Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Овощи замороженные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 июня 2017 в 17:16

5 оценка
Рекомендую

Всем читателям моего отзыва удачного дня и прекрасного настроения!
Купила недавно в супермаркете "Перекрёсток" упаковочку быстрозамороженной капусты БРОККОЛИ собственной марки "ПроСто" этого магазина.
Я и раньше покупала быстрозамороженную капусту брокколи у них же, но развесную (при этом видишь, что ты набираешь), или же в упаковках, но других брендов, а этот вариант капусты брокколи взяла в первый раз.
Под маркой "ПроСто" я покупала как - то быстрозамороженную цветную капусту и осталась довольна. Посмотрите мой отзыв на ту покупку Капуста цветная "ПроСто" быстрозамороженная - Капуста отличная! (+ полезная информация!) .
Поэтому и при покупке быстрозамороженной капусты брокколи под этим брендом "ПроСто" я была в полной уверенности, что возьму продукт хорошего качества и по хорошей цене.
И, кстати, я не ошиблась в своём выборе.
После этой первой покупки я приобретала капусту брокколи "ПроСто" быстрозамороженную уже несколько раз.
Обычно в пакете соцветия большого и среднего размера, но как - то один раз попался пакет, где соцветия капусты были уже все разделённые на отдельные мелкие цветочки. Ну и ничего. Быстрее приготовятся, да ещё при этом и самой не надо большие соцветия разделять, резать.
Капуста мне попадалась всегда хорошего качества, вся твёрденькая, видно, что повторных заморозок - разморозок не было. Может быть, удачно выбирала.
Иначе можно принести домой бесполезное смёрзшееся месиво - замороженные овощи ведь нельзя же размораживать и потом повторно замораживать. Не только портится внешний вид, но и все витамины исчезают.
Я, кстати, когда выбираю упаковку с замороженными овощами, фруктами в холодильной камере в магазине, то всегда пальцами придавливаю, тереблю слегка содержимое упаковки, чтобы проверить - не посмёрзлось ли там всё внутри упаковки, мало ли - отключены могли быть у них некоторое время холодильники по какой - то причине.
Капусту брокколи можно приготовить, к примеру, на пару. Я, когда варила её в пароварке, иногда могла и присолить в процессе готовки, но обычно не делала этого. И так нормально. А кому надо соли - соль на столе.
Кстати, если у Вас нет ещё пароварки - приобретите. Очень полезная вещь. Рекомендую.
Посмотрите на всякий случай мой отзыв
Пароварка Tefal Steam Cuisine VC 7003 Vitamin+ - Готовить в ней легко, еда получается вкусной и полезной. (+ подробное описание) .
Капусту брокколи можно и варить в воде, но где - то я читала, что отвар после неё неполезен - его нельзя употреблять в пищу, только выливать.
Поэтому я эту капусту и не варю никогда - или на пару готовлю, или на сковородке тушу под закрытой крышкой.
В упаковке 900 граммов капусты. На фотографии на сковородке выложено примерно пол - упаковки. Сковородка так это немаленькая - в диаметре на дне 22 см, вверху - 24 см.
Но в процессе тушения капустка же уменьшается в объёме, и получается вот столько, сколько на тарелке (примерно на две порции).
Капуста брокколи и цветная капуста похожи по своему виду - лишь по цвету отличаются.
Как говорится - двоюродные братья (или сёстры).
И полезны обе необычайно.
Но капуста брокколи просто уникальна.
Она обладает просто необыкновенными лечебными и диетическими свойствами.
Капуста брокколи содержит в себе очень много различных витаминов - это и провитамин А, и витамин С, всю(!) линейку витаминов группы В, ещё витамины Е, РР, очень редкие витамины К, U.
Благодаря этому витамину U брокколи при употреблении в пищу действует как живительное лекарство при болезнях желудка, лечит даже язвенную болезнь.
Благодаря огромному количеству провитамина А (бета - каротина), большему, чем во многих других овощах, брокколи способствует нормализации зрения.
Можно перечислять множество болезней, которые капуста брокколи предотвращает или, если так уж сложилось у человека со здоровьем, - просто лечит.
В составе брокколи имеются такие особые вещества, которые уничтожают вредные бактерии в организме, из - за которых происходят различные нарушения в ЖКТ (желудочно - кишечном тракте) вплоть до язвенной болезни желудка, всяческих воспалений и различных онкологий.
Даже известны случаи, что, там где не справлялись с болезнью антибиотики, брокколи исцеляла. Но, конечно, только при регулярном употреблении.
Брокколи - это просто страж здоровья!
Поскольку в капусте брокколи много различных минералов, причём в большом количестве, а это и кальций, и калий, и магний, и железо, и цинк, и селен, и медь, можно ещё целый список составить, то брокколи - это ценнейшее лекарство для сосудов и сердца, для всей кровеносной системы.
Против всяких свободных радикалов брокколи имеет в своём составе очень сильную и слаженную "команду" - это витамин С (которого в брокколи столько же, сколько и в лимонах - а не кисло!), это витамин Е, бета - каротин (провитамин А), лютеин, зеаксантин.
(Все эти названия большинству из нас знакомы не понаслышке - покупаем их в аптеках в таблетках, а тут - еда!)
Всё эти витамины и минералы плюс большое количество клетчатки и пищевых волокон в капусте брокколи делают её просто незаменимой для тех, у кого замедленный обмен веществ, и, соответственно, проблемы с кишечником, а, как следствие, - лишний вес.
А ведь бывает, что аптечные таблетки при проблемах с кишечником и не помогут.
Посмотрите вот, к примеру, мой отзыв
Фитокомлекс "ФрутоЛакс" РИА Панда - Результата можно не дождаться. (+подробности) .
Но это ещё не всё!
Может быть, кто - то и знает, а кто - то и нет - капуста брокколи имеет отрицательную калорийность!
Вы можете сказать: "Какая ерунда! Вот же, на упаковке быстрозамороженной капусты БРОККОЛИ под маркой "ПроСто" написано: энергетическая ценность 100 граммов продукта - 30 ккал."
Согласна. Это действительно так.
Но эти калории, хоть их и мало, не усваиваются организмом, а, наоборот, для переваривания этой лёгкой капустки наш организм должен затратить какие - то калории, уже приобретённые им от употребления других продуктов!
Но, опять же, нужна система.
От одного раза не постройнеешь. От одного раза не выздоровеешь.
Как сказал великий Гиппократ:
"Или лекарство будет твоей пищей, или твоя пища будет тебе лекарством!"
Это, конечно, не…

