Категории	Продукты питания Овощи и фрукты

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

13 июля 2017 в 19:35

5 оценка
Рекомендую

До сих пор не поняла авокадо это фрукт или овощ, но я его очень люблю и мне без разницы пусть хоть зелень будет, это вкусно для меня. Покупаю достаточно часто, и по много, а если по акции попадается так вообще могу ящик купить, вот и тут цена была за авокадо по 19 рублей за штуку, почему бы и не купить, отличная акция.
Внешне похоже на грушу зелёную, а так же есть ещё шарообразные, видела как то даже тёмно фиолетового цвета, по размеру меньше, форма шарообразная, на вкус чуть от зелёных отличаются более жирные насыщенный вкус, и вкуснее намного. Жаль больше не встречала этот сорт купила бы ещё.
Плод имеют темно зелёную кожуру, если плод спелый очень легко отделить кожуру от мякоти, под кожурой маслянистая мякоть.
Внутри плода большая косточка, она содержит вредные вещества, я пробовала так то вырастить эту косточку, ещё по молодости, не удалась попытка.
Авокадо полезна богата витаминами, A, C, K, PP, B, содержит большое количества Е, отличный природный антиоксидант. Содержит мононенасыщенные жиры, является аналогом растительного животного мяса, в нём много калия, даже больше чем в бананах. Об этом плоде можно говорить очень много, о его полезных свойствах, особенно для женщин после 40 лет.
Использую этот плод в салат, делаю паштет, соус, отлично сочетается с морепродуктами, перемалываю с орехам грецким, и получается зелёное масло, с утра отличный бутерброд. Полезный очень плод стоит к нему присмотреться, вкус конечно специфический на любителя не всем понять, это мой плод по вкусу, и мне очень нравиться.
— Плюсы:
вкусно, полезно, доступно
— Минусы:
для меня минусов нету
Время использования: часто
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 июня 2017 в 21:22

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер! Авокадо или знаменитая аллигаторова груша мне всегда попадалась на глаза в магазинах. Но активно я стала покупать ее с прошлого года. Продается авокадо поштучно. У нас стоимость на него от 34 рублей, плюс - минус.
Мне очень понравился его маслянистый вкус. Авокадо сытное и калорийное. При этом оно и очень полезно - в нем много микроэлементов и витаминов.
Я покупаю его постоянно, слежу за скидками на него и сразу же покупаю несколько штук. Употребляю в пищу ежедневно по 1 авокадо.
Сам авокадо небольшой фрукт, с зеленой кожурой.
Когда созревает, то его очень легко разрезать. Внутри он мягкий, сама же кожура темнеет. Косточка внутри него большая, я ее выбрасываю.
Ем обычно ложкой или разрезав на части просто его ем.
Даже не знаю, есть ли люди, которым он не понравится, но я к ним не отношусь.
Мое первое с ним знакомство было удачным, и с тех пор я продолжаю с ним дружить.
Всем приятного вечера!
— Плюсы:
есть в продаже; если незрелый авокадо, то он довольно быстро дозревает и можно его кушать;вкусный и питательный; полезный
— Минусы:
для меня их нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

1 июня 2017 в 17:33

4 оценка
Рекомендую

Фрукт Авокадо я покупала всего один раз, для интереса. Это было пару лет назад. Честно говоря, даже по началу сомневалась, фрукт это или овощ. Ведь для фрукта он не такой уж сладкий, но и на овощ мало похоже))
В общем, фотографий нет, уж извините. Но по виду этот овощ немножко похож на огурец, только гладкий. И форма другая. Форма больше какая - то грушевидная. Внутри большая косточка. Я тогда читала в интернете, и узнала, что косточка несъедобна)) Просто когда мы разрезали авокадо, и увидели величину косточки, то даже выбрасывать как - то стало жалко, поэтому начали смотреть в интернете о ней. Даже писали, что она ядовита.
Авокадо надо очистить от кожуры. Сам плод такой светло - зеленый. Влажноватый. На вкус - так - себе, но можно добавлять в разные салаты.
В общем, однозначно советую вам попробовать этот фрукт хоть раз!
— Плюсы:
оригинальный
— Минусы:
не всем понравится вкус
Время использования: 1 шт
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

22 дек. 2016 в 18:49

5 оценка
Рекомендую

Добрый день. Сегодня хочется посвятить свой отзыв вкусному и полезному фрукту по названием авокадо.
В нашей стране этот фрукт не произрастает, однако это не мешает нам наслаждаться его вкусом круглый год. Стоит авокадо в рознице около 50 рублей за один плод.
Кушают авокадо чаще всего в свежем, не приготовленном виде, максимум, измельченном. Я лично люблю употреблять в пищу авокадо просто, как фрукт, разрезая на дольки и снимая шкурку. Мама же у меня, наоборот, предпочитает разминать мякоть плода и намазывать его на хлеб подобно сливочному маслу. Да, собственно, по вкусу и консистенции авокадо очень напоминает сливочное масло.
Большую часть плода занимает довольно - таки объемная и увесистая косточка. В пищу ее не употребляют.
Перед употреблением я тщательно мою фрукт, после чего разделываю, разрезаю его вдоль пополам, а затем каждую половину нарезаю дольками.
Фрукт этот достаточно жирный и калорийный, несмотря на это он очень полезный, ведь в нем содержатся правильные жиры. Много его и не съешь за раз (обычно мне хватает половинки или даже четвертинки плода).
У хорошего, спелого, а значит, самого вкусного плода авокадо шкурка должна легко отделяться от мякоти. А сам фрукт должен иметь приятный зеленый (не коричневый) цвет. Только в этом случае можно получить наслаждение вкусом, поскольку недостаточно спелый фрукт не только неудобно, из - за того что шкурка липнет к мякоти, но и совсем не вкусно кушать. Вообще, на своем опыте могу сказать, что непросто выбрать идеальной спелости плоды авокадо.
Разрезанный авокадо долго не хранится от быстро темнеет и подсыхает. Те, кто делает с ним салатик, например, с креветками и болгарским перцем стоит в него обязательно добавить лимонный сок, тогда авокадо сохранит в салатике свой зелененький цвет.
А еще из этого фрукты мексиканцы любят готовить всем известный гуакамоле. Впервые это блюдо я попробовала в Мексике, в отеле Oasis Cancun 4* , где отдыхала.
В гуакамоле мякоть авокадо растирается в пюре, добавляются специи, лук и помидоры, кушают же гуакамоле вместе с чипсами. Не могу сказать, что это мое любимое блюдо, но в качестве экзотики сойдет.
А еще этот фрукт очень полезен, так как богат витаминами и микроэлементами.
— Плюсы:
вкусно и очень полезно
— Минусы:
сложно найти идеально спелые плоды
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 июня 2016 в 20:59

