Категории	Продукты питания Приправы и специи Ямуна

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 мая 2017 в 17:47

4 оценка
Рекомендую

Я всегда покупала горчицу уже готовую, но вот захотелось попробовать сделать её самой. Для этого я купила горчичный порошок Ямуна. Пакетик небольшой, всего 100 грамм. На обратной стороне пакета есть рецепт приготовления горчицы.
Следуя рецепту я сделала горчицу, но она оказалась слишком острая, не для меня, готовую можно купить не такую острую. Можно выбрать нейтральную. Так, что она оказалась на любителя, подойдёт только тем, кто любит всё очень острое.
Можно конечно её использовать для различных соусов, получается не так остро, если добавить совсем чуть - чуть.
Горчицу я добавляю, когда во время кашля нужно попарить ноги. Мне так нравится её запах, когда её добавляешь в горячую воду. Сам горчичный порошок хорошо рассыпается, приятного жёлтенького цвета.
Применения ему можно найти всегда, была бы фантазия.
— Плюсы:
Свежая, хороший цвет
— Минусы:
Очень острая
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 апр. 2016 в 19:06

5 оценка
Рекомендую

У меня дома в запасе всегда имеется пакетик горчичного порошка, поскольку я довольно активно использую его в процессе приготовления пищи. Хочу поделиться с вами каким образом, не исключено, что этот совет пригодится и вам. Однажды накопала в недрах интернета рецепт отличного маринада для мяса и с тех пор он занял достойное место в моем кулинарном блокноте. А сделать его без горчичного порошка невозможно, поэтому рекомендую использовать продукт именно этой торговой марки (проверено!).Вам понадобится два куриных яйца, столовая ложка горчичного порошка, столовая ложка картофельного крахмала, чайная ложка соли, чайная ложка смеси перцев и столовая ложка рафинированного растительного масла. Все компоненты следует тщательно перемешать до состояния однородной субстанции и отправить туда нарезанное небольшими ломтиками мясо (любое - курятину, свинину, телятину!).Держать в маринаде мяско можно от 2 часов до 3 суток (!). В течение этого времени вы можете порционно поджаривать несколько кусочков к обеду или к ужину, это очень удобно и вкусно. Можете не волноваться, волокна не будут слишком размягчаться, структура готового блюда будет очень нежной, сочной и мягкой без перебора. Горчица воздействует на ткани мяса, делая их более податливыми, но при этом не повреждает их, крахмал обеспечивает хрустящую корочку во время приготовления, соль, перец и растительное масло не нуждается в комментариях, а яйца берут на себя функцию основы. Сразу хочу заметить, что это не мясо в кляре, оболочка получается незаметной и однородной. Удачных вам экспериментов!
— Плюсы:
Горчичный порошок отвечает всем заявленным требованиям
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 ноя. 2015 в 20:30

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели и посетители сайта Рубрикатор! Сегодня я хочу поделиться с вами отзывом о горчичном порошке "Ямуна", которым пользуюсь очень давно. Этот порошок имеет большое применение в кулинарии. На упаковке есть рецепт приготовления из него горчицы. Также его можно, как приправу использовать для приготовления и запекания мясных блюд. Но издавна его использовали как отличное средство при простуде. Как - то меня замучил насморк, который длился очень долго. Я пошла к знакомому врачу и он посоветовал мне парить ноги перед сном в горчичном порошке, а потом одеть теплые носки и лечь спать в них. Я стала так делать и после нескольких процедур насморк прошел. Советую и Вам, дорогие читатели воспользоваться этим полезным советом.
В упаковке 100 грамм порошка. Такой пачки хватает на долгое время и стоит она около 10 гривен. Рекомендую покупать горчичный порошок "Ямуна" всем, кто его никогда не покупал. Спасибо за внимание к моему отзыву.
— Плюсы:
Качество, цена
— Минусы:
Нет
Время использования: много раз
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