—

Анонимно

24 мар. 2017 в 19:03

5 оценка
Рекомендую

Я часто посещаю Торговый дом "Перекресток", иногда покупаю продукты под их торговой маркой. Честно сказать, чаще качество таких товаров меня не радует, поэтому на эксперименты я решаюсь не часто. Но вот замороженные овощи и фрукты марки ПроСто, принадлежащей Перекрестку, уже покупала. Нашла их вполне достойными, особенно по соотношению цена - качество.
В этот раз приобрела замороженную капусту брокколи марки ПроСто.
Большой пакет, вес 900 грамм. Нестандартный размер, чаще производители расфасовывают замороженные овощи и фрукты в пакеты по 450 - 500 грамм. Это удобнее, на мой взгляд. Но брокколи в нашей семье все очень любят, поэтому и такой большой пакет долго не залежится.
На оборотной стороне упаковки информация о производителе.
Изготовлено в Москве ООО "Триада - Покоторг" для Торгового дома "Перекресток".
Также на оборотной стороне упаковки информация о способе хранения и приготовления продукта.
Условия хранения вполне стандартные - в морозильной камере при минус 18 градусах. Готовить следует не размораживая. Способы приготовления у всех разные. Мы чаще всего просто тушим под крышкой в сковороде с водой, причем совсем недолго. Капуста готова уже минут через пять - семь. Потом просто посолить и полить растопленным сливочным маслом. Можно запечь с другими овощами в духовке с добавлением сливок или сметаны. В общем, у каждой хозяйки есть наверняка свой вкусный рецепт приготовления капусты брокколи. Главное, что этот овощ очень полезен. А бренд ПроСто еще и обещает нам, что это экологически чистый продукт, натуральный на 100%. Здесь остается только верить на слово.
Брокколи, или как ее еще называют "спаржевая капуста", относится к семейству крестоцветных. Она богата такими витаминами и микроэлементами как : фолаты, ниацин, тиамин, пиридоксин, пантотеновая кислота, витамины А, Е, С, К.
В этой капусте находится много растворимой клетчатки, которая замедляет всасывание жиров, а также ускоряет процесс их выведения из организма. Из - за этого происходит уменьшение "плохого" холестерина в крови человека. Поэтому брокколи очень любят диетологи и гастроэнтерологи.
А входящая в состав Омега - 3 помогает бороться с аллергическими проявлениями. Вот почему брокколи часто вводят в качестве первого прикорма для малышей. На нее практически не бывает аллергии.
Ну и как все представители семейства крестоцветных брокколи очень богата витамином С. О его пользе и писать не надо, она всем известна.
В общем, брокколи - настоящий клад. Вкусна, быстро готовится, очень полезна.
Вот так брокколи выглядит, когда ее только что достали из морозилки. Крупные соцветия, палки небольшие. Размер соцветий чуть ли не одинаковый. На вид просто восхитительно.
А это через семь минут в готовом виде. Как видно, соцветия остались целыми, цвет яркий и насыщенный. Осталось дополнить чем - нибудь мясным - и прекрасный ужин готов. Вкусно и полезно.
Кстати, начав писать отзыв, я обнаружила на пачке надпись о том, что соцветия следует промыть перед приготовлением. Это стало для меня открытием, я никогда так не делала. И теперь мучаюсь вопросом, а продукцию других производителей замороженных овощей и фруктов тоже следует промывать? Буду рада, если меня кто - нибудь просветит на этот счет...
Я рекомендую капусту замороженную брокколи торговой марки ПроСто. В данном случае продукция очень даже хорошего качества. И стоит недорого по сравнению с аналогичным товаром от более именитых производителей. Эту пачку в 900 грамм я покупала за 110 рублей. Обычно пакет 500 грамм и то стоит дороже.
Приятных и полезных всем покупок!
— Плюсы:
Крупные соцветия, быстро готовятся, отличный вкус и несомненная польза
— Минусы:
Минусов нет
Время использования: 2 пачки
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—