Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

21 сен. 2014 в 21:52

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю делать свои выпечки, но была проблема с формами, пока не приобрела форму для выпечки антипригарная разъемная Guardini "Silver Elegance". Вся выпечка пригорала и не очень хотелось это делать.

Очень удобная вещь в хозяйстве. Мои домочадцы очень любят мои изобретения в выпечке и с нетерпением ждут этого момента.

С приобретением формы, стало намного проще готовить. Выпечка не прилипает, не подгорает и мыть ее одно удовольствие. Пироги, коржи для торта быстро снимаются, это очень удобно.

Теперь нет проблем с выпечкой и стала чаще радовать своих родных и близких. Всем бы посоветовала приобрести такую ЧУДО форму.

— Плюсы:
Не пригорает

— Минусы:
Минусов нет

–

Анонимно

27 апр. 2014 в 18:32

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, пользователи сайта Рубрикатор и просто случайные прохожие! Для тех, кто любит готовить домашнюю выпечку знаком вопрос о выборе той формы для запекания, которая была бы удобна в использовании и выпечка в ней не пригорала. Но как известно технологии не стоят на месте. И если, раньше выпекали в основном в железных сковородах или противнях, то сейчас огромный выбор форм для запекания, как по размеру, так и по форме. Об одной из таких форм (в данном случае, для запекания), я уже писала отзыв. А еще существует такой вид форм для выпечки, как разъемная. Думаю, многие люди не только о такой форме слышали, но и с удовольствием ей пользуются. Но если вы входите число тех людей, которые слышат о такой форме впервые, то мой отзыв будет для вас полезным.
Разъемных форм для запекания, как и просто форм огромное множества, и изготавливаются они так же различными производителями. Мой отзыв пойдет о разъемной форме для выпечки с антипригарным покрытием итальянского производства Guardini "Silver Elegance".
В моей случае, форма имеет диаметр 24 см, думаю это самый оптимальный вариант, так как он является средним в промежутке между маленьким и большим.
На фотографии ниже можно увидеть вид сверху и вид снизу.

Бортики у формы имеют высоту 7 см, что вполне достаточно.
На бортике расположен замок, с помощью которого можно форму разделить на дно и бортики.
Отводим на себя ручку замка, и уже форма делится на части. А вот так выглядят дно и бортики по отдельности. Надо сказать, форма выполнена очень качественно, что придраться не к чему, даже при всем желании.
С помощью такой формы, выпечка не только получается аппетитная, но и не подгорает. А также отлично моется после использования. На стол выпечку можно ставить на самом дне формы, но следует помнить, что антипригарные покрытия совсем не могут быть совмещены с острыми ножами. Поэтому если вы хотите, чтобы форма служила вам долго, то резать на дне формы не нужно.
Покупала данную форму больше полгода назад за 380 рублей. По истечению такого времени форма остается как новая, что очень радует. Если вы любите печь, то рекомендую приобрести такую форму, вы будете от нее в восторге. С помощью разъемной формы выпечка не будет деформироваться (я имею в виду когда выпекают в железных формах, то тесто всегда прилипает и приходится по краям проходить ножом, при это выпечка уже не получается такая ровная и красивая), это очень важно когда выпечка предназначена для важного мероприятия. И естественно, подкупает тот факт, что форма очень легко моется.

— Плюсы:
удобная в использовании, легко моется, не пригорает

— Минусы:
необходимо соблюдать меры осторожности, чтобы не повредить поверхность

Время использования: больше полгода
Стоимость: 380 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

3 фев. 2014 в 22:28

5 оценка
Рекомендую

Увидев отзыв на эту тему, решила написать и я.
Я люблю готовить, можно назвать это моим хобби. Балую своих родных вкусной выпечкой. Около года назад приобрела себе антипригарную форму для выпечки "Silver Elegance" и не пожалела. Очень удобная форма для пирогов, тортов. Я даже пиццу умудрилась печь в такой форме. Форма имеет антипригарную поверхность - тесто в ней не подгорает и не прилипает. После того, как (допустим пирог) испекся, боковая стенка легко отстегивается, поэтому вынимать кулинарное произведение легче простого! Так же легко моется. Единственный минус, который я заметила, если наливать слишком жидкое тесто, то форма протекает, приходится потом отмывать духовой шкаф. А так больше недостатков не заметила, моется легко, думаю, что она мне послужит еще долгое время!

— Плюсы:
Удобная в использовании

— Минусы:
Если очень жидкое тесто - протекает

–

Анонимно

6 янв. 2014 в 16:27

5 оценка
Рекомендую

На любые семейные праздники очень люблю домашние торты и пироги и с удовольствием их пеку. Конечно, каждому хочется, чтобы выпечка получалась красивая, с равномерным золотистым оттенком, легко вынималась из формы и чтобы потом с этой формой было минимум хлопот с помывкой.

Так вот, разъемная форма с качественным антипригарным покрытием как нельзя лучше соответствует таким требованиям. Очень долгое время я пользовалась жестяной разъемной формой еще времен начала перестройки ))... в принципе она меня устраивала, хотя и не была антипригарной. Но в ней сломалась защелка, и встал вопрос покупки замены.

В магазине увидела большое разнообразие всяких формочек, противней и т. п итальянской фирмы Guardini.

Вспомнила, что слышала про эту фирму положительные отзывы от сестры мужа, у нее несколько противней этой фирмы. Она рассказывала, что по телевизору в какой - то передаче рассказывали, что вся посуда фирмы Guardini имеет антипригарное покрытие абсолютно безопасное для здоровья, свободное от вредной для организма перфтороктановой кислоты (PFOA) и тяжелых металлов.

Выбрала разъемную форму d 24 см под размер своей духовки.

Как сообщается на упаковке, изготовлено в Италии. Рекомендации на самой упаковке все сплошь на иностранных языках, но приклеена местная этикетка, где все правила эксплуатации напечатаны по - русски.

Состоит форма из дна и обода с защелкой, которые вместе составляют крепкую конструкцию без щелей и зазоров.

Форма изготовлена из пищевой стали с антипригарным покрытием, жаростойкая - возможно использование вплоть до темепературы 250 градусов.

Высота формы 7, 3 см. Очень качественно сделанная защелка без труда раздвигает ободок формы, позволяя легко отделить стенку формы от испеченного коржа.

Мне очень понравилось, что по внешнему краю дна есть специальный паз для установки обода и диаметр дна немного больше диаметра ободка даже в раздвинутом виде. При закрывании защелки дно выступает за пределы ободка почти на 1см.

Чем это хорошо? Иногда при выпечке очень жидкого теста оно может затекать между ободком и донышком... В нашем случае, даже если это и произойдет, вытекшее тесто не будет капать на дно духовки и пригорать снизу формы.

При выпечке дно и стенки смазываю растительным маслом, коржи отлично отделяются от стенок и дна формы. Тесто пропекается очень равномерно.

После остывания коржей формировать тортик можно прямо в этой же форме. Удобно для застывания желатина. После бортик убирается и торт можно подавать прямо на нижней части.

Единственное, нельзя использовать стальные ножи, иначе покрытие повредится.

Моется форма очень легко. Заливаю водой минут на 10 и потом просто мою губкой.

Рекомендую всем любителям изготовления домашней выпечки как удобное и надежное приспособление.

— Плюсы:
Выпечка не пригорает, отлично пропекается, бортик раздвигается, позволяя достать корж без повреждений, легко моется

— Минусы:
Покрытие легко повредить острым предметом

Время использования: 6 мес
Стоимость: 365 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–