Категории	Техника Бытовая техника для кухни Хлебопечки

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

7 мая 2017 в 16:18

5 оценка
Рекомендую

Хлебопечь мы приобрели года 4 назад, отслужила она нам где то примерно год. Очень удобно, вкусно и полезно. Просто закинул все необходимые ингредиенты и забыл про нее до момент готовности. Непередаваемый аромат стоит на весь дом и шикарная корочка, чего нет у покупного хлеба. В комплекте шли разные формочки, можно было делать багеты. также можно просто месить тесто. Просто засыпьте нужные продукты и она сделает все за вас. Единственный недостаток, уж очень дорогие запчасти на нее. У нас сломался смеситель и стоит он в пол цены печи. Хотя ради такой вкуснятины можно и потратиться. Такой хлеб надолго у вас дома не задержится, сразу же найдутся любители вкусненько поесть)) Рекомендую!)
— Плюсы:
вкусный и ароматный хлеб без особых усилий
— Минусы:
дорогие запчасти
Стоимость: 4000 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

6 фев. 2017 в 20:47

5 оценка
Рекомендую

Несколько месяцев назад приобрели себе хлебопечь Zelmer 43Z011, покупка обошлась нам немного более 1400 гривен. При выборе хлебопечки обращали внимание на характеристики и удобство в эксплуатации, простоту и надежность. Именно такая хлебопечь подходит к нашим требованиям и мы сразу ее приобрели. Имеет 8 программ автоматической выпечки, одна из которых простой замес теста. Жена безумно довольна покупкой, очень легко в применении, а самое главное действительно вкусный хлеб. Можно эксперементировать и самостоятельно пробовать новые рецепты выпечки. Потребляемая мощность - 660 Вт, электроенергии берет минимум. Характеристики вполне достойные, для подробного ознакомления рекомендую вам прочитать непосредственно у производителя. При покупке хлебопечи мы получили гарантийный срок на 2 года, считаю это вполне разумной стоимостью, качество хорошее.
— Плюсы:
Доступная стоимость,малое потребление электроэнергии,несколько вариантов выпечки,автоматическая работа,гарантия
— Минусы:
Особых нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 янв. 2017 в 18:08

5 оценка
Рекомендую

Эта чудо - хлебопечь Zelmer 43Z011 работает у меня уже 4 - ый год. Очень давно хотели с мужем хлебопечку, но отзывы от людей противоречивы, одни говорят "хорошо", другим хлебопечный хлеб не нравится! В декабре далекого 2013 года я решила посмотреть акции и цены на хлебопечки в МедиаМаркте. Увидела некий Zelmer за 1 100 рублей! Посмотрела функции, отзывы, подробно изучила сам бренд, оказывается это Польша и ГАРАНТИЯ 2 ГОДА, думаю: "Надо брать!" Да и деньги не велики, если не понравится - не так обидно! С трудом дождавшись, когда проснётся муж, показала ему эту печку по акции и мы поехали в МедиаМаркт.
Муж у меня запасливый, после осмотра образца в магазине, решил, что нужно купить сразу 2 штуки.
Привезли домой, сразу поставили печь хлеб! Я долго не могла оторваться от смотрового окошка, так меня это завораживало! ;)) Когда аромат пекущегося хлеба распространился по всей квартире - я поняла, что покупка оправдана!
Я пекла много разного хлеба, всегда всё получается, главное - весы и хорошие дрожжи! Очень нравится программа DOUGH - это режим теста. В этом режиме делаю тесто на оладьи, пельмени, вареники, пиццу, пирожки.
В январе 2014 года цена на эту хлебопечку в МедиаМаркте стала ниже, всего 999 рублей. Муж купил ещё несколько штук, и не зря.
Через полгода после покупки мы переехали жить в деревню. Туда же забрали самую первую хлебопечь, которая работала ещё в городе. Кстати, для деревни хлебопечка вообще беспроигрышный вариант. Мы очень далеко от цивилизации и здесь нет никакого магазинного хлеба.
Так вот печь исправно работала. К концу 2014 года печь стала замешивать тесто с надрывом, как бы из последних сил, крепление формы с одной стороны расклепалось и настал день, когда при выборе программы и запуска, печь перестала вращать тестомес. Просто стояла и всё. Я не сильно расстроилась, т. к. благодаря мужу запас хлебопечек Zelmer 43Z011 у меня приличный. Просто взяла новую и всё.
А когда при случае я поехала в город, я взяла с собой сломавшуюся хлебопечь и привезла её в МедиаМаркт, т. к. гарантия 2 года, а прошёл только год.
Ввиду того, что этих хлебопечек в сети магазинов больше не было, мне без писка вернули 1 100 рублей, хотя я бы лучше просто поменяла её на новую, но тут, увы, без вариантов.
С тех пор вторая хлебопечь работает уже 2 года, нареканий к ней нет, симптомов от сломавшейся хлебопечки тоже нет. Наверное с первым экземпляром просто попался брак, но это не страшно, от этого никто не застрахован, тем более есть гарантия 2 года.
— Плюсы:
Справляется с заявленными задачами, гарантия, простота
— Минусы:
За эти деньги их нет
Время использования: 3 года
Стоимость: 999 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

