Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Макаронные изделия

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 июня 2017 в 15:59

5 оценка
Рекомендую

С капеллини история вообще всегда особенная, потому что с ними нужно очень осторожно обращаться, чтоб не переварить, не разломать и прочие не… Но вот с продукцией Макфы у меня все получается хорошо, в том числе и с этими тонюсенькими вермишелинками. Вообще, Макфу беру уже давно, но все как - то по бантикам в основном – они на тарелке здорово смотрятся, даже не надо придумывать что - то, чтобы это было привлекательно, в особенности для детей) И вот я все же приловчилась готовить капеллини в невысокой сковородке так, чтобы они сохраняли форму гнезда и не распадались. Производитель на упаковке советует перемешивать во время готовки. По всей видимости, форма гнезд предполагается как порционный подсчет, чтобы легче было по количеству сориентироваться. Но за то короткое время, что эти макароны варятся, они и не успевают слипнуться, поэтому смело можно не перемешивать, а потом аккуратно достать, сохраняя форму. Они ну оооочень тоненькие и нежные, поэтому я сочетаю их с каким - то нежными соусами, например сырным, сливочным, можно даже с томатным, но никак не острым и насыщенным. Но это на вкус и цвет… На упаковке с этими капеллини есть рецепт. Видимо, какой - то «очень итальянский», раз там вино и много - много помидоров)) Но пока я не рискую с такими экспериментами, потому как немного смущают анчоусы, которые я не сильно люблю. А в общем, могу сказать, что эти макароны удобно быстро готовятся.
— Плюсы:
качество
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

27 сен. 2016 в 15:46

4 оценка
Рекомендую

Гнезда капеллини Макфа я купила на пробу. С нынешними ценами все перевернулось с ног на голову, что раньше казалось дорогим и неэкономным, теперь кажется вполне доступным и съедобным.
Капеллини - это длинная тонкая вермишель, свернутая в гнезда. Готовится моментально. Al dente - 2 минуты, полная готовность 4 минуты. Готовлю гнезда я в обычной сковороде, в которую наливаю воды так, чтобы гнездо было наполовину в воде. Макароны кладу в кипяток, после готовности воду сливаю и гнезда готовы к употреблению. Гарнир отдельно.
Выглядят они так:
Очень вкусное тесто, готовое гнездо не слипается при таком способе приготовления, не расползается. При необходимости его можно разогреть, обжарить, что только прибавит пикантности блюду.
Гнездо можно использовать для варки легкого супа с прозрачным куриным бульоном с зеленью, который так любят мамы готовить своим маленьким деткам. Для этого его просто надо раскрошить и засыпать в кипящий бульон. Через две минуты обед будет готов.
Некоторые женщины так используют сублимированную лапшу, но мне этот способ не по душе, а вот гнезда мне нравится так использовать.
Годятся они и для быстрого приготовления молочной вермишели по такому же способу применения. Пакет большой, в нем 12 штук, 4 больших порции, если по 3 штуки, у нас 6 получается по 2, вес нетто 450 граммов. Так что можно экспериментировать как угодно с этим продуктом.
— Плюсы:
Нежный вкус и очень быстрое приготовление
— Минусы:
нет
Время использования: одноразово
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 авг. 2016 в 17:19

5 оценка
Рекомендую

Если макароны, то "Макфа"! Вот таким типичным слоганом начинается мой отзыв. Но зато правдивым. Радует, что данная компания выпускает изделия из твердых сортов пшеницы. От них гораздо больше пользы. Никогда не развариваются, не слипаются, а гнезда капеллини от Макфа это новый подход к кулинарии. Моей фантазии нет границ, гнезда можно сварить (тут конечно свои нюансы, чтобы гнезда не развалились) и запечь с разными начинками и т. д. На пачке присутствует и традиционный способ приготовления гнезд. Так же порадовала цена, всего 48 рублей.
Красивые, с ладошку комочки - гнезда. Сами комочки целые, приятного желтого цвета. Буду ли я ещё брать такие клубочки? Само собой! И вам рекомендую!
— Плюсы:
изделия из твердых сортов пшеницы,не развариваются, не слипаются,приятная цена
— Минусы:
нет
Время использования: 2016
Стоимость: 48 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 июля 2015 в 15:12

