Категории	Техника Бытовая техника для кухни Хлебопечки

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

5 мая 2017 в 19:10

5 оценка
Рекомендую

У меня большая семья и все любят хлеб. Поэтому приходилось покупать сразу несколько батонов. Но возникала проблема. Хлеб, продающийся в магазинах уже к вечеру становился черствым, я уже не говорю про утро. На завтрак приходилось довольствоваться уже какими - то сухариками. Поэтому решила рискнуть и попробовать спечь хлеб самостоятельно.
Вроде следовала рецептам, но все что - то не то получалось. Тогда муж мне подарил хлебопечку. Что я могу сказать, кроме огромного спасибо? Это действительно чудо, вкуснейшее тесто, мякушка просто тает во рту. Не успеваю сделать, как мои уже съели и требуют добавки. Единственное, придется немного набраться терпения и подождать, потому что выпекается не менее 3 часов, но поверьте ожидания стоят того.
— Плюсы:
вкусный хлеб, не так быстро черствеет, отличная работа
— Минусы:
надо набраться терпения, чтобы дождаться готовности (минимум 3 часа)
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

5 мая 2017 в 17:47

5 оценка
Рекомендую

Добрый день пользователи и читатели сайта "Рубрикатор"!
Живу в большом городе и на личном опыте знаю, что сейчас купить вкусный, а главное полезный хлеб очень сложно. То что продают в магазинах, в основном дешевый и безвкусный хлеб. Для меня покупка хлеба всегда была проблемой.
Несколько лет назад я приобрела недорогую хлебопечку стоимостью 1600р, которая спустя непродолжительное время стала "глючить" и выключатся на половине программы. Из - за этих выключений в ней стало невозможно испечь хлеб, так как при включении программы заново, она начинала месить тесто, хотя пора уже было его выпекать. В общем единственная функция для которой она стала пригодна - это делать домашнее тесто. Хотя она и на тесте не всегда доводила программу до конца.
Пришлось икать другую хлебопечку. Так как один раз я уже "сэкономила", то во второй раз хлебопечку я купила в 2 раза дороже, за 3500р. Сейчас у меня на кухне хлебопечка Hitachi HB - E303.
ВНЕШНИЙ ВИД:
Эта хлебопечка, конечно больше размером и намного тяжелее, чем моя предыдущая хлебопечка, хотя при этом места на столе она занимает столько же.
Корпус хлебопечки выполнен из белого пластика с крышкой в верхней части. В крышке расположено окно, что позволяет отслеживать готовность хлеба или другого продукта.
Хлебопечка имеет ковш с антипригарным покрытием, которое действительно работает. После приготовления хлеба мыть его практически не нужно. Внутри ковша установлена вращающаяся "лопатка", которая мешает тесто и потом запекается внутри хлеба. После приготовления хлеба, эту лопатку нужно вынуть вручную.
Панель управления располагается на лицевой стороне и имеет сенсорные кнопки и экран.
По бокам корпуса расположены ручки для переноски хлепопечки.
Наклейка на боковой части печки:
ПРИНЦИП РАБОТЫ:
В данной хлепопечке есть несколько программ для приготовления хлеба (BREAD), дрожжевого теста (DOUGH), выпечки (САКЕ), джема (JAM) и теста для пиццы (PIZZA).
Суть устройства хлебопечки в том, что от вас требуется только положить в чашу все необходимые ингредиенты, а хлебопочека сама замешает тесто, "поднимет" его и испечет хлеб (или другой продукт). Пользователю ни о чем не нужно думать и не нужно отслеживать время, главное что требуется -это положить верный объем ингредиентов. Для этого к хлебопочке идет инструкция, в которой подробно описано в каких объемах необходимо положить муку, дрожжи, соль, сахар, масло и воду.
В инструкции предлагается множество рецептов приготовления различных разновидностей хлеба: морковного, апельсинового, картофельного, с корицей, с бананом, с йогуртом, с орехами, тыквенный и прочие.
В середине готовки, при замешивания теста, хлепочека издает звуковой сигнал, это означает, что сейчас можно добавить в тесто "добавки": семечки, отруби, злаки, жареный лук или что - то еще. Готовый хлеб будет иметь немного другой вкус. Я пробовала готовить хлеб с добавками, мне понравилось, можно экспериментировать и пробовать разные начинки.
Также есть возможность отсрочки готовки (TIMER), в этом случае нужно положить дрожжи так, что бы они не соприкасались с водой и не дали реакцию раньше, чем начнет работы хлебопечка. Отсрочка приготовления возможна от 4 до 13 часов.
При выпечке хлеба можно выбрать степень "поджаренности" корочки (COLOR):
Для выбора и настройки используется шкала, где минимум -это светлая корочка (LIGHT):
И максимум -это темная корочка (DARK):
Если вы эту функцию не зададите, то автоматически будет установлена среднее значение (MEDIUM) .
ПРОГРАММЫ:
Хлеб (BREAD) : В хлебопечке для приготовления хлеба разработано несколько программ.
---BREAD (обычный хлеб): время приготовления 4 часа 10 минут. Этой программой я пользуюсь редко, так как для меня это слишком долгое ожидание готового продукта.
---Программа "Быстрый хлеб (BREAD RAPID)" длится 2 часа 50минут. На этой программе я готовлю, когда у меня нет времени и нужно как можно быстрее получить готовый хлеб. В этой программе хлеб иногда может не получится, и в тесто поднимается намного меньше, чем на других программах.
---Программа "Хлеб из цельной пшеничной муки: (WHOLE WHEAT BREAD)" - длится 3 часа 50минут. Я всегда стараюсь делать хлеб на этой программе, так как тут результат обеспечен на 100%, хлеб поднимается всегда хорошо, иногда даже "выпирает" из ковша.
---Программа "тесто (DOUGH)" длится 1 час. При использовании этой программы я получаю домашнее дрожжевое тесто из которого можно делать любую выпечку (уже в духовке). Я использую эту программу часто, так как себестоимость теста в несколько раз меньше, чем в магазине. Самостоятельно я такое тесто никогда не делала.
---Программа "Выпечка (САКЕ)" включает в себя меню выпечки бисквитов (SPONGE САКЕ) и кексов (POUND CAKE). я несколько раз пробовала готовить на этой программе, но тесто у меня получалось неудачно. Поэтому сладкие пироги я пеку в обычной духовке.
---Программа "Джем (JAM)": на этой программе хлебопечка сама готовит, перемешивает и охлаждает готовый продукт. Время приготовления 1 час 10 минут. Я не любительница готовить такие блюда, поэтому ни разу не пользовалась. Считаю, эту программу просто бесплатным приложением к хлебопечке.
---Программа "Пицца (PIZZA)" для приготовления теста для пиццы. Так как я люблю делать пиццу, поэтому данной программой я пользуюсь. Тесто получается хорошим.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Я кладу чашу все ингредиенты для хлеба (мука, вода, дрожжи, соль, сахар, раст. масло), задаю программу и нажимаю на "старт". У печки загорается красный огонек.
Печка начинает замешивать тесто:
Спустя несколько часов хлеб готов:
Я достаю его из чаши и ставлю на тарелку. Готовый хлеб выглядит вот так (вес около 800гр):
Вид сверху:
Вид сбоку:
Обратите внимание, есть участок, где на стенке чаши, после замешивания теста, осталась мука. В этом месте на хлебе поверх корочки видно остатки муки (это меня не смущает). Муку можно удалить с помощью ножа.
На дне хлеба отверстие от "врашающейся" лопатки, которая замешивает тесто.
Хлеб получается плотный, пористый и самое главное вкусный! Такой хлеб надо есть горячим, именно в этом вся его прелесть.
Особенно этот хлеб вкусен с деревенской сметаной, но…

