Категории	Техника Бытовая техника для кухни Фритюрницы

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июня 2016 в 18:48

5 оценка
Рекомендую

Очень рад остался покупкой, давно хотел фритюрницу, вот решили остановиться на этой модели, фирма хорошая, качественная, сама фритюрница очень удобная, компактная, впишеться в Ваш интерьер, займет не очень много места, для каких - то праздников выручит Вас, дизайн красивый, удобная в использовании, легкая в обучении, если вы любите полакомиться "деликатесами" то это именно то что Вам нужно, что мне еще понравилось. это антипригарное покрытие, это очень удобно, она легко моется, и вот если Вы хотите вкусную еду, то эта очень подойдет, я лично остался доволен, если в ней разобраться то вообще можно делать на сколько вкусную еду, что просто...
— Плюсы:
Компактность, дизайн, цена
— Минусы:
нету
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

14 дек. 2015 в 21:00

5 оценка
Рекомендую

В общем, после того, как я понял, что картошка фри это не только покупаемые фастфуды, а вполне реальное блюдо, я принял решение приобрести фритюрницу Moulinex Principio F - 30A. И мне, как любителю картошки, действительно понравилась функциональность и возможности данной фритюрницы. Очень удобный и продуманный "черпак", удобно размещать и вытаскивать, при этом гарантия попадания масла на руку очень минимальна. Готовит достаточно быстро, при этом пережарить продукты очень сложно и такое возможно лишь по неосторожности. Помимо картошки я часто готовлю себе мясо во фритюре. И самое главное, что эта малышка выполняет свои задачи на все сто процентов.
— Плюсы:
Быстро, вкусно, функционально, удобно
— Минусы:
Большое потребление масла
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 авг. 2015 в 20:26

5 оценка
Рекомендую

Небольшая компактная емкость, удобная в использовании и хранении. Особенно, если кухня маленькая, то такая фритюрница - просто незаменимая вещь в доме. А картошка в ней получается по - особенному вкусной. И масло не слишком быстро испаряется
— Плюсы:
Компактная вещь
— Минусы:
Цена кусается
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 июля 2015 в 18:01