3 оценка
Рекомендую

У Макфы я много макарон попробовала, но, видимо гнезда капеллини не для меня предназначены. Приготовить их нормально у меня не получается, да и их вкус мне не нравится.
Эти гнезда у меня либо распадаются, форму свою теряют, либо выглядят красиво, но за счет того, что они слиплись.
Состав обычный, как у многих макарон.
Вкус этих макарон мне не нравится, похожи на лапшу.
Гнезда не очень большие, одной штуки мне мало, а две уже много.
Рекомендовать буду. Интересно и оригинально выглядят эти гнезда. Но надо приноровиться в их приготовлении. Сама же покупать больше не буду, как из - за неудобства в приготовлении, так и из - за вкуса.
— Плюсы:
Есть можно
— Минусы:
Вкус, сложности в приготовлении

—

Анонимно

30 мая 2015 в 17:51

5 оценка
Рекомендую

Давно использую при приготовлении вторых блюд макаронные изделия Макфа "Гнезда" и "Тальятелле", и "Капеллини".
Нравится удобный полипропиленовый пакет - упаковка, высокое качество макаронных изделий, изготовленных из твердых сортов пшеницы.
Чаще всего готовила такие "Гнезда" не в кастрюле, а в глубокой сковородке. В кастрюле, как правило, они распадались, теряли форму и превращались в обычную лапшу или вермишель, а так хотелось сохранить именно форму гнездышка. В сковороде получалось гораздо лучше. По рекомендации на упаковке, эти макаронные изделия необходимо варить всего 3 минуты и, как всегда, в большом количестве воды Слова "во время варки необходимо перемешивать" меня всегда удивляли - зачем же тогда такая оригинальная форма если ее надо "разрушить" и превратить в банальную спагетти подобную вермишель И я решила, имея уже опыт приготовления макаронных изделий Макфа в своей любимой мультиварке - скороварке Moulinex Cook4me, попробовать приготовить в ней и эти очень тонкие макарошки.
Вот так в нашей семье появилось новое блюдо, которое мы назвали "Вдруг вернулся муж... И не один". Почему так назвали? Готовится настолько быстро, что муж не успевает переодеться и вымыть руки, когда неожиданно раньше возвращается с работы, а ужин уже на столе. "... и не один" - потому что можно приготовить и на тот случай, если он пришел с друзьями. Получается сытно, симпатично и вкусно.
Для тех кому интересно, выкладываю быстрый вариант рецепта, на который уходит буквально 10 - 12 минут. Основное условие - у меня в морозильной камере всегда есть мясной фарш, расфасованный по 500 - 700 грамм. И так, начинаем. Открылась дверь, входит муж, время пошло...
Целую мужа. Достаю кусочек фарша, включаю одной рукой микроволновку на режим "Размораживание мяса", а второй рукой в это время включаю мультиварку на "ручной режим" и выбираю функцию "поджаривание". Пока размораживается мясо и подготавливается мультиварка, чищу и режу небольшую луковицу, которую быстро обжариваю. Туда же добавляю фарш и тоже обжариваю. На это уходит основная часть времени, необходимого для приготовления нашего блюда.
Достаю "гнезда капеллини" (посмотрите, какой симпатичный клубочек) и укладываю их сверху на фарш В мою мультяшку их входит 7 штук. Можно, конечно и меньше. Далее все просто. Добавляю 1 - 1, 5 столовые ложки сметаны (можно майонеза), немного воды (приблизительно до половины гнезда) и по кусочку сыра в серединку гнедышка. Можно сыр, нарезанный пластинками, и просто набросать сверху, но тогда сложнее сохранить форму при выкладывании готовых изделий на тарелку, чтоб соседние гнезда не склеились. Не забудьте посолить. Все. Включаем режим "быстрой готовки" на 2 минуты. Буквально через мгновенье открываем крышку и вот что у нас получается Опять же, когда сыр насыпан не всплошную, в мультиварке видны "границы" каждого гнезда и выкладывать готовые "гнезда", захватывая нижний слой из обжаренного фарша - одно удовольствие: они получаются целыми и симпатичными. Фарш сверху в серединку можно добавить Для фото не добавляла зелень, чтоб хорошо были видны идеально сохранившиеся клубочки - гнезда из тоненькой вермишели Как большой любитель грибов, если я готовлю это блюдо не торопясь, то при обжаривании фарша еще обязательно добавляю шампиньоны. Готовое блюдо сверху укропчиком посыпаю обязательно. Безумно вкусно.
На упаковке есть тоже интересный рецепт Думаю тоже попробовать и адаптировать для мультиварки.
Не поверите, но я макаронные изделия стала готовить исключительно в мультяшке по нескольким причинам:
1. не надо стоять рядом, чтоб "не убежали",
2. не надо ходить по кухне, держа кастрюлю с кипятком, чтобы слить воду,
3. и самое главное - макароны всегда рассыпчатые и не слипаются.
Кого заинтересовал мой рецепт и кому он на кухне пригодился, жду комментариев
— Плюсы:
Отличное качество. Подходят для приготовления в мультиварке
— Минусы:
Нет
Время использования: давно
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 ноя. 2014 в 18:08