4 оценка
Рекомендую

Авокадо пробовал два раза. Но этот фрукт меня не впечатлил. Хотя дома кому - то он понравился. Последний раз мы покупали на новый год. Для приготовления салата. Он по размерам как гусиное яйцо. Зеленая кожура. И по массе довольно массивный фрукт. Скорее всего это определяется плотностью. Съедобная часть, мякоть представляет из себя мягкую консистенцию, близкое к банану. Но вот вкус его меня расстроил. Обычно, когда мы покупаем такие экзотические фрукты, впечатление всегда бывает чего - то интересного, сладкого, вкусного.
Он мне ничего и не напомнил. Как будь - то безвкусное тесто. Хотя читал, что авокадо имеет огромную пользу для организма. Наверно, нужно к нему привыкнуть. Ка, например, к маслинам. Я их тоже не люблю.
Внутри этого плода находится большая косточка. Мы решили поэкспериментировать и посадить эту косточку. В результате выросло вот такое дерево. Ему уже 2 года с лишним. Вырос он до 80 сантиметров. Почему - то листья начали желтеть и пришлось его укоротить. Вот на сегодняшний день выглядит так.
Фрукт на любителя. Если не зацикливаться на вкусе, а на его пользе, то думаю, можно и употреблять его. Можно еще в сочетании в салатах разных. Но в чистом виде, лично мне не понравился.
— Плюсы:
Полезный для организма, особенно для диабетиков
— Минусы:
Вкус никакой
Время использования: 2 раза
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

14 окт. 2014 в 19:54

5 оценка
Рекомендую

По стечению жизненных обстоятельств или волей случая я оказалась на острове Крит, который находится в Средиземноморье. Много разных сюрпризов преподнес мне этот замечательный остров во всех аспектах жизни. Но особенно порадовал он меня тем, что то, что в Украине считается экзотическими овощами - фруктами, здесь растет в огромном количестве. Понятно, что это связано с разным климатов, но все же.
Одним из больших сюрпризов для меня тут оказался фрукт авокадо.
Столкнулась я с ним абсолютно случайно, когда была на цитрусовой плантации и мое внимание привлекло дерево вот с таками грушевидными плодами. Если честно, то первая моя мысль и была - груши!
Но это оказались авокадо. Естественно, я не упустила возможности познакомиться с этим фруктом. поэтому авокадо оказались в моей сумке вместе с цитрусовыми.
На Крите две разновидности авокадо: зеленые
и фиолетовые.
Верхняя кожура у авокадо несъедобная, мякоть же по вкусу напоминает несоленый вареный куриный яичный желток. Внутри плода -больша косточка, которую надо удалить.
И затем уже использовать мякоть авокадо в пищу.
ВАЖНО: авокадо на воздухе сразу чернеет, для того, чтобы этого не происходило, обязательно после нарезки взбрызните мякоть соком лимона.
По поводу полезности авокадо можно сказать следующее : в авокадо много мононенасыщенных жиров. Имеются в его сотаве и кальций, и магний, фосфор, железо, также цинк и калий.
Волшебное свойство авокадо состоит в том, что он понижает уровень холестерина в крови, а также, способствует снижению веса.
В пищу нужно использовать зрелые плоды авокадо. На мой вкус авокадо с кожурой темно - фиолетового цвета намного вкуснее и сытнее.
В нашей семье мы кушаем очень много авокадо. Прежде всего утром это бутерброды с авокадо, сбрызнутыми лимонным соком, с солью и черным молотым перцем.
Авокадо я использую и для приготовления суши - роллов.
Вот такие лодочки из авокадо с чудесным салатом из морепродуктов с авокадо - просто бомба.
А это уже бально - выступальный вариант салата из морепродуктов с авокадо.
— Плюсы:
польза
— Минусы:
нет
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

5 авг. 2014 в 16:36

5 оценка
Рекомендую

Авокадо является прекрасной основой для соусов, когда он спелый и имеет консистенцию сливочного масла.
Мне нравится мексиканская кухня и особенно их соус гуакамоле. Для его приготовления потребуется именно спелое авокадо, которое легко чистится без ножа.
Такое авокадо как правило нетвердое на ощупь, то есть на коже остаются вмятины от пальцев после надавливания, а сама кожица не зеленая, а может быть местами темная.
Спелый фрукт легко разминается вилкой и имеет консистенцию мягкого сливочного масла.
Также для приготовления гуакамоле нам потребуется помидорина, очищенная от кожицы и семян. Чтобы кожа легче снималась, можно опустить помидор в кипяток.
Порезать мякоть помидора и зелень (я очень люблю кинзу), поперчить и посолить.
Затем все перемешать, при этом разминая вилкой, чтобы получился соус. Авокадо очень быстро темнеет, поэтому соус можно немного полить лимонным соком.
Такой соус я люблю добавлять в буррито - это кукурузная лепешка с начинкой: курицей, сыром и гуакамоле.
Очень полезно и сытно.
— Плюсы:
очень полезный фрукт
— Минусы:
не нашла
Время использования: 1 год