16 окт. 2015 в 15:48

5 оценка
Рекомендую

Сегодня я хочу написать о горчичный порошок фирмы " Ямуна ". Впервые горчицу сухую я купила именно этой фирмы и меня в ней все устроило. Пользуюсь уже более 10 лет... Помимо приготовления пищи и приправ горчичный порошок я еще использую в медицинских целях 6 о чем и хочу написать. Все мы простужались и нам назначали такое замечательное средство как ГОРЧИЧНИКИ... Многие помнят, а может быть и до сих пор используют аптекарский продукт, но как они пекут... У детей, пожилых людей и людей с чувствительной кожей контакт с аптечными горчичниками может вызывать раздражение и ожоги. Предлагаю Вам свой метод ( кстати одобренный многими педиатрами ) : в довольно плотную ( но не толстую ) ткань, ситец или лен, тонким слоем насыпаете горчичный порошок на необходимую вам площадь ( размер горчичника ) и не меняя площади накрываете оставшейся тканью... Подойдя к больному, аккуратно намочите свой горчичник в теплой воде и приложите по назначению... Не бойтесь того что греть он начнет несколько позже обычного и не так сильно... Ваш пациент сможет пролежать с вашим горчичником от30 до 40 ( максимум 50 ) минут., но за счет того что тепло не обжигающее и более длительное эффект от процедуры будет намного выше... ПОСОВЕТУЙТЕСЬ СО СВОИМ ВРАЧЕМ .
— Плюсы:
полезно и интересно
— Минусы:
посоветуйтесь со своим врачем
Время использования: давно
Год выпуска/покупки: 2004

—

Анонимно

17 мая 2015 в 16:59

5 оценка
Рекомендую

Горчица - это одна из самых популярный специй. Даже сложно представить что было без неё. Я использую горчичный порошок для приготовления мясных блюд, соусов, домашнего майонеза, добавляю в консервации. Кроме того я использую эту чудесную специю для приготовления масок для волос, после чего волосы растут гуще и быстрее. А совсем недавно я посмотрела передачу о горчице, оказалось что она обладает антимикробными свойствами и прекрасно обезжиривает посуду. Поэтому теперь детскую посуду я мою только горчичный порошком.
Для этих целей я покупаю горчичный порошок Ямуна. Это очень качественный продукт. Он находится в надёжно запечатанном пакетике, вес которого составляет 50 г. На обратной стороне находится вся необходимая информация о продукте, способ приготовления и контакты производителя.
Горчичный порошок Ямуна очень ароматный, он придаст оригинальный пикантный вкус любому блюду. Срок годности такой специи составляет десять месяцев. Я довольна вкусом и качеством горчичного порошка торговой марки Ямуна, к тому же стоит он всего навсего несколько гривен. Всем рекомендую.
— Плюсы:
вкус, аромат, упаковка, цена
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 апр. 2015 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Горчица в порошке известная многим с бабушкиных и добабушкиных времен. Спектр применения настолько обширен, что вы просто не могли хотя бы раз с нею не столкнутся.
Основное ее применение, это конечно кулинария. Кто любит горчичку, да с хреном, да к холодцу. Кому мяско подавай запеченное в горчице, а кто и просто на хлебушек намазать да и прослезится. Вот такая горчица фирмы "Ямуна" продается у нас на рынке и в магазине. Состав прост - кроме порошка сюда больше ничего не входит, а готовить можно самим, добавив, соль, сахар, уксус, масло и воду, доводите до нужной консистенции и настоявшись 12 часов, можете употреблять за милую душу.
Но лично я горчицу не люблю ( нежная моя натура), а вот в других областях ее применяю:
- во - первых, я мою ею посуду. Когда встал вопрос чем безопасным мыть детскую посуду, мама посоветовала бабулин метод и я постепенно начав мыть детские тарелочки, незаметно перешла и на взрослую посуду, и кастрюли и сковородки. И поверьте, если бы это составляло мне большой труд, я бы забросила его куда подальше, но так как горчичный порошок отлично справляется с жиром, то буду продолжать так делать, чего и вам советую;
- во вторых, если хотите избавится от жирных пятен на одежде, то стоит посыпать пятно или замочить в растворе горчицы и пятна как не бывало ( по поводу застарелых пятен не знаю, а свежие очень даже очищает);
- во - третьих, его можно добавлять в консервацию, порошок придает особый вкус ( главное не переборщить) и являясь хорошим антисептиком, не дает банкам взрываться;
- в - четвертых, медицинских целях его использую для ножных горячих ванн, он улучшает кровообращение, облегчает дыхание и способствует отхождению мокроты, но тут надо учитывать, что горчица может вызывать аллергию, и не всем она подходит.
Стоит такая упаковочка за 100 грамм до 3 гривен ( что за них сейчас можно купить?)
В общем советую применять чудо - порошок горчицы на кухне и в быту, тем кто старается поменьше использовать химии и вести здоровый образ жизни.
— Плюсы:
Огромный спектр применения, натуральность
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