3 оценка
Не рекомендую

Макароны "Макфа" мои самые любимые. После настоящих итальянских.
Всегда их покупаю. Больше всего любим перышки и бантики.
Недавно решила попробовать гнезда их производства.
И что? Разочарование.
Нет, вкус как и прежде хороший. И цвет и варятся быстро.
Но для чего их сделали в форме гнезда. Чтобы они и после варки оставались этой же формы. Чтобы потом их можно было начинить чем - нибудь.
А эти развалились почти сразу же.
От формы осталось одно название.
Дальше еще интереснее.
Я их аккуратно выловила. Как сумела начинила, хоть это и непросто оказалось. Пришлось ложкой придавать им форму гнезда.
Промывать, конечно же не стала. Посыпала все это сыром и поставила в микроволновку, чтобы он расплавился.
Минуты три в микроволновке они побыли и слиплись окончательно!
Мы их все же съели. Еще бы! Начинку для них я готовила из деревенского мяса отличного качества. Только ради нее можно съесть.
Но больше эти макароны покупать не буду.
Стоят они осень дорого, назначение свое не оправдывают.
Может когда - то они и научатся их делать правильно. А пока будем брать другие, которые таких сюрпризов не делают.
Упаковка очень большая, но вес такой же как и у других макарон "Макфа" Поэтому я не понимаю, почему так дорого?
В два раза дороже чем все, что они делают.
— Плюсы:
вкусные
— Минусы:
слипаются, разваливаются
Время использования: 1 раз
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

22 июля 2014 в 21:06

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, читателям сайта Рубрикатор!
Только собралась писать отзыв о замечательном продукте изготовленном по классической итальянской технологии, как они у нас резко пропали с прилавков магазинов, ну а появились уже в более дорогом варианте, но это не беда, ведь всегда себе можно позволить любимые, пускай теперь уже дороже стоящие, но такие вкусные гнезда капеллини Макфа.
Наверное многие пробовали изделия Макфы, хорошей фирмы с качественными продуктами.
Гнезда изготовлены не просто из твердых сортов пшеницы, а как следует из описания на упаковке по особой итальянской технологии.
Изготовлены качественно, готовятся легко и просто, согласно инструкции на упаковке.
Варятся несколько минут или просто в кипятке или бульоне, кому как нравится, а съедаются просто мгновенно.
дополнением к гнездам может быть все что угодно от овощей, рыбы до мяса, сыра.
Можно приготовить гнезда с креветками и рукколой по рецепту Макфы и порадовать своих близких приятным экзотичным блюдом.
Гнезда, всегда предпочитаю иметь дома, так как готовятся быстро и на вкус замечательны.
Рекомендую!
— Плюсы:
Качество, вкус, быстрое приготовление
— Минусы:
Теперь уже цена