—

Анонимно

25 июля 2014 в 18:26

5 оценка
Рекомендую

Моё первое знакомство с авокадо было неудачным, и я уверена, что я в этом не одинока:)) Дело было давно, лет этак двадцать назад, я училась в институте, и один наш преподаватель, который бывал в экзотических странах, и рассказал нам про этот чудо - плод. Запомнилось, что его мякоть можно намазывать на хлеб, как масло (сразу скажу, что такой способ я так ни разу и не попробовала). Вдохновившись его рассказом, я решила купить авокадо. Скорее всего, было оно недоспелое, поэтому совершенно меня не впечатлило, провалялось в холодильнике некоторое время и было в итоге выкинуто. Потом как - то мне попалась на глаза статья (интернета у меня тогда, конечно, не было), где было понятно расписано, что и как надо делать, и со второй попытки дело пошло на лад.
Итак, как ВЫБРАТЬ авокадо. Да, в общем - то, никак... В магазине они продаются чаще всего недозрелыми, т. е. жёсткими, а по внешнему виду - форме, цвету и бугристости шкурки - определить, будет ли оно хорошим, невозможно. Даже покупка в одном и том же месте не гарантирует успеха. Мне кажется, все зависит от партии - удачная или нет. Поэтому я всегда беру по одной - две штуки, чтобы не было обидно, если не повезёт. Брать лучше в магазине, а не в палатках у метро, где они стоят в два раза дороже. В магазинах часто бывают акции - 30 - 40 рублей за штуку, дороже я не беру. В палатках они обычно лежат по 60 - 70 рублей, это неоправданно дорого.
Как ОПРЕДЕЛИТЬ СПЕЛОСТЬ авокадо. Надо его аккуратно пощупать, оно должно слегка подаваться под пальцами.
К сожалению, попадаются экземпляры, которые созревают неравномерно - с одного конца уже спелые до состояния размазни, а с другого всё равно жёсткие, и сколько ни выжидай, так мягкими и не станут. А вообще авокадо обычно доходит до готовности за два - три дня.
Самые вкусные авокадо - с равномерно желтовато - зеленоватой мякотью, без тёмных прожилок. Но это уж, повторюсь, как повезёт. Мне в этот раз авокадо попалось удачное во всех отношениях:))
Как ОТДЕЛИТЬ КОСТОЧКУ. Прорезаем вдоль до косточки и поворачиваем половинки относительно друг друга.
Кость остаётся в одной из половинок, её легко подцепить ножом/ложкой/вилкой или просто пальцем.
Как ОЧИСТИТЬ ШКУРКУ. (Если рецепт, конечно, не подразумевает оставления "лодочки" для красивой сервировки какого - нибудь салатика.) В лучших экземплярах, как у меня в этот раз, шкурку можно аккуратно подцепить с краю и снять вручную одним куском.
Я обычно с этого и начинаю - снимаю то, что можно снять, а остальное счищаю "круглым" ("картофельным") ножом для овощей. Чаще всего без ножа не обойтись.
Как УПОТРЕБЛЯТЬ. Тут вариантов масса, на любой вкус! Я лично люблю его даже просто так, без всего, и в процессе готовки часть всегда съедается, не успев превратиться в салат. Хорошее авокадо обладает нежным, можно даже сказать, кремовым, но неярко выраженным вкусом. Хотя я шучу иногда, что вкуса оно в чистом виде никакого, но он всё же есть, и для меня очень приятный. НЕхорошее авокадо действительно бывает практически безвкусным, а то и с каким - нибудь неприятным привкусом, и к тому же "суховатым" таким, что ли.
Расскажу про свои любимые способы поедания авокадо. Самый ленивый вариант - это авокадо + помидор + кетчуп пополам с майонезом. Улучшенный вариант - с помидоров предварительно снять шкурку, а в салат добавить креветок и мелко порезанного чесночку. Сегодня я сделала с зеленью с огорода - укропом и перьями лука и чеснока.
Авокадо с помидором режем кубиками...
заправляем кетчупом и майонезом (солить уже не надо)...
и в итоге получаем вкусный салатик (только маловато его вышло... на одну порцию всего. В процессе готовки авокадо отъела не только я, но и ребёнок присоседился.):
Можно также сочетать авокадо с кукурузой, можно с помидорами - огурцами и листьями салата, можно заправлять растительным маслом... Можно делать пасту из авокадо и творога, можно соус какой - нибудь... В общем, простор для творчества!
Вот такая получилась сага про моё любимое авокадо. Надеюсь, она кому - нибудь поможет подружиться с этим замечательным фруктом - овощем.
— Плюсы:
вкус; сочетаемость с различными продуктами
— Минусы:
попадаются неудачные экземпляры
Время использования: почти 20 лет
Стоимость: 34 руб

