Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Хлопья и мюсли

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июня 2017 в 15:55

5 оценка
Рекомендую

Иногда не ем мясо (неделя - две). Я не веган, но после чувствую себя лучше и снижается вес.
Иногда в это время начинаются "ломки" и очень хочется мяса. Выручаю меня нутовые хлопья Вкусное дело. Прошу жену пожарить из них котлеты и на некоторое время "отпускает".
Они достаточно вкусные, но лучше добавлять асафетиду и готовить в соусе. Асафетида помогает лучшему перевариванию, а соус делает их не такими сухими.
Лучше всего запекать в духовке.
Есть недостаток - все таки немного разваливаются, но все котлеты из бобовых страдают этим недостатком.
Большой плюс - очень питательны и в нуте содержится много белка, почти как в мясе.
— Плюсы:
Недорого Вкусно Замена мяса
— Минусы:
Часто не поешь Получаются сухими
Время использования: 1 день
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 апр. 2017 в 18:54

5 оценка
Рекомендую

Про эту смесь узнала от свекрови, очень нахваливала.
Нут или турецкий горох очень популярен на Востоке. Из нута можно приготовить массу блюд, даже десерты и кофе)) Нутом заменяют яйца, он обладает хорошим связующим, продают даже нутовую муку ( из нее можно омлет сделать). К тому же нут полезен, в нем содержится большое количество растительного белка - до 30%, жиров почти нет - до 8%, ну и содержит клетчатку, витамины, минералы и аминокислоты. Нут обязателен в рационе вегетарианцев. В общем о нем можно много писать.
На котлеты из нута уходит много времени: замочить (минимум на 4ч), отварить, измельчить, а тут быстро, вкусно и полезно.
Итак наша смесь выглядит в виде хлопьев. В упаковке 500гр, мне хватает ровно на 30 котлет)) Состав: хлопья нутовые и ячменные. Белков 19гр на 100гр сухого продукта.
Для вкусных котлет всего - то нужны: хлопья, вода (1:2), специи и какие - нибудь мелко измельченные овощи, например морковь тертая или пекинка. Перемешиваем и ждем 5 минут до загустения массы. Я еще чайную ложку отрубей положила.
Затем формирую котлетки толщиной в 1 - 1, 5см и жарю под крышкой без масла. В процессе жарки котлеты набухают.
Весь процесс занял 15 - 20 минут и блюдо готово.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Быстро, вкусно, полезно
— Минусы:
Продается только в магазинах здорового питания
Время использования: Много
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

12 мар. 2017 в 20:14

5 оценка
Рекомендую

Еще в прошлом году я приобрел в одном из магазинов здорового питания нутовые котлеты быстрого приготовления "Вкусное дело". А на днях вспомнил о своей покупке. И решил, что нужно попробовать приготовить. И посмотреть что из этого получится.
Нут, кстати, говоря, - это растение семейства бобовых. Напоминает горох, но по размерам будет поболее. Является хорошим источником белка, содержит много цинка и фолиевой кислоты.
На упаковке указано, что является постным продуктом. Как раз сейчас идёт пост у христиан. Если соблюдаете, то можно взять на заметку.
На обратной стороне указаны способ приготовления, условия и сроки хранения, состав и информация о производителе.
Внутри упаковки я обнаружил 3 пакетика:
- смесь хлопьев для приготовления фарша
- нутовая панировка
- смесь перцев
Смешиваем хлопья и смесь перцев.
Заливаем 400мл горячей воды и оставляем минут на 10 набухать.
После чего формируем из полученного фарша котлетки, панируем их и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом. Обжаривал я их минуты 3, пока не образовалась румяная корочка.
В итоге получилось 13 котлет. Форма, правда, может у них не очень, так как я не большой спец в этом деле, зато на вкус очень даже ничего.
В фарш, я думаю, можно было добавить яйцо, либо муки. Вместо воды можно использовать молоко.
Рекомендую всем постящимся, а также тем, кто придерживается вегетарианства.
— Плюсы:
Быстро готовятся, натуральный продукт, вкусные
— Минусы:
Не обнаружил
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 сен. 2015 в 20:27

5 оценка
Рекомендую

Котлеты из нута легкого приготовления "Вкусное дело" я заказала в совместной закупке продуктов для здорового питания вместе с молотой сушеной черникой. Раньше покупала нутовую муку и пекла из нее пироги, теперь захотелось котлет.
В упаковке оказались не готовые котлеты, как я думала, а хлопья, из которых можно приготовить целых 36 котлет:
Состав немного разочаровал, я думала, что купила чисто нутовые хлопья, оказалось, что добавлены еще хлопья из ячменя, возможно, как связующий элемент, так как сама по себе нутовая мука рассыпчатая. Котлеты получатся не такие низкоуглеводные, как хотелось.
Как готовить нутовые хлопья, написано на упаковке. Я добавила тертый кабачок и развела хлопья горячим молоком:
Добавила приправу Итальянские травы и немного сухого чеснока. Позже подумала, что нужно было посмотреть, какие обычно специи добавляют в фалафель, и использовать такие же, учту в следующий раз. Решила не обваливать котлеты в панировочных сухарях, а просто пожарить их как оладьи. Жарила на оливковом масле Бассо под крышкой.
Получились вот такие, действительно, оладьи:
В принципе, понравились, вкусно. Можно добавить больше кабачка, яйцо и поменьше молока, думаю, будет еще вкуснее. Показалось, что чувствуется ячмень, думаю, он лишний. Ребенок сказал, что эти котлеты как куриные наггетсы, ел с удовольствием.
Думаю, что котлеты из нутовых хлопьев можно рекомендовать вегетарианцам и соблюдающим посты.
— Плюсы:
Получаются вкусные котлеты, хлопья долго хранятся, можно менять добавки и получать разные вкусы, подходят для поста и вегетарианцев
— Минусы:
Добавлены ячменные хлопья
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

23 мар. 2015 в 21:52

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте! Я пытаюсь перейти на вегетарианство и часто захожу в магазин "Мир здоровья", там можно приобрести вкусные и полезные продукты. Сегодня я хочу рассказать о нутовых хлопьях. Долго думала, брать их или нет, так как не представляла, что они могут быть вкусные. Все же, решилась. Выложила часть хлопьев в посуду, добавила петрушку, укроп, лук и морковь обжарила и тоже добавила, чуть - чуть натертого сыра, воды. Немного настоялось. Консистенция получилась плотная, вязкая, хорошо формирующаяся. Обваляла котлетки в панировочных сухарях и пожарила с двух сторон. Родные съели за раз, даже мой муж, который любит все мясное. Он даже не понял из чего эти котлеты. Котлетки получились плотные с хрустящей корочкой. Советую. Единственное, мой организм плохо переносит бобовые, как оказалось, хлопья тоже оказались для него тяжеловаты, поэтому, кто страдает такой же проблемой, лучше не есть или совсем чуть - чуть.
— Плюсы:
натурально, вкусно, упаковки хватит на несколько раз
— Минусы:
не переносящим бобовые - не рекомендую
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—