Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

1 мар. 2017 в 21:27

4 оценка
Рекомендую

Новый год пора сюрпризов, подарков и возможности попробовать что - то такое, чего не пробовал ни разу... В январе порадовал супермаркет "Сильпо", выставив на продажу испанский хамон Curado ТМ Argal со скидкой в 50%. Понятно, что я не смогла устоять от искушения попробовать хамон, тем более, что раньше не ела его никогда.
Итак, по акции предлагалась упаковка хамона 80гр весом, вакуумая упаковка, стоимость 58 гривен.
Состав: свинина с добавлением стабилизаторов цвета и консервантов. Поэтому для взрослых вполне безопасно, ну а детям давать нужно с осторожностью.
Ломтики хамона порезаны очень тонко - толщина около миллиметра и аккуратно сложены.
Чтобы удобно было брать ломтики - каждый переложен целлулоидной пластинкой. Таким образом можно спокойно перекладывать кусочки хамона на бутерброд.
Смотрится хамон на бутерброде просто отлично! Лично я сторонница сервировать стол нарезкой батона, поэтому и хамон ем с батоном.
Вкус очень интересный. Во - первых это вяленое мясо. Специй не чувствуется. Само мясо не пересушено и не пересолено - я бы сказала, что всего в меру. Но есть несильный запах жженой кости, возможно, он появляется вследствие особенностей приготовления продукта. Но точно это можно выяснить, лишь сравнив вкусовые качества разных хамонов.
Лучше всего (как на мой вкус) сочетается с батоном + сливочное масло и кофе с молоком. Также очень хорош как холодная закуска. Думаю, что этот сорт брать больше не буду, интересно попробовать классический хамон на кости. Вобщем, пробуйте и оценивайте.
— Плюсы:
удобная нарезка, почти нет сала, необычный вкус
— Минусы:
в составе присутствуют консерванты и стабилизаторы цвета, есть сторонний запах
Время использования: на праздничный стол
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 янв. 2017 в 20:11

1 оценка
Не рекомендую

На самом деле никогда не покупаю хамоны в отечественных супермаркетах. ЭТО ВООБЩЕ никакой не хамон. Убедился в очередной раз попробывал хамон ARGAL в гостях. Ужас! Наверное покупают те кто не ел настоящий.
— Плюсы:
Ни одного. Вкус НИКАКОЙ
— Минусы:
Он не стоит даже так дешево как стоит
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 окт. 2016 в 15:51

4 оценка
Рекомендую

Хамон - хороший мясной деликатес, цена на который теперь еще больше кусается.
Один из доступных по цене вариантов - испанский хамон ТМ Argal, который продается в магазинах Фоззи и Сельпо - его импортирует Фоззи - груп. В Форе его не видел.
Стоит он чуть дороже продающегося там же хамона ТМ Премия, но иногда бывают акции и скидки. После того, как попробовал колбасу Чоризо этого же производителя, я понял, что не все что импортное и стоит недешево стоит своих денег.
Но хамон - просто кусок свинины, поэтому перед акционной ценой трудно было устоять.
Аргал впускает несколько сортов хамона, я взял серрано - просто по виду он не очень яркий. Но в процессе хранения на поверхности среза появились точечки белого налета, перебирал упаковки, выбирая, где его меньше - он одинаково присутствует в разных упаковках из разных серий. В упаковке аккуратно сложено штук 8 мясных ломтиков, разделенных пленкой. Размеры пленки были больше, чем ломтики, поэтому их края не слиплись, как было в случае с хамоном ТМ Премия. И вполне получится очень красивая сервировка.
Вкус у него вполне обычный, приятный, но во рту не тает, нужно жевать и как - то дольше, чем ожидалось.
А еще оказалось, что пара сортов сырокопченых колбас по вкусу очень похожи на хамон - ведь тоже из свинины:-) это колбаса " Венеция" и " Царская".
А хамон ТМ Аргал однозначно буду советовать попробовать, в отличие от колбас этого производителя.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 янв. 2015 в 18:54

5 оценка
Рекомендую

Не первый раз покупаю этот хамон в нарезке, вот и на праздничный стол также приобрела, хорошо оттенит вкус оливье.
По вкусу оказался вкуснее того, что присылали из Испании, а какой лучше? Кто его знает? Говорят иберийский, но я думаю, что тот, который понравится, тот и лучший.
Упакован продукт отлично в вакуумной упаковке, каждый кусочек преложен салфеткой, для того, чтоб впитывалась лишняя влага. Очень тонкая нарезка для хамона обязательное условие. Всегда выбираю ту упаковку, где меньше всего жира.
Хамон должен быть соленым, поскольку это вяленое мясо, выдерживают в соли. В большом количестве он не будет полезен. Мне еще хамон нравится с пивом, так как пива я могу выпить максимум 200г, то пару кусочков хамона будут кстати.
— Плюсы:
вкус,цвет,запах
— Минусы:
цена
Время использования: 2015
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

29 сен. 2013 в 19:16

3 оценка
Рекомендую

Продолжаем тестировать хамон. Предыдущий опыт описан здесь
В данном продукте - очень тоненькие ломтики, буквально просвечиваются.
Каждая пластина или ломтик отделен полиэтиленовой пленочкой. Что удобно, согласитесь. Можно порционно брать, не испачкав руки.
Мягкое мясо, без прожилок. Вкус сыровяленного мяса, с "душком" - на любителя! Но это так и надо в подобном продукте. Но запах не ярко выраженный.
Вес 80 грамм при стоимости 27 гривен (108 рублей) что дороговато для подобного продукта.
В составе присутствуют консерванты Е250 - натрия нитрит, Е252 - калия нитрат, антиоксидант Е301 - натрия аскорбат - все это к минусам.
Срок годности: 150 дней с момента приготовления.
Рекомендую, тут важно сложить собственное мнение. Но я такой больше брать не буду. Есть гораздо вкуснее.
— Плюсы:
порционная упаковка, вакуумирование с инертным газом
— Минусы:
консерванты, не ярко выраженный вкус
Время использования: 1 раз
Стоимость: 108 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—