Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 ноя. 2016 в 18:19

5 оценка
Рекомендую

Мясо индейки считается не только очень вкусным, но ещё и полезным диетическим продуктом. Причём, каждая часть у этой птицы хороша для приготовления каких то конкретных блюд. Сегодня я расскажу о голени.
В данном случае, мы купили такое мясо в магазине "Метро". Продаётся оно на развес. Уложено в лоточки по одной - две штуки. Фото. Упаковано пищевой плёнкой, на которой есть и логотип торговой марки. Фото. А также и наклейка от магазина с написанными сведениями об этом мясном продукте. Фото. Мне нравится то, что такой продукт не подвергался заморозке. Это натуральный полуфабрикат из мяса индейки. Срок его годности при хранении в холодильнике до семи суток. Адрес производства, это Российская Федерация, Ростовская область. Стоимость одной упаковки колеблется от веса. Мы выбрали чуть больше одного килограмма. Цена за килограмм была 169 рублей. Фото. Дома я открыла упаковку и увидела сам продукт. Понравилось то, что на дне лотка не было абсолютно ни какой жидкости. Фото. Сразу видно, что это свежий продукт. Мясной. Косточка внутри, как говорится, "сахарная". Фото. Постороннего запаха нет. Кожица чистая, без перьев и без пуха. Качество мне понравилось.
Именно из такого мяса я предпочитаю готовить бульоны. Они получаются наваристыми, ароматными и вкусными. А уже на таком бульоне можно приготовить различные супчики. Прежде всего, это домашний суп - лапша. Хорош и вермишелевый. Эти два варианта супа у нас любит вся семья, и особенно наш малыш. Фото супа. Уплетает за обе щеки. В тарелки с супом я добавляю кусочки сваренного индюшиного мяса. Оно очень нежное на вкус, мягкое и ароматное. Вот так выглядит приготовленное мясо из голени индейки. Фото. Это и сытный и в то же время, диетический обед.
Мой вывод: это отличный мясной полуфабрикат из индейки. Полезно, натурально и очень вкусно. Оцениваю я такой продукт на "Пятёрку" и рекомендую попробовать.
Фразой «Гусь свинье не товарищ» индюк спровоцировал драку сарай на сарай.
Распускает хвост павлином,
Ходит важным господином,
По земле ногами - стук,
Как зовут его? ... Индюк. (Детская загадка).
— Плюсы:
Вкус, качество, натурально
— Минусы:
Для нас нет
Время использования: Покупаем
Стоимость: 169 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 апр. 2016 в 18:53

5 оценка
Рекомендую

Индейка - это птица достаточно редкая Сейчас построено очень много птицефабрик по выращиванию кур. Они просто завалили рынок. Но мясо индейки считается диетическим, так как оно совсем не жирное.
Последнее время мы чаще всего попупаем именно это мясо...
Сегодня это голеньРасфасовка хорошая, две голени весом более 700 граммов, цена 160 рублей за килограмм. упаковано в лоточек и покрыто пищевой пленкой. Охлажденное. Всегда имеет всежый запах и вид.
Нужно сказать, что и другие части индейки можно купить в такой же расфасовки.
Это мясо можно жарить, варить, тушить. Бульон получается наваристый И вкусный.
Конечно, мясо нужно варить дольше, чем курицу, примерно час, но жира совсем нет. Мы покупаем индейку вместо говядины. Оно не уступает по вкусовым качествам, а в цене даже выигрывает.
Что хочется также отметить, что именно в мясе индейки от этого производителя нет ощущения накачанности мяса растворами, увеличивающими вес и обьем.
Это мясо, сняв кожу, можно использовать в диетах.
— Плюсы:
Качество,цена,упаковка
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 апр. 2016 в 21:23

1 оценка
Не рекомендую

Взяли лоток голени индейки без костей фирмы "Индолина" и 100 раз пожалели. В упаковке кусок мяса лежал очень красиво, казалось, что он без кожи и жил.
Стоило вынуть мякоть голени из упаковки и перевернуть мясо, как оказалось, что оно все в жилах.
Зато стоит такой кусок мякоти голени без кости, как кусок хорошей мраморной говядины. Очень расстроена покупкой, так как очищала мясо от жил минут 20 за свои же потраченные деньги. В общем, не стоит переплачивать бОльшие деньги за такого качества мясо, проще взять костную голень, которая в несколько раз дешевле и не тратить время на срезание жил, чем должен заниматься производитель (вместо чего, производитель кладёт в вакуумный лоток мясо красивой стороной, а покупатель в магазине не может оценить полностью покупку, так как нельзя перевернуть кусок в запечатанном лотке).
— Плюсы:
Съедобное мясо
— Минусы:
Качество филе в упаковке бескостной голени (фото)
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 дек. 2015 в 18:13