15 сен. 2016 в 20:22

5 оценка
Рекомендую

Печка просто находка для людей, которые любят вкусную выпечку.
Большой + в этой печке это наличие «НАДЕЖНОЙ» книги с рецептами разнообразного хлеба. Рецептов в ней настолькоо много, что пожалуй не найдется такого человека, который их все использовал))
Мы остановились на белом хлебе и минимум 2 раза в месяц себя им балуем. Но первые 3 мес. после покупки мы через день пекли разный хлеб: черный хлеб на закваске, хлеб «7 злаков», бородинский хлеб, итальянский хлеб и дальше по списку)) На пасху я в хлебопечке испекла 2 паски, все подошло, пропеклось, НО…ждать 6 часов выпекания это не всем подсилу. Думаю в следующем году печь буду в духовке.
— Плюсы:
цена, равномерное пропекание, ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ книга с большим количеством рецептов
— Минусы:
думаю не все со мной согласятся, но...это длительность. В среднем цикл длится 3 часа. Также это шум, пусть не значительный, но ночью этот шум людям с чутким сном уснуть не даст
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

10 мар. 2016 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Хлебопечка замечательная, печет без проблем, мне очень понравилось с ней иметь дело, даже мужу нравиться в ней чтото печь, у меня она с 2012 года и проблем пока с ней небыло. Очень легка в использовании, легко читать меню. Из минусов только шум и перед выпеканием нужно ставить на очень ровную поверхность и чтобы нигде не упиралась. Советую
— Плюсы:
надежность, простота в обращении
— Минусы:
шумная
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

18 янв. 2016 в 21:05

5 оценка
Рекомендую

Все мы любим кушать свежий хлеб, у каждого свои предпочтения, кто - то любит черный, кто - то серый, с отрубями, с луком, с сыром, перечислять можно множество вариантов видов хлеба. Я очень любила хлеб белый круглый, но переехав жить в другой район, оказалось что здесь совершенно другой вкус этого хлеба, другой хлеб завод. Тогда я и решилась на покупку хлебопечки, о чем ни капли не жалею. Хлеб получается очень вкусным, даже пролежав два дня, он не черствеет, не пропадает, ничего не надо вымешивать, очень удобна в использовании и в уходе, в комплект входит книжка с рецептами, выпекать можно шарлотки, пироги, кексы, функций достаточно. Приобретайте, будет вам настоящим другом и помощником.
— Плюсы:
во всем
— Минусы:
не нашла
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 ноя. 2015 в 20:23

5 оценка
Рекомендую

Данную хлебопечку подарил мне муж 4 года назад. Выбирали долго, она шла по акции с очень большой скидкой в Мвидео, а я к таким скидкам отношусь подозрительно, мало ли почему они так расщедрились. Но в итоге решили мы рискнуть и приобрели её за 2500 руб.
Хлеб печёт на отлично! Так же с этой хлебопечкой я стала любить печь пирожки, ни грязи, ни муки вокруг, всё закинула и через 1, 5 часа дрожжевое тесто готово.
В инструкции про тесто на пельмени (без дрожжей) ничего не написано, но я ложу все ингридиенты как на хлеб кроме дрожжей и ставлю на режим для хлеба. Около 40 минут она замешивает и перед тем как начинает греть я выключаю - ВУАЛЯ! тесто на пельмени готово.
Многие говорят, что рецепты в инструкции не подходят, могу с уверенностью утверждать - вместе с хлебопечкой обязательно надо брать кухонные весы. У меня тоже часто не получался хлеб и я грешила на печку, потом мне посоветовали кухонные весы и оказалось что я конкретно не долаживала муку.
Ещё тонкость - дрожжи через 2 недели перестают поднимать хлеб, поэтому я сразупересыпаю их в банку с крышкой, тогда всё здорово. И ложу не 1, а полторы ложки.
Ни в коем случае не мойте форму, не отколупаете потом булку. Максимум влажная тряпочка.
Очень нравится таймер, можно откладывать до 12 часов, я часто вечером засыпаю все и ставлю отсрочку, утром муж берет на работу свежий горячий хлебушек!
В общем пользуюсь я ею уже 4 года и абсолютно довольна, последние 2 месяца начала немного подтекать резиночка на дне формы, но это расходный материал, все мои знакомые меняли её уже через 2 года, так что моя ещё послужила ))
P. S. Проверяйте комплектацию, моя тётя брала такую же, так у неё свистнули мерную ложечку. Если скажут, что так и было - нагло врут.
— Плюсы:
Функции, отсрочка выпечки, орёт как микроволновка пока не достанешь булку
— Минусы:
Шумновата, но за такую цену можно и потерпеть
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

