Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кастрюли, ковшики, чайники

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 мая 2017 в 19:47

5 оценка
Рекомендую

В моей семье, когда я жила с родителями микроволновки не было. А у парня была. У нас дома жаропрочная форма была одна и в ней готовила мама мясо, каннеллони, запеканки, лазанью или штрудель. Когда я стала жить отдельно, то в новый дом мы купили СВЧ - печь и к ней кастрюли. Выбор остановился на Pyrex, так как дома у парня эта фирма хорошо себя зарекомендовала. Я против и не была. В Comfy сделали интернет - заказ и через какое - то время товар был доставлен.
Сейчас две кастрюльки серии Essentials служат мне верой и правдой.
Одна на 3, 2 л, вторая на 1, 3 л. Сначала купили большую. Классная, но не всегда необходим такой объем.
Наклейки со штрихкодом не знаю чьи, может магазин наклеил. Но, они ужасно отклеиваются.
Любопытно, что очень полезной оказалась именно крышка от кастрюли на 3, 2л. Она идеально подходит по диаметру к чаше мультиварки Philips Avance Collection HD4749/03. В комплекте крышки нет, а она нужна. В холодильник блюдо убрать. Отпала необходимость покупать еще одну чашу с крышкой или выкручиваться.
На крышке есть отметка "2х", интересно, что она означает.
На донышке есть название бренда.
Изготовитель - Франция.
Даже переживали, влезет ли в микроволновку Saturn ST - MW7155 M? Влезла.
По - сути, эти ёмкости способны заменить миски. Если необходимо сделать, например, салат. Это актуально для молодой семьи, когда многого в доме еще нет.
Как еще я пользуюсь большой кастрюлькой? Выпечку к ней не делала. Использую уже не задумываясь, настолько универсальна эта форма.
Я убеждена, стекло просто идеально для маринования мяса и рыбы.
Мариновала, а затем жарила камбалу со специями и лимоном.
Не нашла фотографий, чтобы именно пекла в форме. Хочу сказать, что курица в форме не помещается. Даже такая небольшая, если целиком. Поэтому, для выпекания курицы выбирала раньше рукав, сейчас чаще - мультиварку.
Отбивные.
Тунец.
Бедрышки.
Стекло - это самый гигиеничный материал. Поэтому, использую его для всего на свете. Запахи он не впитывает и практически идеально отмывается. Дно толщиной 6 мм.
Больше люблю в стекле мариновать. Если есть какая еда подходящая, можно использовать, как контейнер для хранения в холодильнике.
Вот, делала маринованные шампиньоны за 20 минут.
Использовала форму и для замешивания теста на блины.
Мелкая кастрюлька не так часто используется. Но, она тоже из прочного толстого боросиликатного стекла. Если есть посудомойка, то можно в ней форму мыть. В ней можно также замораживать, но я не пробовала.
Маленькая кастрюлька хорошо подходит для разогревания еды в микроволновке. Но, чаще мы это делаем прямо в тарелках.
Вот мои кумушки на полочке. Видно, каковы их пропорции относительно сковороды.
Советы по использованию, которые я почерпнула с форумов:
1. На дно кастрюльки лучше выкладывать пергамент или фольгу. Так убереже форму от жирных темных капель, которые не вымываются.
2. Чтобы форма из стекла не раскололась, не нужно ее ставить в духовку на раскаленную решетку. И вынимать, а потом ставить на холодное. Если духовку разогреваете, то ставьте кастрюльку вместе с решеткой, а лучше на протвень, если есть.
3. Увеличить следует немного время приготовления в стекле.
4. Легче отмывается форма абразивными средствами, типа порошков. Но, их использовать производитель запрещает.
5. Не используйте на открытом огне. Вполне возможно, что ничего форме не будет. Но, часто от этого она рано или поздно может лопнуть.
6. При выборе формы, следует обратить внимание, чтобы не было в стекле пузырька воздуха. Это одна из причин раскалывания материла.
7. Не заливайте горячаю форму холодной водой.
8. Формы без крышек стоят дешевле. Обойтись можно, накрывая фольгой.
9. Доставать горячую форму из духовки надо аккуратно. Я использую силиконовые прихватки.
Преимущества:
1) Выдерживают широкий температурный разлет. От -40 до +300.
2) Можно через прозрачный материал контролировать насколько пропекается еда.
3) Готовить можно почти всё. Некоторые варить суп в микроволновке умудряются.
4) Обычно доступные цены. При отсутствии брака форма прослужит много лет.
5) Подойдет для блюд разной формы.
6) Можно достичь эффекта пареного, если закрыть блюдо в духовке крышкой. Хотя корочка образуется и внутри.
7) Экологичный и нетоксичный материал. Мясо не окисляется, продукты хорошо хранятся.
Если у вас нет дома подобной посуды, то она лишней не будет.
Кастрюльки Pyrex очень качественные. Я с ними и в пир, и в мир. Поэтому, советую!
— Плюсы:
качественная посуда, по нормальной цене, можно тушить, запекать, выпекать
— Минусы:
тяжеловата за счет толстых стенок, надо знать особые правила эксплуатации
Время использования: 1 год
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—