Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Кафе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 ноя. 2016 в 16:55

2 оценка
Не рекомендую

Здравствуйте!
В свой последний приезд в Мурманск я очень активно гуляю по городу, часто пропадая вне дома с утра и до вечера. Из - за этого надо постоянно искать места, где можно было бы недорого и вкусно перекусить. К счастью, за последние несколько лет в Мурманске открылась целая гора заведений общепита на любой кошелёк, и такие небольшие точки стали очень выручать.
КАФЕ РЯЖЕНКА - РАСПОЛОЖЕНИЕ
Кафе "Ряженка" расположено на фудкорте (ресторанный дворик) торгово - развлекательного центра "Северное Нагорное" на пересечении Кольского проспекта и улицы Витуса Беринга. Вам надо подняться на предпоследний этаж и пройти в дальний угол фудкорта. Ряженка соседствует с МакДоналдсом и Крошкой - картошкой.
Относится заведение к группе "Кружка" или "Ресторанный синдикат", куда относятся очень многие заведения Мурманска - Тундра, все Кружки, Терраса, Белый кролик и т. д. У них есть заведения разного уровня и с разной кухней. Мне кажется, что любой мурманчанин хотя бы раз побывал в одном из их заведений, потому что в остальном выбор в городе не такой широкий.
Так вот, Ряженка - единственное кафе, которое представляет собой точку н фудкорте. То есть это говорит о том, что они ориентированы именно на то, чтобы люди к ним заходили перекусить и потом могли отправиться по своим делам дальше. То есть и ценник там должен быть небольшим, и обслуживание быстрым.
Ассортимент кафе не очень большой. Тяжело сориентироваться сразу, если вы пришли впервые - над раздачей висит меню с подсветкой. Я решила взять то, что первое попалось на глаза - сырники. На выбор можно выбрать добавку - сметану или сгущёнку, она входит в стоимость. Также в кафе есть шаверма (сомневаюсь, что она готовится по правилам), каши, оладьи, супы, фрикадельки (пафосно говорят, что они как в Икеа - интересно, сами готовят или привозят замороженные?), макароны, блины и ещё по мелочи.
Из напитков есть холодные и горячие, а также молочные коктейли. Я решила взять обычный чай. Чай пакетированный - на выбор чёрный, зелёный, чёрный с бергамотом и какой - то ягодный. Удивилась, что в таком месте нет травяного натурального.
Пробивают заказа на кассе и выдают чек с номером. Справа над кассой висит табло - там вы можете следить по времени за выполнением заказа. Когда он будет готов, вы увидите и сможете прийти за вашей едой. Мой заказ делали минут 7. С нуля, что ли, жарили?
Сразу скажу, что сырники я особо не люблю. По крайней мере те, который я пыталась готовить сама дома. Для меня эталон - те, что делают в общеизвестном "Теремке" - маленькие, плотные, очень вкусные. И заправкой там поливают с лихвой - у меня так вечно всё плавает в сгущёнке, которую я люблю потом доедать ложкой :)
Цены видите на чеке. В целом, неплохо. Но всё - таки в следующий раз я пойду в соседнюю крошку - картошку и возьму себе за сотню обычный печёный картофель с маслом без добавок - дешевле, сытнее и вкуснее. А почему? А потому что сырники мне не понравились.
На фото ниже видно, что я получила:
Выглядят, как домашние. В этом, конечно, ничего плохого нет. Сгущёнки мало, хотелось бы больше. Но самое плохое - это, конечно, вкус. По ощущениям это больше похоже на манные оладушки, в которые добавили творог. Экономят на продуктах? Ну, это просто невкусно. Съедобно, но невкусно. А в одном из сырников мне попалось скоплении соли в одном месте. Плохо размешали массу перед выпеканием?
В общем, я осталась разочарована. Это кафе завлекало меня ещё в летний приезд, но я до них так и не дошла. В этот раз я поняла, что больше здесь есть не буду. Да, неплохой дизайн, разнообразное меню, на раздаче дают подносы с фирменной стильной "подстилкой", но всё - таки мой пробный заказ оставил мой желудок разочарованным. Ела я без восторга и с тоской вспомнила питерский "Теремок".
И забыла сказать про зал. Он здесь общий на все кафе. Убирают быстро. Столики удобные, но это пока всё новое. Со столов многие убирают сами, но есть и уборщица, которая раз минут в 5 проходит зал и убирает подносы со столов.
К посещению не рекомендую.
P. S. Кстати, сейчас на этом же фудкорте весит афиша, что скоро откроют Сбарро. В Мурманск Молле в Сбарро плохо делают пиццы, поэтому в случае с "Северным нагорным" я реально рекомендую "Крошку - картошку".
— Плюсы:
Дизайн, в меню есть и супы, и салаты, и сладкое
— Минусы:
Невкусно
Время использования: 1 раз
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Мурманская область
Район: городской округ Мурманск
Город или поселок: Мурманск

—