Категории	Продукты питания Консервы Икра

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 дек. 2016 в 16:12

5 оценка
Рекомендую

Надоели мятые икринки из замороженного сырья? (часто про - ва США и Канады)... попробовал икру зернистую лососевую (горбуша)... на банке произведено в августе 2016 г. Икру солят в месте вылова (о. Сахалин), переправляют без заморозки в г. Новосибирск, где упаковывают...(пишут - так дешевле)... в банке одна икра...
— Плюсы:
Икра настоящая, не замороженная
— Минусы:
цена - выше среднего (примерно 400-500 р. 140 г.)
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 окт. 2015 в 19:50

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели! Последний раз, приобретя лососевую икру в металлической баночке, испытала настоящий шок. Открыв не вздутую баночку с хорошим сроком годности, внутри обнаружила протухшую икру! Мутную с отвратительным запахом протухшей рыбы. С тех пор икру не покупала какое - то время. Последний раз за продуктами отправила мужа, сказав ему, чтобы икру покупал только в прозрачной баночке. Наряду с прочими продуктами, муж приобрел икру лососевую зернистую Смак "Обкомовская" в стеклянной баночке. Произведена эта икра в соседнем городе - в Новосибирске. Прозрачная ёмкость позволяет хорошо разглядеть содержимое. Такие названия меня обычно останавливают от покупки, потому что производители часто играют на ностальгических чувствах определенной части покупателей и дают советские названия продуктам далеко не лучшего качества. Только сейчас, когда решила написать отзыв, поинтересовалась у мужа стоимостью баночки этой икры. Пребываю в состоянии шока:-), оказывается, такая баночка в 240 г. стоит 960 р. Да, сделана она по ГОСТу (хотя это не значит, что обошлось без "Ешек"), икринки - ровные, но как - то дороговато, по - моему.
Упакована икра под вакуумом, поэтому открывается металлическая крышка только сильным усилием с характерным хлопком. Внутри - довольно привлекательное содержимое, которое ранее можно было рассмотреть сквозь прозрачные стеклянные стенки баночки. Икринки ровные, в подавляющем большинстве - целые, хотя встречаются и раздавленные икринки. Нам попалась баночка с икрой вкусной, в меру соленой и без постороннего привкуса. Поэтому икру лососевую зернистую под названием "Обкомовская" советую к покупке. Благодарю за внимание и желаю приятного аппетита!
— Плюсы:
Прозрачная баночка, позволяющая рассмотреть содержимое; икра вкусная, соленая в меру
— Минусы:
Пока не обнаружены
Стоимость: 960 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 июня 2015 в 18:16

1 оценка
Не рекомендую

Недавно ходила по магазинам и что - то очень захотелось бутербродов с красной икрой. Знаю, что можно напороться на не очень хорошее качество, поэтому долго вертела в руках баночки разных производителей.
Мой выбор остановился на икре "Обкомовская", производитель ООО ПК "Смак".
Выглядит баночка так:
Подкупило то, что икра произведена по ГОСТу, как указано на банке. По телевизору нам активно твердят, что продукты изготовленные по ГОСТу намного лучше тех, что произведены по техническим условиям. Поэтому это меня очень обрадовало, и я надеялась поесть очень вкусный продукт без всяких консервантов и запрещенных химических веществ.
При этом вид через стеклянную банку был довольно аппетитный:
И вот я пришла домой и решила ее попробовать. Открыла баночку и разочаровалась:Икринки хоть и крупные, но многие из них раздавленные, а это сразу ухудшает качество икры. При близком рассмотрении видно лучше:
При этом на баночке указано, что икра 1 сорта, а это значит, что икринки должны быть без повреждений, правильной формы, поверхность должна быть сухой или немного влажной. При этом не должно быть жидкости на дне. Здесь же икринки лопнувшие, есть жидкость на дне, в общем на 1 сорт не тянет, максимум второй.
Получается, что можно на банке писать ГОСТ, а на самом деле содержимое может абсолютно не соответствовать. Опять же никакого контроля со стороны проверяющих органов. Дурят как хотят.
Запах неплохой, рыбный. Но на вкус икра оказалась совершенно не приятной - чувствуется какой - то химический привкус. Как будто добавили какого - то бензина. В общем настроение испортилось, стало жалко потраченных впустую денег.
Смотрим состав:
"Икра лососевая зернистая, соль, масло растительное, консерванты Е200, Е211".
Е200 - сорбиновая кислота, продлевает срок годности, обладает противомикробным действием, безопасна и разрешена в России и в Европе.
Е211 - бензоат натрия, консервант, добавляется для того, чтобы не появилась плесень, также относительно безвреден, но может вызывать аллергию.
Вроде ничего вредного в ней нет, откуда тогда отвратительный привкус?
Посмотрела в интернете что это может быть, оказалось икра может быть собрана в месте, где водоем был загрязнен продуктами нефтепереработки.
Вот так вот. Получается, в задачи производителя не входит отбор качественного сырья.
Поэтому такую икру я вам советовать не буду, обходите ее стороной.
— Плюсы:
плюс в том, что это икра, безвредный состав
— Минусы:
привкус бензина
Время использования: 1 раз
Стоимость: 529 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—