3 ноя. 2015 в 20:45

4 оценка
Рекомендую

Добрый вечер всем пользователям сайта "Рубрикатор". Хочу поделиться с вами как изменились мои вкусы после приобретения хлебопечи фирмы Zelmer модели 43Z011. Моя семья совершенно перестала есть магазинный хлеб и только любят домашний свежий каравай, который я выпекаю по разработанному собственному рецепту. Объем печи позволяет выпекать караваи до 1 кг. Этого на троих человек хватает на два дня. Если вы думаете что выпекая хлеб самостоятельно то будете экономить - то вы ошибаетесь. С этой хлебопечью вы просто будете баловать себя выпечкой на свое усмотрения и свой вкус. Очень проста в управлении. Конструкция проста и позволит легко после выпечки вымыть ее. Пластиковый корпус не имеет посторонних запахов. Рекомендую. Не пожалеете. Пользуюсь почти год и вам советую.
— Плюсы:
простота, надежность, результат
— Минусы:
габариты
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 янв. 2015 в 20:06

4 оценка
Рекомендую

У меня муж давно заглядывался на хлебопечки, прям навязчивой идеей было ее купить. Я считала, что она совсем ни к чему, учитывая тот факт, что на кухне совершенно ее некуда поставить (кухня маленькая). Но однажды, начитавшись отзывов он поехал в магазин и приобрел Хлебопечку Zelmer 43Z011, предварительно начитавшись отзывов. Я к покупке отнеслась совершенно безразлично.
Для того, чтобы что - то испечь нам пришлось скачать с интернета книгу с рецептами, потому что в комплектации к хлебопечки она не прилагалась, причем в магазине проверили еще несколько коробок ни в одной не было.
Первый хлеб, который мы испекли был Белый хлеб. Булка получилась ровно такой же, как и покупной белый хлеб кирпичиком. В общем, меня заинтересовало это устройство.
Следующая моя выпечка - это кекс. Ингредиенты из рецепта я уменьшила в два раза, так как у нас семья еще не очень большая, поэтому нам не съесть большой кекс. И хорошо, что я их уменьшила, потому что на этот раз меня хлебопечка разочаровала. екс совершенно был невкусным. Во - первых он толком не поднялся, во - вторых не пропекся частично и был деревянным. Выкинуть продукты жалко поэтому без всякого удовольствия его жевали.
После кекса, я решила с помощью хлебопечки замесить сдобное тесто для булочек. (Его я делала по бабушкиному рецепту). Тут я поняла, что это очень полезное устройство на кухне, т. к. я закинула все ингредиенты, выбрала нужный режим и нажала на кнопку Start. Через полтора часа у меня было готовое хорошее тесто!
После я испекла Луковый хлеб. Все оценили, что хлеб очень вкусный.
Теперь у меня в планах стоит испечь, все, что представлено в книге которую мы скачали из интернета.
Теперь опишу саму хлебопечку:
По моему мнению, она не очень компактна, я ожидала, что она будет меньшего размера. Корпус хлебопечки Zelmer 43Z011 из пластмассы, внутри - нержавеющая сталь. По периметру идет нагревающий элемент. Имеется съемная алюминиевая кастрюля с антипригарным покрытием. В середине кастрюли имеется съемная лопатка, также с антипригарным покрытием.
Управление электронное. Данная модель имеет 8 авто - программ и три уровня поджарки корочки: светлый, средний и темный. Мы в основном используем темный уровень поджарки. Если выбираем средний, то накрываем полотенцем окошко на крышке хлебопечки, чтобы не было большой теплопотери.
Хлебопечка Zelmer 43Z011 очень проста в управлении, но к ней нужно немного приспособиться, в плане правильного соотношения ингредиентов. Мы, в основном, отметили то, что муки стоит закладывать немного меньше, чем написано в рецептах. А также, когда ингредиентов закладывается в два раза меньше, то и выпечка получается более пышной, так как остается больше места для подъема теста.
Ну и большой успех дают используемые дрожжи. Я предпочитаю Саф - момент. И хоть их не рекомендуют хранить при вскрытой пачке. Я все же храню в холодильнике, а после этого их использую. И тесто прекрасно поднимается.
В общем, всем рекомендую данную модель хлебопечки. Она и не дорогая и очень полезная для тех, кто любит замешивать свое тесто и выпекать домашний хлеб.
— Плюсы:
С помощью хлебопечки Zelmer 43Z011 не тратится время на замес теста. Она все делает сама. Необходимо только закинуть все нужные ингредиенты
— Минусы:
Громоздкий корпус, несмотря на то, что кастрюлька небольшая
Время использования: месяц
Стоимость: 2200 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