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые посетители сайта "Рубрикатор"!
Еще лет 8 - 10 назад фраза "рыба во фритюре" или "грибы во фритюре" звучала для меня немного экзотически. Как - то на работе у нас было очередное празднование не помню какого события, и коллега похвастался, что к столу приготовил рыбу во фритюре. Смотрелась она как обычная жареная рыба. А вот вкус ее был великолепен и необычен. Как только рыба остыла, употреблять ее стало невозможно и из прекрасного деликатеса она превратилась в ужасную дешевую закуску. Позже я поняла, в чем загвоздка.
Все секреты продуктов во фритюре постепенно стали разгаданы мною с момента, когда на свадьбу нам вручили огромную коробку. Распаковывая подарки, мы увидели большую фритюрницу Moulinex. Вот тогда и началась интенсивная эксплуатация нашей семьей этой чудо - техники. Честно говоря, перепробовали готовить во фритюре все, что только можно было: сыр, сладкий перец, мясо, грибы, рыбу, ну и естественно картошку. А свекру так понравились жареные грибы, что он готовил их по 7 - 10 раз на одном и том же масле, отмахиваясь от замечаний о вредности такого продукта.
Свадьба случилась у нас с супругом около 7 - ми лет назад, но даже сейчас фритюрница Moulinex выглядит достаточно стильно и современно.
На корпусе всего 3 кнопки, вернее 1 кнопка, открывающая крышку и 2 рычага (рычаг переключения программного режима и рычаг запуска).
По - началу она у нас постоянно была под рукой, это объяснялось ажиотажем пользования фритюрницей. "Зацепила" она и свекра, и мужа, и сестру мужа. У меня даже понемногу начала зарождаться ревность. Но постепенно ажиотаж стих. И растительного масла жалко, и жареного много нельзя, и переели, и надоело. Понемногу пользование Moulinex свелось к 2 - 3 разам в месяц, а затем и вовсе раз в месяц - два. Сейчас, спустя 7 лет, пользуемся ею очень редко, но иногда балуемся сырными палочками и картошкой - фри. А гости восхищаются вкусом жареных грибов, которые резко отличаются от грибов, приготовленных на сковороде.
В нашей фритюрнице имеется сетчатая корзиночка, которая может вмещать до 1 кг картошки, грибов, и других продуктов.
Она сделана таким образом, что ее можно подвесить выше уровня масла за специальный крюк после жарки, чтобы готовый продукт не впитал лишний жир. Или же опускается в кипящее масло во время непосредственного приготовления.
После каждого приготовления "фритюрных деликатесов", я каждый раз стараюсь споласкивать сетчатую корзину или же мыть с моющими средствами типа Фэйри. Но иногда этого недостаточно, ведь на металле постепенно образуется нагар. И, когда он становится заметен, на помощь приходят более сильные средства.
Не могу не написать о простоте управления фритюрницей. Все достаточно просто.
1. Выбрал необходимый продукт для приготовления во фритюре, подготовил его, поместил в съемную корзинку.
2. Залил около 2 л растительного масла в несъемную емкость внутри машинки.
3. Поместил корзину на подвесной верхний крюк так, чтобы она окунулась в масло.
4. Специальным рычагом подобрал соответствующую программу. И запустил процесс нажатием другого рычажка.
Это все! Температуру и время приготовления фритюрница выберет сама и даже отключится в нужный момент.
Что касается первого пункта, то продукты для фритюра могут быть следующие: грибы, рыба, картофель, мясо. То есть пять программ с определенным временем и температурным режимом. Например, грибы готовятся всего 4 - 6 минут при температуре 150 градусов. А вот самые долгие программы - это мясная и картофельная. Ее продолжительность 12 - 15 минут, при этом масло нагревается до 180 градусов. А вот самый высокий градус нагревания масла - 190. Это программный режим для замороженных продуктов, длящийся от 5 до 14 минут.
Отмечу еще один позитивный момент - это антипригарное покрытие. Наличие такого покрытия существенно упрощает чистку фритюрницы. Только делать это нужно после каждого слива негодного для жарки масла.
Во фритюрнице нет смотрового окна, зато имеется фильтр для улавливания запаха, находящийся в крышке.
Ну и, наконец, поговорим о самом главном: о растительном масле, которое следует использовать во фритюрнице. Все знают о том, что любое растительное масло, будь то подсолнечное, оливковое или любое другое, при нагревании до определенной температуры начинает выделят в воздух и в саму пищу вредные канцерогены, вызывающие аномалии на клеточном уровне. Последствия могут быть самыми печальными. Такая предельная температура называется температурой кипения или дымления масла. Так вот у рафинированных масел такая температура на порядок выше, чем у нерафинированных масел. У рафинированного подсолнечного масла такая температура - около 230 - 240 градусов, у оливкового - около 250. Программа приготовления картошки - фри работает на 170 градусах. Поэтому смело можно выбрать рафинированное масло на свой вкус и кошелек, предварительно изучив в соответствующих источниках температуру дымообразования растительных масел.
Следует помнить, что масло в любом случае необходимо менять хотя бы после 3 - го использования, а для детей и вовсе после каждого приготовления во фритюре. Вот это пожалуй единственный минус фритюрниц: большой расход масла. Причем без разницы - готовишь ты 1 кг или 200 г блюда (например, сыр в панировке нельзя накидывать с горкой) все равно заливаешь 2 л. Кстати, внутри алюминиевой чаши отмечен минимальный и максимальный уровень масла, но они друг от друга находятся на небольшом расстоянии. В литрах эта разница составляет всего лишь 0, 2 - 0, 3 л.
В заключение хочу сказать, что фритюрница просто шикарная. А если ею еще и пользоваться правильно и умеренно, то приносить она будет только радость!
Благодарю за внимание.
— Плюсы:
Вкусно, оригинально, быстро, без хлопот
— Минусы:
Большой расход масла
Время использования: с 2009 года много раз
Стоимость: 12000 руб
Год выпуска/покупки: 2009

—