—

Анонимно

23 июля 2014 в 22:48

5 оценка
Рекомендую

Авокадо - фрукт тёмно - зелёного цвета, формой напоминающий грушу. Внутри его мякоть салатово - жёлтого цвета, а посредине расположено крупное семя.
Этот фрукт применяется абсолютно везде и во всех блюдах. За счёт его нейтрального вкуса, его можно использовать как именно хозяйке больше нравится.
Я, если делаю дома суши, то обязательно кладу в роллы ломтики авокадо. Для меня это незаменимый и обязательный компонент, а кому не нравится - можно добавить огурец. Если авокадо правильно выбрать и он будет спелым, то он придаёт свою мягкость и лёгкий вкус любому роллу. Для меня любимое сочетание - это авокадо с угрём и сыром филадельфия.
Также, люблю добавлять авокадо во множество салатов. Для меня любимый и очень изысканный салат, где авокадо просто незаменим - салат с креветками (желательно выбрать побольше, может тигровые) + ломтики спелого авокадо + кусочки грейпфрута, помидоры черри, салат руккола, кедровые орешки - и всё это полить бальзамической заправкой. Это очень вкусно!
Но мало того, что этот продукт вкусный для любого блюда, он ещё и очень полезный. В авокадо содержится много жиров, белков, витамина В, калия, меди и фолиевой кислоты. Получается просто кладезь витаминов для организма! Но, не забываем, что фрукт этот довольно калорийный - для некоторых девушек это довольно важно.
Те, кто пишут, что не поняли вкус авокадо, наверное, просто не готовили с ним ничего очень вкусного. как самостоятельный фрукт его, конечно, не поешь, но как ингредиент и добавка к чему - либо - он просто незаменим. Он впитывает в себя любой соус, заправку, аромат и становится именно тем, что вы от него ожидаете!
Приятного аппетита!
— Плюсы:
полезно, вкусно, питательно, оптимальный ингредиент в любое блюдо, удобен в использовании
— Минусы:
для меня нет
Время использования: много лет

—

Анонимно

23 июля 2014 в 22:36

4 оценка
Рекомендую

Когда первый раз попробовала авокадо, то пожалела, что купила его. Позже прочла в сети, что с первого раза авокадо почти никому не нравится. Нужно привыкнуть.
На вкус авокадо "никакое". Меня сначало это очень смутило. Как будто ешь сливочное масло... даже еще более "никакое")). Позже нашла в сети рецепты "для ленивых", начала готовить бутерброды из авокадо и поняла, что мы сосзданы друг для друга)).
Авокадо очень жирный фрукт. Хотя, честно говоря, мне странно, что авокадо считают фруктом. Сахара в нем очень мало, менее процента, клетчатки тоже. В основном жиры и витамины. Ну да ладно... фрукт, так фрукт.
Если вы решили начать употреблять авокадо в пищу, настоятельно рекомендую запомнить некоторые вещи. Первое. Как только вы разрезали авокадо, сразу же убирайте косточку,
она очень токсична, при контакте с кислородом воздуха выделяет ядовитые вещества в мякоть фрукта. Разрезаю всегда просто: вдоль авокадо провожу ножом, касаясь косточки, а потом каждую половинку прокручиваю в противоположные стороны, относительно косточки. Одна половинка отделяется, а из второй косточку вынимаю при помощи ножа. Нож с не большой высоты как бы роняю на косточку лезвием вниз. Нож входит в косточку, которую легко достать, немного повернув нож.
Второе. Не оставляйте авокадо в тепле, оно сразу потемнеет. Если оно слегка темнеет, я просто снимаю этот слой ложечкой.
И третье. Если вам не понравилось авокадо в первый раз, не торопитесь лишать себя удовольствия от употребления этого фрукта. Попробуйте еще раз.
Авокадо отлично сочетается с тунцом, огурцом, луком, зеленью, специями, творогом и фруктами. Я просто обожаю очень простой бутерброд: авокадо разминаю ложечкой, добавляю соль, чеснок, зелень и натёртый на терке огурец. Заправляю простоквашей или сметаной с маленьким процентом жирности и ем, намазав на хлебец. Очень вкусно, сытно и красиво.
Люблю авокадо за то, что в нем много жира, но этот жир не отложится в бока)), он наоборот будет способствовать похудению, так как это мононенасыщенные кислоты. То есть, это тот жир, который не содержит холестерина, кроме того, борется с ним. Тем, кто снижает вес, очень полезно ввести в рацион авокадо, как продукт, который направленно действует на собственные жировые отложения.
Огромным плюсом для меня является витаминный состав авокадо. Очень много витаминов группы В дают возможность нормализовать деятельность нервной системы. Авокадо богато не только витаминами, но содержит много микроэлементов. Особенно я бы отметила калий, который способствует выведению лишней жидкости из организма и благоприятно влияет на деятельность сердечной мышцы.
Но не это самое главное для меня в авокадо. Наибольшим стимулом для употребления в пищу авокадо является восхитительные вкусовые качества этого фрукта при сочетании с тунцом. Вот это для меня настоящее угощение гурмана. Мало какой продукт может так оттенить вкус другого продукта, как авокадо вкус тунца.
Я с авокадо "дружу" давно, чего и вам желаю. Не смотря на его достаточно высокую калорийность, употребляю не менее одного раза в неделю с рыбой или зеленью. Не боюсь набрать лишний вес, так как авокадо, не смотря на свой состав, безвреден в плане отложения "в запасы".
Минус у авокадо только один: у нас оно не растет, перевозят долго, думаю, что на родине оно намного вкуснее. Да и цену к плюсам не отнесу... дорого.
Рекомендую, а есть или нет, решайте сами.
— Плюсы:
вкусно, полезно, прекрасно сочетается с рыбой, огурцом, пряностями и творогом
— Минусы:
самостоятельное употребление не вкусно, высокая калорийность
Время использования: много раз