4 янв. 2015 в 21:15

5 оценка
Рекомендую

После появления этой чудо - техники на кухне, хлеб в магазине не покупаем. Детей с хлебом не заставишь что - то съесть, но когда работает хлебопечка - на кухне очередь. У меня хлеб в Zelmer всегда получался, хорошо пропекается, вкусный. Запаха пластика никогда не было. Часто пользуюсь функцией замеса теста - вручную так никогда и никто не сделает. Для хозяечек - незаменима вещь на кухне.
— Плюсы:
Экономит время, хлеб хорошо пропекается
— Минусы:
Шумит ,но не долго
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

21 ноя. 2014 в 18:17

5 оценка
Рекомендую

При покупке думал будет гараздо сложнее пользоваться, но хорошо, что я ошибся. Печь довольно проста в использовании и очень компактна. В первый раз вчсе получилось нормально, во второй же раз нет. Во второй раз хлеб у меня получился не воздушный, а тупо кусок теста, ну как пирог по консестенции и я естественно его выкинул и выкинул я вместе с хлебом лопатку, которая осталась в нем. Слава Богу, что есть интернет:) Я облазил все магазины в поисках этой самой лапатки - безуспешно. Но я заказал в интернете эту лопатку, отдал за нее 100 гривен и нормально.
Да, пожалуй это и есть один главный минус. Лопатка, которая мешает сомо тесто не закреплена и с легкостью снимается, поэтому с просонья можно ее выкинуть.
Печка очень хорошо выглядит, сверху есть окошко, чтобы посмотреть не состояние хлеба, что очень удобно, т. к. открывать нельзя печку во время готовки, потому что тесто поднимается, а если открыть печь, то тесто снова опустится.
Есть еще один минус, но он не очень весомый. Есть звук от готовки. Т. е. когда мешается тесто, это очень хорошо слышно. И печке вовсе не всеровно в каком порядке насыпать ингридиенты, как написанно в инструкции. Ну вообще - нормально. Я готовлю иногда хлеб и мне очень нравится его вкус. Главное сильно не эксперементировать со своими рецептами, а то нужнобудет выкинуть хлеб. В инструкции более чем достаточно рецептов, которые предостовляет фирма.
Рекомедую ВСЕМ кто любит хлеб!
— Плюсы:
Не большая, легка в миспользовании
— Минусы:
Есть звук, когда печь работает
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

30 сен. 2014 в 20:58

5 оценка
Рекомендую

Классная машина. Красивый дизайн, немного тяжеловата, но это по сути печь, так что она не должна быть лёгкой! Первым делом я приготовила "хлеб с луком". Засыпала все ингредиенты в форму, поставила режим "BASIC" и вуаля! Спустя 3 часа прекрасный мягкий хлебушек с ароматам и вкусом лука готов! У печки множество разных режимов. В инструкции, которая прилагается к печке, есть немного рецептов. Есть рецепт французской булки и нескольких пирогов. Готовиться по времени долго, но это зависит от режима. Пока я пользовалась только одним из многих и он готовит 3 часа. Но это чудо! Само месит тесто и само печет. Вам нужно всего лишь всыпать ингредиенты, а остальное машина сделает сама! Муж очень доволен и очень приятно, когда в доме пахнет свежим хлебушком! Советую!
— Плюсы:
Легка в чистке, всё делает сама
— Минусы:
Тяжеловата, немного шумит, когда мешает тесто

