Категории	Продукты питания Консервы Икра

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 янв. 2014 в 20:55

4 оценка
Рекомендую

Как же после Новогодних праздников не поделиться впечатлением о неизменном атрибуте новогоднего стола - красной икре.
Тем более, что всегда тщательно подходим к выбору этого продукта, и все равно иногда покупаем то, что приходится выбрасывать.
А стоит икра, сами знаете, совсем недешево.
Так что на этот раз решила положиться на мнение тех, кто уже попробовал лососевую икру определенного производителя.
В данном случае, КППР - комбинат рыбоперерабытывающих предприятий. И, надо сказать, не пожалела.
Икра не самая дорогая - 218 рублей. И очень даже вкусная.
В данной баночке лососевая икра горбуши.
На баночке все подробно указано. И производитель. И состав.
Конечно, указанные в составе пищевые добавки огорчают.
Увы, наверное, уже и нет подобного типа продукктов без консервантов и красителей.
Итак, в составе икры Е 211, Е200, Е 422.
Что касается Е 200 и Е 400, то тут все нормально. Эти добавки считаются безвредными. Первая - консервант - сорбиновая кислота, которая предотвращает развитие бактерий и грибков. Вторая - стабилизатор - глицерин, который сохраняет консистенцию продукта и применяется во многих, даже кондитерских изделиях.
А вот с третьей добавкой Е 211 все очень печально. Ее действие такое же, как и у Е 200 (вообще, непонятно, зачем там обе добавки), но она считается опасной, так как имеет канцерогенный эффект.
Однако, разрешена к применению в продуктах питания.
Тут каждый решает сам. Не знаю, есть ли икра без вредных добавок.
Что касается внешнего вида икры, то продукт очень аппетитно выглядит.
Не жидкая, не имеет ядовитого цвета.
Все выглядит натурально.
Вкусная, в меру соленая.
Сделанная по ГОСТу.
И что самое главное, из свежей, а не замороженной рыбы.
Остается уповать на то, что такие продукты являются деликатесом и мы едим их достаточно редко. Но все равно. конечно, наличие вредных добавок это очень существенный недостаток.
— Плюсы:
хороший внешний вид, отличный вкус
— Минусы:
наличие вредного консерванта Е 211
Время использования: два раза
Стоимость: 218 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—