—

Анонимно

7 июля 2014 в 16:09

5 оценка
Рекомендую

С авокадо, как с фруктом я познакомилась не так давно. Была в гостях у знакомого, который работает поваром в суши - баре и он рассказал мне некоторые тонкости выбора перед покупкой. В наш регион авокадо привозят не просто зелёным, а дубовым напрочь. Причём, вариант "куплю и положу пусть дозревает" попросту не работает. Так что плод изначально нужно покупать, чтоб на тёмно - зелёной кожуре виднелись тёмные пятнышки. Только в этом случае внутри плод будет мягким и маслянистым, а заодно, вкусным и полезным. Для меня спелый авокадо имеет привкус свежей зелени и орехов, отлично сочетается с лимоном, лаймом и рыбой, не мешает вкусу птицы, хорошо дополняет любую зелень.
В косметических целях я чаще всего использую масло авокадо. Оно отлично питает увлажняет и придаёт тонус коже. Здорово помогает против перхоти (несколько капель масла нужно добавить в шампунь). В качестве масочки можно использовать импровизированный гуакомоле. Перемолотая косточка - отличный скраб.
Авокадо содержит большое количество антиоксиданта глютатиона, который отвечает за насыщение организма кислородом. В нём есть витамины В6, С и К, много солей фолиевой кислоты (фактически витамин Е), минералы - калий и медь.
Многие усматривают в этом фрукте секрет молодости и долголетия, что и не удивительно. В любом случае, он полезен при атеросклерозе, благотворно влияет на состояние сосудов, обладает противоаритмическими свойствами.
Говорят, что авокадо можно вырастить из косточки у себя дома, причём растение не только будет декоративно смотреться, но и вполне способно плодоносить т. к. относится к вечнозелёным, быстрорастущим и самоопыляемым. Пока такой эксперимент у меня не удался, но возможно, у вас получится.
Рекомендую!
— Плюсы:
Польза, сфера применения, вкус
— Минусы:
Сложно выбрать, цена
Время использования: Периодически

—

Анонимно

20 июня 2014 в 20:37

5 оценка
Рекомендую

Недавно прочитала отзыв об авокадо и не могла удержаться, чтобы не написать о своих знаниях и впечатлениях об этом экзотическом фрукте.
Впервые познакомилась с данным фруктом лет 15 назад. Купила несколько небольших плодов. Еле - еле разрезала один и он оказался совершенно невкусным. Не могу передать вкус, горьковатый твердый, кожура совершенно не отделялась от мякоти.
В общем, мне он не понравился и я забросила все остальные в холодильник и благополучно забыла об их существовании.
Я не знаю сколько времени прошло... но когда я их вытащила и первое, что хотелось, так это просто выбросить в мусор. Но любопытство взяло свое.
Плоды легко разрезались пополам, косточка отделяется неплохо. Остальное просто ела чайной ложечкой. Вкус и консистенция мне понравились. Горечи практически не было, с чуть слышной ноткой сладости пюре меня привело в восторг.
О полезности данного фрукта я писать особо не буду. Об этом можно прочитать в других отзывах.
Теперь я знаю как выбирать авокадо в магазине.
Если мне нужно авокадо на салат, то я выбираю немного зеленее (не на цвет). Нужно взять плод и слегка надавить. Если место от надавливания восстанавливается, то нужно брать. Плод как раз хорош. Мякоть хорошо режется на кубики.
Если просто покушать, то плод должен бить помягче и после надавливания место практически не восстанавливается, или частично. Такой плод хорошо кушать ложкой или готовить супы пюре.
Если сильно мягкий плод, то можно взять, но рискуете купить подгнивший.
Еще можно смотреть по плодоножке. Если место после удаления плодоножки светло зеленое и сам плод твердый, авокадо зеленое. Такое нужно положить на несколько дней в холодильник. От полученного стресса авокадо быстро созреет.
Если в месте удаления плодоножки выделяется светлый сок. Плод в самый раз. Если место коричневое - плод перезревший.
И еще. Авокадо бывает двух цветов. Зеленое и буро - коричневое. Они немного отличаются по вкусу. Второе более приятное на вкус. Я стараюсь брать буро - коричневое.
Немаловажно для покупателя и то, что у разных видов авокадо косточка разной формы. У одних она большая и миндалевидная, у других небольшая и круглая как фундук. Так вот, небольшие плоды с пупырышками - это должны иметь круглую косточку. Авокадо с гладкой шкуркой - побольше и миндалевидную.
Говорят, что авокадо можно выращивать в комнатных условиях. Растение похоже на лавр. Но у меня косточки ни разу не прорастали. Наверное были не вызревшие.
Стоимость, конечно, дороговата. Но иногда побаловать себя можно. Но это исключительно на любителя.
— Плюсы:
Вкусно, полезно
— Минусы:
нужно уметь выбирать
Время использования: лет 15
Стоимость: 400 руб

