Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

21 ноя. 2016 в 16:11

5 оценка
Рекомендую

Рыбу я очень люблю, причем практически любую.
Главным фактором покупки для меня является -чтобы продукт был чистенький, аккуратный, ровный внешне.
Также не люблю с головами, не потрошеную. Будь моя воля, вообще бы только одно филе покупала, но это получается слишком уж накладно.
Рыбка ХЕК относится к семейству тресковых, в Европе, например, его некоторые признают лучшим представителем тресковых пород. Помимо отличного вкуса продукт этот диетический и отлично усваивается организмом.
Когда покупается мороженая рыба, очень важно, чтобы она не подвергалась повторному замораживанию. Бывает такое, что разморозишь, а мясо практически отваливается от костей. Это явно уже брак. Забегая вперед скажу, что в данном случае этого не было.
Полезных свойств хека и не перечислишь - столько в нем содержится витаминов, микроэлементов, жирных кислот, которые благоприятно влияют на организм человека. Также вещества которые помогают выводить токсины из организма.
Узнала, что оказывается хек полезен для щитовидной железы, кожи и слизистых оболочек, а также для нервной системы и пищеварительной. Еще он регулирует сахар в крови и является отличным антиоксидантом. Просто супер рыбка!
Но хек может быть ОПАСЕН, противопоказания к приему это, конечно, аллергия и индивидуальная непереносимость морепродуктов.
В этот раз я выбрала упаковочку под маркой "Каждый день". В первую очередь, конечно, из - за внешнего вида. Все тушки были аккуратненькие, практически одного размера, не было большого количества льда, грязи.
Страна происхождения сырья - Аргентина, поставляет эту продукцию в Ашан ООО Мирамор .
В упаковке чуть меньше килограммаИ хотя продукт произведен, к сожалению, по ТУ, а не по ГОСТу - качество вполне достойное. После разморозки тушки порадовали меня еще больше. Блестящая кожа, мясо не разваливается, воды практически не было. Когда готовила рыбку -в муке обваливать не стала, кожа немного отстала, поэтому на фото внешний вид получился не очень аппетитный, но на вкус выше всяких похвал. Действительно достойный продукт. Теперь всегда буду покупать тушки хека под этой маркой.
— Плюсы:
Полезная ,недорогая
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: Одна упаковка
Стоимость: 223 руб

—

Анонимно

29 июля 2015 в 16:35

5 оценка
Рекомендую

Сейчас большое предложение живой и охлажденной рыбы. Замороженную покупаю очень - очень редко. Но тут соблазнилась на внешний вид Хека замороженной тушки "Каждый день". На упаковке минимум информации.
Вес не большой, 550 гр. По факту - 5 рыбок, достаточно похожих на друг - друга, плюс - минус 100 гр. каждая. Естественного цвета, на ощупь - плотная. Без голов и хвостов. Чистая, без остаток кишек, следов разорванного желчного и т. д. Не заветренная, свежая.
Рыбка при разморозки вес почти не потеряла, заявленные производителем г. Петербург ООО " ППК - Гарант" пять процентов глазури соответствуют истине). Чешуи на хеке нет, просто ополоснула перед жаркой. Посолила, что б лучше мука прилипала
и чуть обжарила
На сковородке хек тоже вел себя отлично, не рвался, не отваливался от костей, все говорило о том, что ранее он не размораживался и не замораживался вновь. Запах при жарке приятный.
Разобрала хек от костей
И замариновала с овощами и приправами. Овощи все предварительно чуть обжарены ( морковка, лук, кабачок, томат)
Вот конечный результат, еще в процессе готовки. После остывания жидкость вся впитается в рыбу. Вкуснее когда постоит в холодильнике. Можно есть холодным и горячим.
Не вся рыба подходит для этого блюда. Хек " Каждый День" подошел идеально.
Рекомендую, можно брать
— Плюсы:
всё просто отлично
— Минусы:
не обнаружено
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—