5 оценка
Рекомендую

В первый раз я попробовал мясо индейки довольно поздно - мне уже шёл третий десяток. А потом вновь длительный перерыв. И всё это, не смотря на то, что родился я в сельской местности и у некоторых из соседей по дворам разгуливали толстые индюки. Мы, будучи малыми детишками, очень боялись их. Птицы любили громко кричать и норовили догнать кого - нибудь из детворы, чтобы больно клюнуть. Особенно следовало остерегаться мамаш с подрастающими птенцами. Те не дожидались нашего приближения и атаковали первыми.
Я не знаю, почему в нашем доме никогда не было супа из индейки. Как - то обходились курицей и уткой. Иногда отец с охоты приносил дичь. Но, когда я всё - таки попробовал впервые это мясо, оно мне очень понравилось на вкус. Только длинные тонкие кости всё время мешались. Особенно, если птичка была очень зрелой - у старых индеек эти косточки срастаются в хрящах.
А тут супруга как - то принесла с работы пару упаковок. Она ведь сама в продовольственном магазине работает. И шеф где - то раздобыл голени индеек. Решено было попробовать. Продукт подкупал тем, что мясо птицы было не замороженным, а охлаждённым. И одну из упаковок мы использовали сразу, не отправляя её в морозилку.
Жена сварила супчик с небольшим количеством картошки и макаронных изделий, чтобы "гарнир" не мешал насладиться вкусом индюшатины. И правильно сделала, иначе я не съел бы целиком такую порцию. Ведь мясо оказалось очень сытным. И при этом оно было неописуемо вкусным.
После того, как из мяса птицы приходится постоянно покупать только курицу, такое разнообразие очень радует. Здесь и вкус другой, и плотность мышечной массы совсем иная. В общем, совсем другие ощущения. Это даже трудно объяснить на словах, нужно пробовать.
Я потом поискал в Интернете информацию о производителе "Евродон" - оказалось, что эту птицу выращивают в Ростовской области. То есть не какие - нибудь пресловутые "Ножки Буша", а наша отечественная продукция. Поэтому и поступает в торговлю не замороженной, а в охлаждённом виде. Стало сразу как - то особенно приятно за нашу страну - достойный ответ на западные санкции. Замечательный вариант импортозамещения :-)
Поищите такое мясо в магазинах - вам обязательно понравится. А по цене получается двести с копейками за килограмм. Не дёшево, но ведь это и не курица, чтобы сравнивать с её ценой.
— Плюсы:
Очень вкусный получается суп
— Минусы:
Далеко не во всех магазинах можно найти
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 окт. 2015 в 18:55

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, уважаемые читатели Рубрикатора!
Делюсь своим мнением об использовании голени индейки "Индолина"
Любая хозяйка на кухне пытается приготовить, что то необычное и вкусное.
Особенно когда уже поднадоели обычные жареная курица или свинина
Иногда хочется поэкспериментировать, поэтому иногда покупаю мясо из индейки,
оно считается диетическим, а по вкусу напоминает свинину (на мой вкус)
В этот раз купила ножки индейки "Индолина", ножки индейки отличаются от куриных
- вес каждой примерно около 500 гр
- большая косточка
- наличии жестких жил
Ножки мариную пару часов в натуральных специях привезенных с отдыха
в Абхазии
Укладываю в пакет для запекания и в духовку на 1, 5 часа
И очень вкусное блюдо к ужину готово.
Мясо нежное и не смотря на внушительный вес одной ножки,
можно съесть сразу в один присест
Рекомендую попробовать, можно с ножек и супчик сварить.
— Плюсы:
Полезное и легко усвояемое мясо индейки
— Минусы:
огромная кость и жесткие сухожилия
Время использования: много раз
Стоимость: 190 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 мая 2015 в 15:16

5 оценка
Рекомендую

Редко готовлю первое блюдо на мясном бульоне. Но иногда хочется. Если раньше покупала с этой целью домашнюю курочку, теперь этого не делаю. Уж очень жирный бульон. Приспособилась покупать индюшиное мясо. Мне нравится голень или крылышко.
Вчера попросила продавца взвесить голень, которая продается на развес. Оказалось, что она весит более килограмма. Но как такую варить в кастрюле?
А на прилавке лежали упаковки, в которых было по 2 голени весом до килограмма.
Я и купила их. Когдас стала разворачивать, кот молниеносно прыгнул с окна на стол и просто одолевал меня.
Постоянно мешал, пытаясь лапой стащить кусок. Теперь знаю: раз коту нравится, значит качество неплохое.
Мясо, действительн, очень вкусное, диетическое. Я сварила домашнюю лапшу. Очень вкусная - понравилась всем.
Наверное, такое мясо можно было бы рекомендовать и деткам.
— Плюсы:
Качественное мясо
— Минусы:
Нет
Время использования: годы
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 сен. 2014 в 19:20

5 оценка
Рекомендую

Я не очень люблю индюшиное мясо, мне бы свининки или баранинки. :) Но в доме маленький ребенок и пожилой человек, а индейка считается лучшим диетическим мясом для них. Поэтому я часто покупаю различные части индейки. Сегодня купила голень.
Хорошая толстенькая голень упакована в подложку. Если срезать все мясо, получится довольно много, хватит как раз на жаркое. Косточка пойдет на бульон.
Мясо индейки свежее и качественное.
На упаковке написано интересное слово "Халяль". Благодаря своим татарским корням я знаю, что халяль, это в данном случае мясной продукт, употреблять который можно, не боясь нарушить мусульманские пищевые запреты.
Вот мы и употребим! :)
— Плюсы:
Хорошее мясо
— Минусы:
Нет
Стоимость: 145 руб

—