—

Анонимно

6 июля 2014 в 18:33

4 оценка
Рекомендую

Выбор хлебопечки занял достаточно много времени. Хотелось купить хорошего качества и при этом непотратить больших денег, так как функций выполняет всего две: замес и выпечка теста. Прочитав очень много о разных моделях и фирмах производителя мы купили хлебопечку Zelmer 43Z011. К хлебопечке прилагается книга с рецептами, которых там довольно много и все четко расписано сколько и в какой очередности ложить. Также мерный стакан на 300 мл, который мы позже заминила на 500 мл, так как на один замес одного стакана мало и мерная ложка. Я заранее знала и приобрела кухонные весы, без которых точно б не определила ровно сколько это 420 гр муки и другое, а что бы хлеб получился надо все класть строго по рецепту. Первый раз обычный белый хлеб получился отлитно пропеченый, но не много упал верх. Со временем мы поняли в чем дело. Надо в каждом рецепте уменьшать количество дрожжей, тойсть если в рецепте надо положить 1, 5 ч. л. то мы ложим 1, если 2, 5, то кладем 2. Я использую львовские сухие дрожжи, другие не пробовала. Больше к рецептуре претензий нет. Перепробовали много видов хлеба, но остановили свой выбор на двух: белый и бородинский, причем кто не пробовал просто в восторге и с магазинным в сравнении не идет. Вседа хрустящая корочка и превосходный вкус. Вес буханки около 900 - 950 гр. Ничего сложного и вот все засыпав в форму нажав три кнопки через 3 часа прекрасный и вкуснейший хлебушек. Также часто использую функцию замеса теста на пиццу, просто супер тесто получается.
Теперь о нюансах и как их избежать. После выпекания хлеба горячую форму нельзя сразу опускать в воду, надо ей остыть, а затем мыть. Один раз так не сделала и наша форму немного просела, мы ею и дальше пользуемся но теперь каждый раз после нескольких минут замеса резиновой лопаткой с краев подбираю муку, что бы луче вымесилось тесто. Производитель пишет что в случае отключение электроэнергии функции сохраняются в течении нескольких минут и это правда. У нас был случай когда буквально на пять минут был выключен свет и после его включения время на котором остановилаясь выпекание хлеба продолжилось.
В эксплуатации у нас хлебопечка уже 1, 5 года и работает практически каждый день. На то время покупали за 650 грн в интернет магазине. Очень довольны покупкой!
— Плюсы:
На свои деньги хорошее качество
— Минусы:
Хотелось бы функцию замеса теста на пельмени и вареники
Время использования: 1,5 года
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

3 июля 2014 в 19:56

5 оценка
Рекомендую

Что может быть вкуснее домашнего хлеба с хрустящей корочкой? Отзыв мой будет о хлебопечке Zelmer 46Z011. Вес выпекаемого в ней хлеба от 500 гр. до 1 кг. Корпус пластмассовый. Белого цвета.
В комплект печи входит книга рецептов.
Здесь на картинке по содержанию, можно увидеть какое количество выпечки готова сделать печь. Есть рецепты классического хлеба (их всего 10), хлеб народов мира (5 рецептов) и конечно же сладкий хлеб (его 8).
Каждый рецепт подробно описан. При работе с хлебопечкой обязательно должны быть кухонные весы, так как многие рецепты просят 280 гр молока или 420 гр муки. Нужно обязательно следовать рецептуре, так как хлеб может получиться не вкусный.
Далее о комплекте. Миска для взвешивания муки, крючок, чтобы вытягивать миксер из готового хлеба (об этом тоже чуть ниже), мерная ложечка. С одной стороны чайная, с другой столовая ложки, миксер, мерный стакан для жидкости и емкость, в которую закладываются все составляющие.
Весь комплект хорошо помещается и хранится внутри печи. Это очень удобно, так как нет шансов что - нибудь потерять.
При более близком изучение, можно понять, что в хлебопечке заложено 8 программ выпекания. Выбираются они просто при нажатии на кнопку МЕНЮ.
BASIC – при помощи этой программы выпекается классический хлеб,
RAPID – программа быстрой выпечки хлеба,
SWEET – программа для сладкой выпечки,
FRENCH – для хрустящего французского хлеба, (именно на этом примере и будет мой дальнейший отзыв),
YEAST FREE – программа выпечки бездрожжевого теста,
WHOLE WHEAT – для хлеба из ржаной муки,
DOUGH – тесто для пирогов и тортов,
BAKE ONLY – программа поджарки корочки.
Как видно программ много и большего, как мне кажется, и не нужно. Самая частая программа, которой мы пользуемся это программа BASIC.
Кнопка CRUST - определяет какого уровня поджарки будет выпечка. Имеется три вида легкая, средняя и темная. Мне больше всего нравится темная. Корочка становится более хрустящей.
И конечно же кнопка старта (о ней писать не стоит).
Еще можно выбрать время выпечки. Уменьшить или увеличить, но я этой функцией не пользуюсь, так как считаю, что для вкусного полноценного хлеба программа должна быть полной, которая изначально была заложена производителем.
Как видно из описания, все легко и просто.
На крышке хлебопечи есть окошко, через которое можно наблюдать за всем процессом выпечки. Крышка не защелкивается. Обычно поднимается и опускается. При выпекании некоторого вида хлеба по рецепту нужно после определенного звукового сигнала открыть крышку и добавить какой - нибудь ингредиент. Так, например, при выпекании лукового хлеба, спустя некоторое время нужно добавить мелко нарезанный укроп. И еще, если я вижу, что тесто не достаточно густое, у меня есть возможность добавить муку.
С трех сторон на корпусе есть такие отверстия, благодаря которым печь остывает и исходит аромат свежего хлеба.
Теперь, как и обещала на конкретном примере опишу весь процесс выпечки хлеба на молочной сыворотке. Проще простого. Открываю нашу книгу рецептов и изучаю, что потребуется для выпечки.
Открытая хлебопечка имеет такой вид. Вся внутренность сделана из нержавеющей стали. По периметру установлена спираль, благодаря которой идет весь процесс.
Во внутрь вставляется емкость для выпечки. Они имеет антипригарную поверхность. Перед выпечкой форму смазывать не стоит. Посередине есть стержень на который надевается миксер и вращается вокруг своей оси. Благодаря чему и происходит перемешивание заложенных продуктов.
Закладывать все составляющие нужно тоже строго по порядку. В начале жидкость, затем мука, но она должна обязательно покрыть всю жидкость (это молоко, вода или сыворотка) и все остальное. На картинке можно увидеть муку, горка соли, сахара и дрожжи.
Закрываем крышку, выбираем программу и вперед! Программа для выпекания хлеба на молочной сыворотке занимает 3 часа 50 минут. Через 20 минут все содержимое перемешано. А печь ведет обратный отсчет времени.
Здесь плохо, но можно через окошко увидеть маленький комок теста.
По истечению заложенного времени хлебопечь издает звуковой сигнал, который говорит о готовности хлеба. И вот, что получилось.
Форма вытягивается легко за ручку и так же легко хлеб выпадает из формы.
Под низом хлеба есть отверстие, через нее вытягивается миксер.
А это хлеб в разрезе. Видно, что он плотный. Жаль только, что аромат передать невозможно. Домашний хлеб очень сытный. Долго не черствеет.
Из моего отзыва можно понять, что хлебопечкой мы довольны. Цена ее 800 гривен или 2400 рублей. Для приготовления настоящего хлеба - цена не высокая. Очень радует то, что в составе только натуральные продукты без всяких разрыхлителей.
— Плюсы:
простая в пользовании, компактная, вкусная выпечка
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год