—

Анонимно

20 июня 2014 в 20:30

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Свой первый авокадо попробовала много лет назад. Попробовала, выплюнула и забыла. И до сих пор не могу понять, почему он мне тогда не понравился.
Спустя много лет мне приготовили и дали попробовать соус из авокадо. Подавали его на гренках с горячим сладким кофе. вы себе представить не можете, но начиная есть с опаской, я просто влюбилась в этот фрукт.
А вот в этом году я для себя открыла новый сорт авокадо. Мне его посоветовала моя подруга.
Этот сорт отличается от всем известного авокадо формой, вкусом и кожурой.
Во - первых, он круглой формы и более насыщенного зеленого цвета.
Во - вторых, кожура у этого авокадо очень плотная, жесткая и напоминает картон.
В - третьих, мякоть очень нежная, белого цвета. По вкусу похожа на кедровый орех (ну это мне так напоминает).
Косточка круглая, в очень нежной кожуре.
Этот авокадо можно есть просто так, как говорится "в прикуску" с любым мясом. Мякоть сочная, нежная, маслянистая. Во рту прямо таит.
Из такого авокадо получается превосходный соус.
Просто нужно вынуть мякоть, перетереть ее ложкой, добавить оливковое масло и немного бальзамического уксуса. Подавать на гренках, тостах или к мясным блюдам.
Ну, а если вы немного ботаник и экспериментатор, то можно посадить и косточку.
Плодов вы конечно не дождетесь, а вот экзотическое растение вырастите без проблем.
Авокадо растет в первый год жизни очень быстро, до метра высотой.
Чтобы получить красивое ветвистое растение, нужно поместить растение в темный угол, а верхушку пригнуть и направить к яркому свету. В такой стрессовой ситуации растение начнет пускать боковые побеги. Затем растение подвязать к ровной опоре и дать ему верхний свет чтобы оно выровнялось вверх.
Ну как - то так. На фото трехлетний авокадо.
Так что - покупайте, употребляйте в пищу и выращивайте экзотику у себя в доме.
Всем удачи!
— Плюсы:
Вкусный, полезный и красивый фрукт
— Минусы:
Не каждому по вкусу
Время использования: три года

—

Анонимно

19 июня 2014 в 19:13

3 оценка
Рекомендую

Может мы просто не привыкли к этому фрукту, но на вкус, он совсем никакой.
Используют его только в салатах, но хоть убейте, ничего особенного или привлекательного в таких салатах, не вижу.
Конечно же, может кто - то в этом вкусе нашёл для себя что - то необычное и интересное, но это не я.
Единственное, что интересно, то куплю один раз, чтобы посадить косточку, этот фрукт у нас Украине, уже продается по цене картошки, совсем не дорого, а товара валом.
Очень интересно вырастить дерево авокадо из косточки, в квартире климат для этого подходящий.
А так, чтобы использовать для салатов, совсем ничего хорошего и вкусного, в этом фрукте не нашла.
Может просто мы не привыкли к нему, не умеем как надо готовить, но это дело хозяйское. Но всем советую попробовать, это уже не новинка в нашей стране, и по стоимости доступно каждому.
— Плюсы:
доступен в продаже, большой выбор авокадо в магазинах
— Минусы:
ничего особенного, никакой фрукт

—

Анонимно

19 июня 2014 в 16:44

4 оценка
Рекомендую

Впервые я этот фрукт попробовала года четыре назад. Тогда мое знакомство с авокадо только начиналось. Как выбрать и как есть мне было не известно. Поэтому выбрала в супермаркете фрукт, который мне больше всего понравился по виду. Разрезали и съели. Особого удовольствия никто не получил. Вкус отвратительный, запаха никакого. Что это было вообще, никто не понял.
Как видите я совершила много ошибок. Начиная с выбора фрукта и заканчивая его употреблением.
Выбирая фрукт, нужно ориентироваться на его мягкость. Чем он мягче, тем спелее и вкуснее. Ну это теперь я знаю. А тогда ухватила покрасивей да побольше:) В наших супермаркетах выбрать спелый авокадо весьма сложно, но вполне реально. Иногда возле полки с авокадо мне приходится задержатся минут 20 чтоб перерыть всю гору и найти именно спелый фрукт.
Потом, мы его не правильно съели. Никто так не ест авокадо. Если его просто порезать и скушать, то удовольствие вы вряд ли получите. Проштудировав интернет, я нашла много рецептов с этим удивительным фруктом. Даже обычный салат помидорка + огурчик с авокадо, становится в разы вкуснее. Авокадо раскрывает свой вкус только в составе блюд. Сам по себе он не очень вкусный.
Вот парочка безумно вкусных салатов, которые я просто обожаю.
- филе курицы порезать кубиками и обжарить, можно сварить;
- салат латук;
- огурчики свежие;
- помидоры свежие;
- укроп;
- твердый сыр кубиками, можно обойтись и без него;
- авокадо порезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
В каком количестве взять и чем заправить это уж решать вам. Я люблю чтоб курицы и авокадо было немножко, а овощей и зелени много. Заправляю все оливковым маслом, или вообще ничем не заправляю. Даю время чтоб помидорки пустили сок и все. Соль добавляю совсем чуть - чуть. Получается очень диетический, но в то же время сытный салат. Ведь авокадо очень сытный фрукт.
Еще один очень "вкусный" способ скушать авокадо - это смолоть мякоть в блендере, хранить в контейнере в холодильнике. Намазывать на хлеб. Сверху можно положить помидор, сыр, огурчик, да все что вы посчитаете нужным. Лично я люблю с помидоркой. Опять же соли совсем немножечко.
Больше всего авокадо мне нравится в роллах. Уж, там то он полностью раскрывает свой вкус. Так привыкла что роллы у меня всегда с авокадо, что если кушаю где то без него, то кажутся слегка пресноваты.
Давно заметила что авокадо прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с креветками. Вот тот салат что я описала выше, можно сделать и с отварными креветками. Вместо курицы взять креветки. Это непередаваемый вкус.
Слышала что авокадо используют в домашней косметологии. Но мне как то жалко такую вкуснятину мазать на лицо:)
Вот так вот, моё первое знакомство с авокадо было очень неудачным, зато теперь оно практически всегда есть у меня в доме.
— Плюсы:
Вкус, польза
— Минусы:
Сложно выбрать спелый фрукт
Время использования: 4 года