23 мар. 2014 в 17:48

5 оценка
Рекомендую

Горчичный порошок украинской фирмы "Ямуна" из города Ровно, покупаю впервые. Понравилась мне загадочное название и большой объем.
Есть в Индии река Ямуна, может быть в честь нее названа фирма? Чтобы подчеркнуть какую то связь с Индией, из которой один из видов растения горчицы попал в Европу.
Но когда я открыла пачку меня порадовал цвет горчичного порошка. Ведь именно из такого темного, получается замечательно ядреная горчица.
Что бы сделать горчицу "большого ума не надо", читай инструкцию и все делай как там описано, что я и сделала.
Первый раз выполнила все в точности по рецепту, без импровизации.
Результат меня порадовал. Горчица из порошка Ямуны получилась плотная, густая, с приятным запахом и хорошим вкусом. Горчица "вырви глаз". Я когда ее попробовала, после того как она настоялась в темном месте, то из глаз выкатилась "скупая" слеза кулинара.
Отменная получилась горчица!
— Плюсы:
Хороший, качественный порошок
— Минусы:
Не все любят "крутую" горчицу

—

Анонимно

16 дек. 2013 в 19:30

5 оценка
Рекомендую

Горчица - очень полезная и необходимая вещь в каждом доме. Она используется не только в кулинарии, но и в разных рецептах для нашей с вами красоты и для нашего здоровья.
Начну с горчицы как с соуса. Горчичный порошок от украинской фирмы Ямуна является натуральным продуктом, без никаких добавок, лишь перемолотые зерна пшеницы. Рецепт приготовления горчицы написан на упаковке. Готовится очень легко. В интернете можете найти различные соусы с горчицей. Лично я обожаю горчицу с мясом. Пакет горчичного порошка содержит 100 грамм и стоит пол доллара. Если приготовить соус из этого порошка, горчица получается ядреной. Мне это нравится.
А теперь хочу рассказать как этот горчичный порошок помог мне отрастить вот такие корни волос за 2 месяца.
Я очень сожгла свои волос красками и концы у меня просто сыпятся. Я решила отрастить свои родной волос, потому что считаю, что весь этот белый волос просто не подлежит восстановлению и его стоит отрезать. И так вот пошаговая инструкция моей маски, которую я использую 1 - 2 раза в недельку.
Мне понадобится:
горчичный порошок Ямуна
сахар
2 вида любого масла или 1
яйцо
вода теплая
1 шаг. Беру посуду в нее я ставлю полторы столовой ложки горчицы. Лично моим волосам это достаточно. Дальше я добавляю пол столовой ложки сахара. Хочу вас предупредить, чем больше сахара тем больше вам будет печь голова. Если вы делаете первый раз маску поставьте чуть меньше сахара, чтобы не обжечь голову.
2 шаг. Дальше я вливаю в свои порошочек свои масла. У меня это столовая ложка оливкового масла и столовая ложка, в моем случает это репейное масло с касторовым маслом и витаминами А и Е. Добавляю в эту массу 1 желток яйца. Почему советую добавить только лишь желток.
Я заметила, что при добавление и белка волос пахнет яйцом. Даже если его смываешь два раза шампунем. Хотя вы можете добавить и желток, только аккуратней, чтоб ваша каша не стала супом. Дальше я влила чуть меньше столовой ложки теплой воды хорошенько взбила,
у меня получилась вот такая консистенция.
3 шаг. Хорошо расчешу волосы и сделаю проборы, маска наносится только лишь на корни волос! Желательно на жирные корни. На кончики не в коем случае! На ношу маску при помощи кисточки или губки. На ваше усмотрение.
Кончики можете смазать любимым маслом. После нанесения я не надеваю никакие шапочки, потому что и так печет. Выдерживаю минут 20 - 30 и смываю. Маска отлично смывается при помощи шампуня. На фото шампунь Dove Hair Therapy Питающий уход
Промываю голову два раза, наношу бальзам и вот и всё. Ростом волос стала очень довольна. Волос не жесткий. Мягкий и объемный. Масочка мне подходит. Скоро буду делать отдых своим волосам. Каждые 2 месяца его нужно делать.
Третий метод использования горчичного порошка Ямуна.
Я ставлю его в носочки, потому что зимой у меня очень мерзнут ноги и они у меня всегда холодные. Горчица согревает мои ножки и ускоряет кровообращение. Только не переборщите!
Будьте красивы, сыты и здоровы!
— Плюсы:
много способов использования, недорогая, натур продукт,вкусная и полезная
— Минусы:
нет
Время использования: 2 месяца

—