—

Анонимно

22 июня 2014 в 20:09

5 оценка
Рекомендую

По моим отзывам можно заметить, что моя семья очень любит всякие макаронные изделия:
Лапша такая и такая, любимые макарошки.
В поисках чего - нибудь новенького и вкусненького наткнулась на большую пачку с лапшой в виде гнезд, они так и называются Гнезда. Лапшичка от известной марки Макфа.
На наш лад это лапша, а производитель указывает сей продукт, как паста и пишет, что сделана она по лучшим итальянским традициям
Технологию изготовления пасты Гнезда я оспаривать не буду, тем более, что лапша очень вкусная и, скорее всего, информация достоверная. Приятнее всего, что в заявленные 3 минуты приготовления лапши - лапша действительно приготавливается.
Производитель традиционно позаботился об инструкции по приготовлению пасты.
Рассмотрим саму лапшу.
Скручены в такие вот гнезда, лапша очень тоненькая и хрупкая.
Одно такое гнездо достаточная порция на одного человека.
Пасту я сварила, как указанно в интрукции.
1. Вскипятила воду, подсолила.
2. Провала меньше 3 - х минут, ну может 2.
3. Откинула на дуршлаг.
4. Я всегда смазываю вареную лапшу растительным маслом, так она получается намного вкуснее, можно добавить и сливочного масла, но для гарнира лучше лапша с растительным маслом.
Вот такая вот паста получается
А это уже готовое блюдо.
Подытоживая отзыв о пасте Гнезда капеллини Макфа хочу дать несколько советов из своего опыта:
1. Лапша готовится очень быстро, буквально за 2 минуты, не прозевайте, не то не получите альденте,
2. При варке лапшу необходимо все время перемешивать и разделить лапшинки друг от друга при варке, иначе они слипаются,
3. Гнезда на тарелке лучше сформовать из сваренной лапши, я делаю их накручиваем на вилку, цельными гнезда не варятся, разваливаются тут же в кипящей воде.
Гнезда капеллини пришлись по вкусу моим маленьким привередам, а то, что они готовятся за пару минут, делают ее просто незаменимой на кухне, когда нужно моментально что - нибудь вкусненькое сварганить.
Конечно же я советую их покупать, одна такая упаковка у нас стоит 65 сом (пересчитывая на рубли, получаем - 44 рублика, но в предыдущем отзыве автор указала российскую цену 62 рубля, ее я и укажу в своем отзыве).
С пожеланиями приятных покупок, Всем приятного аппетита!
— Плюсы:
Быстро и вкусно
— Минусы:
слипается при варке, если не разделить
Время использования: не раз
Стоимость: 62 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

27 сен. 2013 в 20:30

5 оценка
Рекомендую

Вчера я решила приготовить вкусный ужин и к курице с шампиньонами решила купить давно приглянувшиеся мне гнёздышки. Стоили они 62 рбля, очень большая упаковка 450 грамм. На упаковке всё про них подробно указано и время готовки 3 мин и способ готвки ( на фото).
Самое долгое в их варке это закипание воды, но это не беда, всё оказалось очень быстро за три минутки и вкусно, есть их удобнее чем спагетти. Очень подходят к блюдам из курицы и к блюдам с шампиньнами, вчера все удивились, что приготовлено было очень быстро и наелись досыта))
Так как я всегда использую макаронные изделия макфа, я довольно давно хотели купить гнёзда, но всё не решалась, вот я попробовала ии мне очень понравилось )
Довольно большая упаковка и на три порции для моей семьи хватит на пару раз)
Хоть и слишком качество фотографии подкачало, думаю о приготовлении можно догадаться и по рисункам)
Всем очень рекомендую гнёздышки, я купив осталась довольна)
— Плюсы:
быстро варятся, вкусные, цену оправдывают
— Минусы:
нет
Время использования: сутки
Стоимость: 62 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—