—

Анонимно

18 июня 2014 в 21:18

5 оценка
Рекомендую

Авокадо я попробовала несколько лет тому назад. Меня с ним познакомила подруга из Венесуэлы. Раньше как - то в голову не приходило купить и попробовать - дорого и непривычно. Но, когда распробовала, то до сих пор в восторге! Это реально универсальный фрукт, который в кулинарии можно применять во многих рецептах. Правда, на самом деле и рецепты не нужны - лично я обожаю его есть и просто так, ложкой мякоть :)) Вкус конечно, особенный и ни с чем не спутаешь. Есть в нем что - то от кедровых орехов... издалека. Вкусно и просто с черным хлебом, и с хлебцами и с чем угодно. Мой любимый салат: авокадо, помидор, листья салата, сладкий перец - добавляем оливковое масло и вкуснятина готова. Ну, а гуакамоле вне конкуренции! Жаль, у меня не очень получается готовить именно это блюдо, хоть рецепт и простой. Если вы не пробовали авокадо или подозрительно относитесь к этому диковинному плоду - очень советую его полюбить. Пользу для здоровья невозможно переоценить - это просто кладезь витаминов, антиоксидантов, жирных кислот и микроэлементов.
— Плюсы:
Это вкусно и полезно
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

18 июня 2014 в 18:38

3 оценка
Рекомендую

Сейчас авокадо стало очень популярным фруктом, особенно у нас в стране. В основном его используют в салатах. Очень много рецептов сейчас есть с авокадо.
Как - то очень давно, лет наверно 10 назад, я решила попробовать этот фрукт. Тогда это была суперэкзотика. Скажу так, что плевалась я долго. Все равно, что траву жевать. Вкуса никакого, эффекта тоже.
Позже было у меня еще одно знакомство с этим фруктом: решила приготовить салатик из креветок, помидора и авокадо. Честно, может я что - то не понимаю, но особой надобности авокадо в нем я так и не заметила.
Все, на этом мои пробы закончились. Для себя я приняла решение, что этот фрукт безвкусный, соответственно, бесполезный. На вид конечно он очень красивый.
Но, на вкус и цвет товарищей нет. Так что покупайте, пробуйте. А мне не понравилось.
— Плюсы:
красивый
— Минусы:
безвкусный
Время использования: 2 раза

—

Анонимно

17 июня 2014 в 21:28

5 оценка
Рекомендую

Когда первый раз муж купил авокадо, я знать не знала что оно такое и с чем его едят?! Мы почему - то подумали, что это какой - то сладкий фрукт. Ведь такое название красивое - авокадо... На вид как груша, и по форме и по цвету. Только шкурка немного плотнее и грубее, чем у груши. Вот какое авокадо. Но чем не груша? вот мы и подумали, что авокадо и по вкусу будет как груша. Муж стал резать это экзотическое неизвестное для нас чудо! Внутри оказалась очень большая круглая косточка. Потом выяснилось, что по весу эта кость большая, тёжелая. Муж порезал половинку авокадо, но резать его было неудобно т. к. оно на ощупь внутри не было твердым, как груша, а было каким - то мягким, как примороженное сливочное масло, вернее как масло с холодильника. Так как мы не знали какое это авокадо и с чем его кушать, то просто взяли по кусочку, и стали кушать. Фу... Оно не было ни сладкое, ни горькое, а какое - то жирное, мягкое. Мы подумали, что авокадо испортилось или оно вообще гнилое, и попросту выбросили всё в мусорное ведро! Через какое - то время муж опять принес авокадо, а я налетела на него 2Зачем ты эту гадость принёс?" На что муж ответил, что авокадо - вкусная и полезная штука, просто мы его не правильно кушали! Муж очистил половинку авокадо от твердой несъедобной шкурки. И саму мякоть муж нанёс на кусочек черного хлеба. Тоясть, воспользовался этим фруктом как сливочным маслом. Как оказалось, авокадо очень хорошо и легко намазывалось на кусочек хлеба и размазывалось как сливочное масло. Всё это он присолил немного солью. И муж дал мне такой бутербродик, который я откусила и мне тогда было очень вкусненько! Еще позже я на такой бутербродик наносила немного жидкой горчицы. Или кусочек твердого сыра. А еще лучше и то и другое! По вкусу само авокадо напоминает сливочное масло + белые тыквенные семечки, очень мелко перемеленные. Или еще чем - то авокадо мне напоминает орехово - семечковое (белые семечки) масло.
В общем, вторая дигустация прошла удачно! Мы просто тогда первый раз неправильно его кушали. Мы ожидали, что авокадо будет сладким фруктом, а оказалось что авокадо вкусно в солёных блюдах!
Авокадо очень полезный плод, который в старину называли "лесное масло". Кстати, кормящим мамам авокадо кушать нельзя, т. к. у малыша может быть растройство желудка, ведь в авокадо много жира. Да и вообще много авокадо никому нельзя кушать за один приём. А вот 1 - 2 бутербродика в самый раз! А вот взрослым, у кого частые запоры, авокадо станет хорошим помошником!
Позже мы очень полюбили авокадо, и стали делать с ним салатики. Очень вкусно взять руколу (такая травка, зелень), помыть, и чередуя слои сделать такой салат: рукола - авокадо - оливки - рукола - авокадо - оливки. Всё это полить оливковым маслом, а если его нет, то любым растительным маслом. Салат не перемешиваем, а просто так кушаем слоями. Очень вкусно сочетание этих продуктов!
Пробовали добавить авокадо в какие - то другие салаты, но нам не очень понравилось. Вот тот салат, что я описала выше самый удачный!
Авокадо мне нравится в сочетании с красной рыбой, хотя что может быть невкусным с красной рыбой?!
В плоде авокадо много витаминов Е, К, С, В6. Одна моя знакомая все время делает из авокадо маски для волос. Я лично не делала. А она дольна результатом волос после маски из авокадо! Знаю, что многие знаменитости кушают авокадо, чтобы не стареть! И маски для лица из него делают. В авокадо содержится много калия, который поддерживает в форме мою кожу и сосуды. Еще в авокадо есть глютатион, который является огромным актиоксидантом.
Но если я уже разрезала авокадо, то в таком виде оно хрнится не очнеь долго. Желательно в течении двух дней его использовать. Потому что авокадо чернеет, и становится не красивым. Чтобы мякоть всё же не почернела, я капаю сок лимона на те места, где авокадо уже без шкурки. Потом заворачиваю своё начатое авокадо в пищевую пленку и так храню в холодильнике 2 - 3 дня. Один раз мы уезжали на два дня, так я положила авокадо в морозильник. И когда уже приехали домой, я вытащила авокадо с холодильнка. Он не почернет, не испортился.
Всем советую правильно попробовать авокадо!
— Плюсы:
много витаминов, необычный вкус
— Минусы:
нету