—

Анонимно

5 мар. 2014 в 16:07

4 оценка
Рекомендую

Хлебопечка -это моя незменимая помощница на кухне. Хлеб она печет хорошо, не шикарно, но надо приловчится, если хочется с корочкой я добавляю еще время для выпекания, пробовала в книге много рецептов, все получались с первого раза, хлебушек по размерам как раз для нашей семьи, в хлебопечке делала и шаплотку, кекс, тоже очень вкусные получались, но единственное внешний вид конечно не такой эффектный, но главное ее достоинство, как и других хлебопечек для меня - это замес теста. В ней я делаю тесто на все: на пельмени, вареники, пиццу, пирожки, булочки и еще много чего. Я не знаю, что такое вымешивать, когда пол кухни в муке, руки в тесте, недавно я даже там сделала тесто для наполеона, мужу понравился. Сама хлебопечка очень проста и удобна, нет много кнопок и ненужных прогармм. Книга рецептов тоже хорошая, удобная, если кому - то мало рецептов, то в интернете их очень много. Ведро легко фиксируется, легко моется, когда хлеб приготовился его легко вынуть, но сама мешалка остается в хлебушке, ее не очень удобно вытаскивать, получается приличная дырка. Но для меня это не недостаток, думаю в других моделях это тоже есть. Есть большое смотровое окно, очень удобно наблюдать за приготовлением и можнов нужный момент подсыпать муки или добавить жидкости. Так что свои деньги она полностью оправдывает.
— Плюсы:
простота, удобство, результат
— Минусы:
поцарапалась мешалка
Время использования: 2 года
Стоимость: 2500 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

