Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 мая 2017 в 20:49

1 оценка
Не рекомендую

Качество замороженных полуфабрикатов марки "Крутим - Лепим" мне уже хорошо знакомо по покупкам в супермаркете "Да!". Это - по большей части бюджетные продукты. Но, несмотря на низкую цену, некоторые из них не только вполне съедобны, а даже вкусны, вот как например, Котлеты из мяса молодых бычков. Были и более неудачные пробы, например, то ли пельмени, то ли клецки. Но теперь мы пробуем Хинкали "Крутим - лепим", надеемся на сытный, питательный и вкусный обед.
Цена продукта - 124 р за 900 г. Это подороже, чем я обычно беру в Магните. Я покупаю либо хинкали Элика, либо "Семейные Секреты" на развес, обходятся они мне где - то в 80 р за килограмм.
Один из самых важных моментов анализа продукта - его состав. Уже из его прочтения может стать понятным, купим мы этот продукт еще раз или нет.
Я не поняла... хинкали куриные? В составе - куриный фарш и говядина, но ее, видимо, так мало, что понадобился еще и ароматизатор говядины. А в нем - целый химический букет. Усилители вкуса 3 - х видов, регуляторы кислотности, дрожжевой экстракт, который тоже является провокатором аппетита, как и глутамат натрия. Всем известно, что хинкали - продукт жирный, поэтому сытный и питательный. Здесь мы видим исключительно растительный жир, причем без конкретизации его происхождения. А сколько здесь муки и крахмала! Мука соевая, кукурузный крахмал, улучшитель муки. И всю эту нелепую мешанину пытаются сделать вкусной масса приправ: перец, хмели - сунели и т. д.
Прочти я этот состав в магазине, не было бы ни этой покупки, ни этого отзыва. С одной стороны, это - плохо, ведь мои друзья по сайту могли бы повторить мою ошибку с покупкой этих нелепых изделий.
Однако, стоит довести исследование до конца.
Производитель продукта = фирма "Морозко", Ленинградская область. Адрес изготовления может быть - либо Московская область, либо - Питер.
На упаковке написан рецепт приготовления хинкалей. Производитель рекомендует кипятить их до готовности не меньше 15 - 20 минут. Возможно, 20 минут - многовато, но время в 12 - 15 минут - очень близко к истине. Изделия крупные, замороженные, слой теста здесь - не тонкий, как выяснилось потом. Я варила где - то минут 8, мне показалось, что внутри хинкали можно было бы еще проварить получше. При варке хинкали стоит помешивать, они упорно стремятся прилипнуть ко дну, особенно в начале варки.
На вид - хинкали красивые, аппетитные, обманчивые. Во время варки они прилично разбухают. Я не рискнула сильно солить хинкали при варке, побоялась, что фарш будет достаточно соленый. Но здесь повезло - пересоленности в фарше нет, пить после еды не хотелось. Это - небольшой, но плюс, обычно дешевый некачественный фарш сильно пересаливают. К тому же сильную жажду после таких сомнительных изделий может вызывать обилие всяких усилителей и другой химии, крахмалов и т. д. Здесь - пить не хотелось. Но сильно солить хинкали не стоит, соль присутствует в "фарше".
Слой теста - толстый, вкус изделий - на 3 с минусом. То, что я покупаю в Магните, намного лучше, приятнее. К тому же, я еще их немного недоварила. К многочисленным минусам продукта можно отнести еще и то, что на желудке они у меня лежали кирпичом несколько часов, и вот это было уже дискомфортно.
Вывод, я думаю, ясен. Со всех сторон - сплошные минусы, продукту - нет. А на упаковке указано - "улучшенная рецептура". Интересно, что было до улучшения? И в чем состояло улучшение, если продукт представляет из себя отраву?
— Плюсы:
Не нашлось
— Минусы:
Цена (есть дешевле), состав, вкус, качество
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

5 окт. 2016 в 20:35

5 оценка
Рекомендую

Эти хинкали я купила привлекшись ценой
я вообще в еде стараюсь не шалить и выбираю только боле - менее проверенные вещи, однако меня тут проконсультировали как выбирать правильные полуфабрикаты и я ознакомившись с составом решила рискнуть
упаковочка так себе, все из разряда стандартных завлекаловок
ну как готовить я читала внимательно, ибо у каждого производителя свои "примочки"
состав вроде как натуральный) по совету так вообще ничего)
варятся не менее 20 минут на поверку и разбухают в 1, 5 раза практически
на поверку оказалось что мясо там и правда есть)
На самом еле как ни удивительно хинкали действительно вкусные, а уж сытные вообще не описать
мне хватает такой порции (кормящей мамаше) на 4 - 5 часов движухи, могу сказать что мало какая пища так надолго и плотно занимает желудок)
Не могу сказать, что мегаполезное что - то но в целом и в общем нам, русским, любителям пельменей, вареников и иже с ними считаю что очень даже интересный продукт
Итак выводы:
+ не дорогой
+ есть мясо!))
+ очень съедобные
+ мало и надолго я бы сказала) съедаешь 5 - 6 шт и доооолго есть не хочется
- как и после любых полуфабрикатов хочется пить
+ российский производитель
+ цена - качество на высоте
- не везде встречаются
- встречаются большие кусочки овощей, мне пару раз попадался сладкий красный перец
Однозначно рекомендую любителям быстрого и плотного перекуса)
— Плюсы:
сытно однако, напонимаю себе волка из мульта "ща спою")))
— Минусы:
не везде есть
Время использования: 1 раз
Стоимость: 160 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—