—

Анонимно

5 мая 2017 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Приветствую вас! Желаю вам приятного времени суток!
Сегодня расскажу вам про хлебопечь которой пользуется моя мама!
Хорошее качество, выгодная цена, удобный интерфейс и множество других плюсов!
Хлеб получается плотным и вкусным, можно делать куличики на пасху. Цена очень дешевая, 3500 за такую прелесть не жалко отдать! Купил муку, сделал тесто, положил, подождал и вот у тебя на столе очень вкусный пушистый хлеб!
— Плюсы:
Хорошее качество, выгодная цена, удобный интерфейс
— Минусы:
Нету минусов
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

25 авг. 2016 в 17:39

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Хочу вам рассказать об одной чудо - технике, которая есть не в каждом доме. Это техника не первой необходимости, но для моей семьи она нужная, это хлебопечка.
Занимает она не так уж и мало места, можете сама сравнить по отношению с рядом стоящей мультиваркой. Это хлебопечка автоматическая, вам всего лишь необходимо положить все ингредиенты и включить ее, тесто замешивается она сама.
У нее удобно открывается крышечка, наверху стеклянное окошко, поэтому за всем процессом вы можете наблюдать через него. Крышечку во время приготовления ни в коем случае нельзя открывать, также нельзя чтобы был сквозняк, иначе хлеб не поднимется. Емкость для хлеба не такая уж и большая, она вытаскивается для мытья. Сбоку хлебопечка выглядит вот так, со специальными отверстиями, через которые и может пройти сквозняк, поэтому если печь хлеб, то только с закрытыми окнами, что летом конечно сложно. А теперь, расскажу вам о возможностях и преимуществах данной хлебопечки. Во первых, можно выбрать размер выпекаемового хлеба, их три. Во вторых, можно испечь хлеб с добавками. В третьих: можно замесить тесто для пиццы, кексов. В четвертых: есть таймер с 13 - часовой задержкой. В пятых: сохранение установок при прерывании питания. В шестых: выбор цвета корочки хлеба.
Это не все её преимущества, их очень много. Также в комплекте шел нож для резки хлеба и книга с рецептами, которые к сожалению потерялись. Если вы решили, что вам нужна хлебопечка, то конечно же рекомендую данную модель к приобретению!
— Плюсы:
удобно
— Минусы:
готовить надо при закрытых окнах, никакого сквозняка!