11 янв. 2014 в 20:31

4 оценка
Рекомендую

Когда - то по радио услышала мнение о том, что хлебопечка и мультиварка ненужные на кухне предметы и согласилась с этим. Я всегда считала хлебопечку предметом, без которого можно обойтись. Но моё мнение поменялось в одночасье: мама попросила протестировать её хлебопечку Moulinex, которую ей подарили. Моя родительница утверждала, что хлеб в ней получается плохой. Я попробовала испечь по рецепту и все получилось. Причем, период тестирования я затянула на целых две недели. Попробовала все режимы. Все получается. Мои домашние просто влюбились в хлеб домашней выпечки. И я решила, что обязательно куплю себе хлебопечку тоже. Должна была сама себе признаться: это все - таки нужный в доме предмет. Твердо определилась с выбором: хочу Moulinex, как у мамы.
Покупка хлебопечки совпала с предновогодними скидками. И в магазине, узнав, что на хлебопечку Zelmer 43Z011 хорошая скидка, я заколебалась. А вдруг Moulinex, за которую я заплачу вдвое больше, сломается через год. Будет обидно. Прочитала отзывы о Zelmer 43Z011, волновало только одно: получается ли в ней вкусный хлеб? А то стыдно будет перед родными: съэкономила, а хлеб - то плохой. Отзывы оказались обнадеживающими. На перечисленные технические минусы я была согласна.
И вот решилась: беру Zelmer 43Z011. Сразу же приобрела вместе с ней и электронные весы. Решила, что уже выученные наизусть за 2 недели тестирования рецепты маминой хлебопечки оставить, а испечь, строго соблюдая рецептуру из инструкции к данной модели. Огорчилась, потому что получилась несоленая, пересушенная буханка с углублением на верхушке (по рецепту мало растительного масла, мало соли, дрожжей). И поняла, что приписка внизу инструкции, (которая набрана маленьким шрифтом), совершенно права: «не следует относиться к этим записям, как к кулинарной книге». «Это точно», - подумала я, и я снова вспомнила испытанный мной рецепт. Получился хороший хлеб. И я считаю это самое главное. С этого дня хлеб пеку каждый день. Хлеб получается вкусный, его мои родные уплетают и с первыми блюдами и с чаем. Правда, вру, что рецепты из инструкции не использовала больше: некоторые идеи мне очень даже понравились. Я поэкспериментировала с луковым хлебом. Правда, взяла только идею о добавке лука. И в свой же рецепт от маминой хлебопечки добавила одну мелко порезанную луковицу. Хлеб вкуснейший и подходит выше, чем обычный, при такой же норме дрожжей.
Муки на боках буханки в этой хлебопечке не остается, зато на верхней части иногда есть комочек невымешанного теста, который образуется за счет прилипания к верхней части чаши, а когда тесто подходит прилипает к краю буханки. Если вовремя этот кусок снять с чаши и бросить в вымешиваемое тесто, то буханка будет идеальной. Но это редкие случаи, в основном буханка пропекается идеально, даже без нашего вмешательства.
За начальный период эксплуатации проявились некоторые недостатки, но их можно легко исправить. Например: бледная верхушка на буханке из - за большого смотрового окна – решение проблемы: включить режим на более темную корочку (режим H) или оставлять буханку в течение 10 минут после окончания режима. Еще один из недостатков: шумно работает – меня это никак не расстраивает, по ночам я её не включаю, а для дневного времени терпимый шум. Крепление чаши, в которой замешивается хлеб, очень отличается от Moulinex, я бы сказала, как - то «топорно». Поэтому во время вымешивания теста, чаша немного вибрирует и гремит. Были случаи, когда я не попадала на боковые крепления, и тогда она, действительно, очень громко шумела. Инструкция, кстати, тоже «топорная», наверное, если бы до этого не знала, как пользоваться хлебопечкой, сломала бы голову - так тупо все описано.
Конечно, очень расстраивает короткая пятиминутная память данной модели при отключении электроэнергии. У меня уже такое случалось, что отключали свет. Хорошо, что тесто было вымешано и уже подходило. Я без проблем включила газовую духовку и испекла в ней буханку. Чаша от хлебопечки при этом не пострадала. Но, зная данную особенность, не рискнешь включать выпечку в свое отсутствие.
И еще небольшой минус: при извлечении буханки из чаши винт вырывает из буханки большой кусок хлеба. Даже если винт и остается в буханке, при его извлечении крючком невозможно вытащить его, не оставив углубления диаметром 3 - 4 сантиметра. В маминой хлебопечке следы от выхода винта незаметны. В целом, это такая мелочь, но когда знаешь, что может быть и лучше, невольно сравниваешь. Но я не жалею о своем выборе. Несмотря на то, что в своем отзыве я больше плюсов отдаю Moulinex, она все - же китайская и неизвестно сколько прослужит, а Zelmer дешевле. О прочности не могу судить никак, так как купила её недавно. Но если сломается, то с легкостью найду такие деньги, чтобы снова радовать родных домашним хлебом.
— Плюсы:
Дешевый вариант, печет хороший хлеб, если не получается – то все претензии к рецепту
— Минусы:
Бледный верх из-за большого смотрового окна, вибрирует при замешивании, при отключении света память 5 минут, в испеченной буханке большая выемка от винта
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 2500 руб

—

Анонимно

30 июля 2013 в 19:34

5 оценка
Рекомендую

Хлебопечку хотела давно, так как не устраивает качество магазинного хлеба и то что он цветет плесенью всех цветов радуги. Хлебопечь Зелмер муж подарил на новый год Очень довольна, так как дети едят домашний, свежий и полезный хлеб.
Рецептов в книге мало, а из интернета нужно приспосабливать, так как все печки разные. Я стараюсь давать больше ржаного или хлеба с отрубями. очень сложно было выработать свой рецепт, чтоб тесто не было комковатым и хорошо пропекалось.
Очень нравится то, что выпечка пушистая, много пузыриков, воздушная. Хороший подъем обеспечивает нагрев во время подхода теста.
Таймером не пользуюсь, так как печь шумит при замесе, приноровилась делать вовремя.
Я часто пекла хлеб дома. И знаю, что усилий нужно приложить достаточно, причем гарантии нет никакой, что хлеб поднимется. В хлебопечке у меня еще ни разу не получилось плохого хлеба. Чуть лучше, чуть хуже, но всегда намного вкуснее чем в магазине.
Причем для меня важно знать, что я даю своим детям самое лучшее. Полезный хлеб из полезных компонентов.
— Плюсы:
Хорошо пропекает, хлеб вкусный
— Минусы:
Шумный замес теста, мало рецептов в книге
Время использования: полгода
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

