Категории	Продукты питания Разное Royal Forest

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 мар. 2017 в 15:49

5 оценка
Рекомендую

Давно искала, чем можно заменить какао и шоколад без потери гастрономического удовольствия. Услышала про Кэроб и решила попробовать. Как известно, Кэроб представляет собой плоды (стручки) рожкового дерева, в перемолотом виде его и потребляют. Есть так же и обжаренный Кэроб, но считается, что в сыром больше витаминов и прочих полезностей.
Сейчас он продается, практически, в каждом магазине здоровой еды. Там я и приобрела 200 грамм за 130 рублей. Причем, покупала именно плоды, а не порошок, с тем расчетом, что если уж заморачиваться, так молоть и варить его самой.
Покупка представляет собой зеленый бумажный пакет с надписью "Кэроб плоды", внутри пакетик с кусочками самого рожкового дерева. Запах вы почувствуете сразу, как вскроете пакетик, он похож на шоколадный (запах, а не пакет).
Эти кусочки даже на вкус очень сладкие и немного напоминают шоколад, как и вкус самого напитка. Варю я его как обычный какао порошок, перед эти размолов в кофемолке. Варю на молоке, а муж пьет без молока или добавляет в кофе. Даже ребенку очень понравилось и, что немаловажно, сам напиток очень сладкий и сахара добавлять не нужно. В это смысле, Кэроб является настоящей находкой для беременных и кормящих женщин.
Вкус немного напоминает какао с сахаром, поэтому Кэроб можно смело добавлять в выпечку и другие десерты. Например, обвалять самодельные конфеты из сухофруктов.
В общем, рекомендую пробовать и пробовать.
— Плюсы:
Полезно, вкусно, подходит для детей, широкий спектр применения
— Минусы:
для себя не нашла
Год выпуска/покупки: 2017

—