы химией всякой, поэтому я решила все взять в свои руки и испечь куличи дома, но... но у меня не было подходящих форм для выпечки.
Мы с мамой обошли немало магазинов, но увы ничего не было. Тогда я уже решила, что буду печь в том, что есть. Я отправилась в магазин за продуктами, а мама зашла в магазин с бытовой химией, и там она купила две разъемной формы для куличей. Наконец - то хоть что - то нашли нужное.
Формы достаточно высокие, разных диаметров.
Цена маленькой формы что - то около 300 руб., а цена большой - приблизительно 400 руб.
Выполнен товар из углеродистой стали и хромированного железа.
Люблю я такие формы за замочки и съемное дно - это очень удобно, не нужно тратить время на то, чтобы достать готовую выпечку, отстегнул замочек и все. Кстати, выглядит он так ...
Ни разу, кстати, не пригорело ничего ко дну формы.
Выпечка получилась очень даже ничего, ждала другого немного эффекта, но дрожжи подвели...
В общем, вот что получилось у меня с этими формами.
Рекомендую данный товар, т. к. формы надежные, долго прослужат (есть у меня этой фирмы еще и большая форма, выпекаю в ней бисквит для торта, служит уже лет 6), главное, не повредить антипригарное покрытие.

— Плюсы:
Качество

— Минусы:
Нужно быть осторожно, т.к. можно повредить антипригарное покрытие

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

20 янв. 2015 в 18:05

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю готовить, а особенно радовать своих близких выпечкой. В этом мне помогает разъемная форма для выпекания.

В ней очень удобно печь коржи для тортов, пироги с начинкой, кексы. Мои обожают шарлотку с яблоками.

Форма глубокая, из нержавеющей стали. Очень легко моется. Я ей пользуюсь уже почти два года и немного ее поцарапала стальной лопаткой. Лучше конечно пользоваться всегда деревянной.

Дно такой формы достаточно просто смазать маслом, растительным (только не слишком много, так как такое масло может вытечь из формы) или сливочным и сразу положить туда яблоки.

А затем просто залить тестом и поставить в духовку.

Я выпекаю на среднем огне, пропекается равномерно. И низ не подгорает и верх румяный.

Пирог из такой формы очень удобно вынуть, просто разделяешь бортики от дна.

Единственное, я в этот раз плохо промазала стенки формы маслом, поэтому пирог немного пристал к ним. А так он цел и невредим.

Только поставила шарлотку на стол, как ее уже слопали, даже не успела сфотографировать ее в разрезе. Яблочки замечательно пропеклись, стали очень мягкими. Получилось очень вкусно.

Такая форма на моей кухне незаменимая вещь, я без нее никуда.

— Плюсы:
Нержавеющая сталь, разъемная, легко моется

— Минусы:
Масло в большом количестве и очень жидкое тесто может вытекать из формы

Время использования: 2 года
Стоимость: 290 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

3 апр. 2014 в 21:33

5 оценка
Рекомендую

Давно хотела приобрести себе разъемную форму для выпечки, люблю печь всякие вкусности. Поэтому когда муж сказал: "Давай купим тебе что - нибудь на 8 марта", я знала что хочу. Пошли в ближайший магазин кухонных принадлежностей, им оказался магазин "Gipfel". У меня уже есть сковородки этой фирмы, качество меня вполне устраивает.
Вот мой подарок от мужа на 8 марта

Форма оказалась очень удобная, не очень маленькая и не большая, в самый раз. Диаметр 25 см и высота 6, 6 см.

Удобная защёлка с боку, без проблем открывается и закрывается. Металл из которого сделана форма тоже добротный, из углеродистой стали и толщиной стенок 0, 4 мм. Форма имеет антипригарное покрытие Xylan, что тоже не может не радовать.
Не смотря на то что форма разъемная, тесто из неё не выливается, даже если очень жидкое. Мне очень понравилась эта форма, теперь пироги печь одно удовольствие.

— Плюсы:
Качество, простота использования

— Минусы:
Цена

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 710 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

21 дек. 2011 в 20:58

5 оценка
Рекомендую

Я приобрела эту форму для выпечки в 2010 году. Сразу скажу, что вполне доверяю качеству фирмы Gipfel, которое оправдалось и в это случает тоже.
Разъемная форма - это действительно очень удобно. Я использую ее для приготовления пирогов, запеканок и лазаньи.
Отдельно о лазанье: я готовлю очень мягкую лазанью, потому что моим домашним нравится, чтобы мясо между тестом было в более жидком соусе. Поэтому извлечь лазанью целиком из обыкновенной формы для меня нет никакой возможности. А с разъемной формой я могу легко и непринужденно сервировать целую лазанью на блюде или, что я обычно и делаю, перекладывать ее в красивую салатницу из своего сервиза.
Но, это в частности, а в общем антипригарное покрытие у этой разъемной формы очень качественное. Для сравнения, когда я в начале своего кулинарного пути я запекала в тефлоновой сковороде - так покрытие этой сковороды перестало быть антипригарным через 3 месяца после того как впервые попало в духовку. Несмотря на то, что антипригарное покрытие на моей гипфель - форме выглядет абсолютно идентично тефлону, вот уже полтора года с ним абсолютно все в порядке.
Форма состоит из блюда - дна и съемного бортика высотой 7 см. Материал - нержавеющая сталь с покрытием Xylan

— Плюсы:
высокое качество покрытия, удобный механизм защелкивания, хорошее антипригарное покрытие, метриал нержавеющая сталь

— Минусы:
если налить что-то совсем жидкое, то немного протикает

Время использования: 1,5 года
Стоимость: 395 руб
Год выпуска/покупки: 2010

–