—

Анонимно

27 апр. 2014 в 16:51

5 оценка
Рекомендую

Взялась я за здоровое питание не так давно, а как же оно без авокадо?! До этого момента я этот фрукт не пробовала и даже желания такого не возникало, но начитавшись и наслушавшись о его пользе для организма купила... Цена за штуку была 17 грн., а черный был и по 25 грн., что собственно при среднем доходе довольно дорого. Но здоровое питание дешевым не бывает, поэтому хотя бы пару раз в месяц всем рекомендую не скупиться.
Выбор при таких ценах в наших супермаркетах очень скудный, есть или зеленые или уже подпорченные. Я решила взять зеленоватый, то есть твердый, в расчете, что дозреет в холодильнике рядом с яблочками. Ушло больше недели на то, чтобы авокадо стал мягче.
В чистом виде он, конечно, не сильно вкусный, у меня ассоциация как мягкий орех, маслянистый и много в чистом виде я его точно не съем. А вот в салате он как по мне безвкусный.
Вот такой салат теперь будем стараться делать почаще: помидоры, брынза (или моцарелла), авокадо, соль, масло кукурузное (оливковое), сушеный базилик.
Салат очень легкий, о - очень вкусный, питательный, закусывать именно Чиаббатой (покупаем в Сильпо), с другим хлебом как - то не то. Общая стоимость продуктов для такого легкого и полезного ужина больше 60 грн., пускай дорого, но оно того стоит! Надо всегда себя баловать вкусной и полезной пищей.
Также узнайте про очень вкусный и полезный фрукт Помело!
ПЛЮСЫ:
- сытно;
- необычно;
- без холестерина;
- невероятно полезно для костей;
- вкусно.
— Плюсы:
- сытно; - необычно; - без холестерина; - невероятно полезно для костей; - вкусно
— Минусы:
дорого
Время использования: при возможности
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

6 мар. 2014 в 20:34

4 оценка
Рекомендую

Распробовал данный фрукт достаточно давно, сначала в салатах, где мне понравился его ненавязчивый маслянистый вкус напоминающий по послевкусию яйцо. Потом начитался про его полезные свойства, и стал покупать его чаще, но поначалу, с непривычки, было много возни - спелый и мягкий фрукт очистить от кожуры довольно проблематично.
Но после мне подсказали гениально простой способ, он подходит как для употребления персонально, так с небольшой модификацией и для салата:
1. Надрезаем фрукт как грушу вдоль, ( по кругу, нож будет упираться в косточку).
2. Проворачиваем половинки в разные стороны вдоль надреза и разделяем их, в одной из половинок останется косточка, вынимаем ее.
3. Теперь в зависимости от способа употребления
а) Можно есть как яйцо всмятку, вычерпывая "лодочку" ложкой. Для вкуса можно подсолить, или сделать экспресс - соус из майонеза, укропа, чеснока и т. п.
б) Для салата делаем надрезы мякоти сверху вдоль и поперек (сеткой) и вынимаем из кожуры большой ложкой.
В заключении хочу поделиться опытом выбора авокадо в наших магазинах. Как и подавляющее большинство фруктов его реализуют в наших продуктовых сетях твердым и незрелым, наверное поэтому многие, попробовав такое дубовое авокадо, теряют к нему всякий интерес. К нам поставляют всего несколько из существующих в мире 400 - 500 сортов. Периодически, мне тоже не везло, и я покупал экземпляры, которые успевали сгнить раньше, чем дозреть по мягкого состояния, обычно это были большие тяжелые плоды с темно - зеленой, морщинистой кожурой, брать такие не рекомендую.
Наиболее стабильно дозревающими оказались плоды средней величины с более гладкой кожурой и относительно светло - зеленые. Если они еще не дозрели в магазине, то максимум через 3 - 5 дней дойдут при условии комнатной температуры и открытом (без пакета хранении).
Читал так же рекомендации положить рядом с бананами или яблоками, которые выделяют газ, убыстряющий дозревание, но сам не пробовал :)
Вот так выглядит авокадо, которое совсем дошло и его надо уже срочно пускать в дело:
Чтобы мякоть не темнела, рекомендуют смачивать кислым, например лимонным соком.
— Плюсы:
Питательный и вкусный, снижает холестерин
— Минусы:
В магазинах недозрелый, качество нестабильно, нужно уметь выбирать, много каллорий
Время использования: 5 лет
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—