Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

21 июля 2016 в 20:18

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
У меня есть несколько друзей - домашних кулинаров, которые всё время выпекают что - нибудь очень сладкое и очень вкусное. Глядя на них, постепенно загораешься желанием сделать что - то подобное. Начинать нужно, конечно же, с самого простого. Полагают, что самая простая сладкая вещь, которую можно испечь - маффины/кексы. Но для них нужна форма! Железные/металлические формы уже давно изжили себя, да и неудобны они. Им на смену пришли другие, силиконовые формы. Купить их можно во многих местах, стоят порядка 300 - 400 рублей. Такие формы я также видел в хобби - гипермаркете "Леонардо", который расположен в торговом центре "Авиапарк" неподалеку от метро Аэропорт. Кстати, в этом торговом центре расположен самый высокий цилиндрический аквариум в мире)
Вот такие симпатичные формочки теперь есть у меня, предназначены для выпекания шести кексов/маффинов. Изготовлены полностью из силикона; разумеется, в Китае :)
TalleR LTD - это английская компания, специализирующаяся на изготовлении как наборов посуды, форм для выпечки, сковородок, сотейников, так и соковарок и пароварок.
Силиконовые формы становятся всё популярнее и популярнее благодаря тому, что имеют весьма обширных диапазон рабочих температур. Это видно и из ряда условных обозначений. Диапазон рабочих температур варьируется от -20 до +220 градусов по шкале Цельсия. Это позволяет изготавливать при помощи формы всякие холодные закуски, типа студня, а также мороженое. Форму можно спокойно мыть в посудомоечной машине, а кексы выпекать в духовке или микроволновке, но ни в коем случае не на горячей поверхности или на открытом огне. Разумеется, тыкать в форму острыми предметами типа ножей тоже не стоит :)
Вот и всё, что я хотел сказать об этой прекрасной форме для выпечки. Удачи вам в ваших кулинарных начинаниях)
— Плюсы:
Легко мыть, удобная, оригинальная, широкий диапазон рабочих температур
— Минусы:
Не нашел)
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 июля 2016 в 17:49

5 оценка
Рекомендую

По зиме сделал себе подарок, купила форму для выпечки на 6 маффинов (кексиков) фирмы Taller.
Давно хотела, причем именно металлическую форму. Почему - то такой вариант мне нравится больше и кажется надежнее.
Да и с ней легче управляться, вытаскивать, двигать, она жесткая, не надо переживать, что что - то прольется.
Рабочая поверхность имеет антипригарное покрытие, что обеспечивается легкое отделение готового изделия от стенок емкости.
Как я использую эту форму для выпечки:
1. Перед выкладкой теста все равно форму смазываю, так, для подстраховки, да и считаю, что выпечки это только на пользу.
2. Форму с готовыми кексиками вынимаю и ставлю на решетчатую подставку, в крайнем случае на полотенце, чтобы посуда остыла и выпечка отошла немного от стенок формы, кексики вынимаю и выкладываю на застеленную полотняной салфеткой тарелку. Свенрху их тоже закрываю полотенчиком, но не тяжелым, а то выпечка может опасть.
3. После остывания форму мою и убираю до следующего раза.
====Примеры использования формы для кексиков (Тайллер):
1. Сами кексики)
Чтобы они были высокими, выключив духовку, не спешите их сразу вынимать, пусть температура понижается постепенно, так они сохранят свою пышность.
2. Можно сделать порционные омлетики или яичницу - глазунью. За один раз, угодив всем, и тем, кто любит с желтком, и тем, кому нравится болтушка или омлет.
3. Выпечь красивые розочки с яблоком.
4. Сырные корзиночки, тарталетки для салата и многое другое.
В общем, вариантов множество, покупайте, придумывайте и радуйте своих домочадцев разными вкусняшками. Рекомендую.
— Плюсы:
Легкая выпечка, множество вариантов использования в кулинарии
— Минусы:
пока нет
Время использования: полгода
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—