16 окт. 2012 в 19:49

4 оценка
Рекомендую

Насмотревшись передач о том, какой хлеб мы покупаем в магазине, решили купить хлебопечку. Выбор пал на Хлебопечку Zelmer 43Z011. Устраивала цена 3990р и внешний вид. В первый же день опробовали и получили вкусный хлеб. Пекла хлеб практически каждый день. Опробовали все режимы, всё работает нормально. Выпекали белый хлеб, черный, с отрубями, на закваске, сладкий. А также пекли кексы и шарлотку. Делала тесто для пирогов и пельменей. Всё получалось и радовало. Единственное, что немного смущало, так это светлый вид верхней корочки. Потом приноровились и сразу хлеб не вынимали, а оставляли на 10 мин в печке после сигнала об окончании. Через 1, 5 года использования из ведерка выпал вал на который одевается мешалка. Ведерко отдельно в магазине не продается (а жаль). Теперь надо вести печку в гарантийную мастерскую. Надеюсь, что ещё будем ею пользоваться. Ни разу не было не пропеченного хлеба. Не выбросили ни одной буханки. Светлый верх - это недостаток конструкции и большое окошко смотровое, много тепла уходит.
— Плюсы:
Работает не шумно. На быстром режиме всё отлично пропекается без добавления разрыхлителей
— Минусы:
Светлая верхушка, но можно приноровиться. Невозможность купить отдельно запасное ведёрко
Время использования: 1,5 года
Стоимость: 3990 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

14 фев. 2012 в 19:35

4 оценка
Рекомендую

Хлебопечку подарили на Новый Год. Опробовали буквально на следующий день и... поняли, что не все так просто.Во - первых, если следовать рецептуре из паспорта к хлебопечке, то возможно ничего хорошего не получится. Необходимо отработать свой рецепт, свой расклад. Рецепт приложенный к хлебопечке разрабатывался для продуктов производимых на родине Zelmer, у нас и мука другая и дрожжи не те.Во - вторых, закладывать продукты следует строго по порядку указанному в инструкции, но различные добавки (масло, молоко) возможно варьировать на свой вкус и результат значительно зависит от этих добавок.В - третьих, не надо бояться кнопок и смелее пробовать различные режимы.В - четвертых. Некоторые пользователи справедливо жалуются на белесую корочку булки, на просевшую корочку. Это все так и есть, эти неприятные моменты скорее всего зависят от конструкции и... инструкции по эксплуатации. Можно избежать многих неприятных моментов, если хлебопечку загружать продуктами не на 100% рабочего объема, а несколько меньше, не выдергивать булку сразу после сигнала, дать ей остыть в форме. Эту меру загрузки и остывания необходимо определить самому и конечно инструкция является недоработкой фирмы.
— Плюсы:
Не дорого. Проста в обращении
— Минусы:
Заметная вибрация при замесе теста. Остается мука на стенках формы и портит вид булки
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 4300 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

18 окт. 2011 в 16:38

4 оценка
Рекомендую

Первая моя хлебопечка, решила остановиться на этой фирме, потому что были уже кухонные приборы Зелмер, вот и не стала экспериментировать и взяла ее.
Цена порадовала, цвет именно беленький хотела, так как идеально вписывается под цвет кухни и остальную кухонную утварь.
Дисплей достаточно удобный, приятные сенсорные кнопочки, все четко и ясно, нет этих сложных никому ненужных программ.
Внутри квадратная формочка с ручкой и вентилем для перемешивания в центре, все хорошо вынимается и протирается влажной тряпочкой.
Правда если неаккуратно засывать муку, она попадает на элементы нагревания вокруг формы и воняет горелым, но если все правильно сделать этого нет.
Прилагается удобная инструкция с множеством вариантов рецептов, я обычно пеку обычный белый хлеб, себе на семью и родственники просят, очень красивый хлеб и главное очень вкусный.
Есть варианты корочки, отсрочка старта - хлебушек к завтраку. Все очень продумано. Всем родственникам пеку, даже соседи просят - слышно запах через дверь. Всем советую.
— Плюсы:
надежная, простая
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 2 года
Стоимость: 4000 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—