—

Анонимно

6 мар. 2014 в 21:33

5 оценка
Рекомендую

Недавно мы с мужем приобрели Хлебопечку этой марки.
Хлеб самостоятельно я печь не умела, поэтому в первое время у меня были большие проблемы с его использованием. То тесто жидкое, то наоборот. Но в один прекрасный момент я нашла "золотую середину", просмотрев все рецепты в интернете.
Хлеб не покупаем уже давно, я забыла что такое месить тесто вручную. На столе у нас всегда свежее варенье ( это одно из функций хлебопечки) и конечно же разнообразные пироги. Так как у нас семья большая, она у нас практически не отдыхает. Тесто получается настолько нежным, не сравнить с магазинным. Хлеб всегда свежий к приходу детей с садика.
— Плюсы:
Удобный в использовании
— Минусы:
не обнаружено

—

Анонимно

28 сен. 2013 в 18:12

5 оценка
Рекомендую

Эту печку нам подарили на свадьбу. Сначала мне она показалась громозкой. Я смотрела на нее и не знала, что с ней делать, но пробовать надо было. Как оказалось, все легко и просто. Инструкция очень понятная, рецептов в ней, тоже очень много. В процессе я поняла, что можно вместо некоторых продуктов добавлять другие. Очень хорошая вещь оказалась, мне кажется, туда хоть муки с водой добавь, она все равно хлеб испечет. Сейчас она конечно уже старенькой считается, но работает, как часы.
— Плюсы:
долговечная
— Минусы:
нет

—

Анонимно

23 июня 2013 в 21:46

5 оценка
Рекомендую

Хлебопечку Hitachi HB - E303 нам с мужем подарила моя мама на новый год 6 лет назад, потому что она знает, какая я любительница выпечки.
Хлебопечка гармонично вписалась в интерьер кухни, расположившись на подоконнике. Очень удобно - посмотрел в окно на улицу, потом заглянул в окошко хлебопечки. Кстати, окошко хлебопечки - полезная вещь. Однажды я положила в ведерко хлебопечки все ингредиенты, кроме воды, а минут через 20, заглянув в окошко, это заметила, и вовремя долила воду.
И вот уже 6 лет подряд два - три раза в неделю мы печем свежий хлеб. Очень часто половину свежей буханочки я отвожу своим маме и бабушке, им - вкусно, а мне - приятно их порадовать.
Самый вкусный хлеб, конечно, в день выпечки. Ждешь - недождешься, когда он остынет, отрезаешь корочку, маслом ее намажешь...(после написания этого предложения сделала себе бутерброд из кусочка хлеба, который я испекла утром, и налила чашку ароматного какао).
Хлебопечка выпекает хлеб трех размеров: из двух стаканов муки, из трех и из четырех соответственно. Буханочка на фото среднего размера, именно такую я обычно и пеку.
В данной модели есть возможность выбрать 5 вариантов поджаристости коробки. Я выбираю самую высокую степень - с ней корочка самая хрустящая.
Есть возможность установить до 13 часов отсрочки выпечки. Очень удобно - вечером заложил все продукты в хлебопечку, установил таймер, а утром тебя разбудит восхитительный, ни с чем не сравнимый аромат свежеиспеченного хлеба. Сразу забудешь про сон и побежишь на кухню извлекать аппетитный хлебушек.
В хлебопечке можно также делать различное тесто - быстрое для пиццы за 50 минут и любое сдобное за 1 час 40 минут. Кстати, в режиме теста для пиццы прекрасно получается пельменное тесто.
Время выпечки хлеба - 4 часа 10 минут или 2 часа 50 минут. Всегда пеку по ускоренной программе, так как не вижу разницы между долгим и быстрым хлебом.
Есть возможность выпечки ржаного хлеба, хлеба с различными добавками, цельнозернового хлеба, кексов, приготовления джемов. Но мне, честно говоря, проще испечь кексы иди бисквит в духовке, у меня для этого есть всевозможные формочки, да и быстрее получается. Джем делала всего пару раз, так как небольшой объем на ужин или завтрак быстрее сварить в маленькой кастрюльке на огне или в микроволновке.
К хлебопечке полагается мерный стаканчик на 200 мл, мерная ложечка (с одной стороны чайная, с другой - столовая), нож для резки хлеба и отличная книжечка с рецептами.
Вот уже 6 лет хлебопечка неизменная помощника у меня на кухне. Благодаря ей, у нас дома всегда свежий хлеб, вкусные и быстрые пироги, пицца. Друзья постоянно просят испечь свежий хлеб к их приходу, а пока они в гостях - хлебопечка уже печет новую порцию - на вынос :)
— Плюсы:
Вкусный хлеб, отличное тесто
— Минусы:
Нет, нет и еще раз нет
Время использования: 6 лет
Стоимость: 4000 руб

—