Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кастрюли, ковшики, чайники

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июля 2016 в 19:43

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер!

Долго собиралась писать этот отзыв. Потому что у меня двойственное отношение к фирме Цептер:). Пишу так, потому что пришлось столкнуться с очень назойливыми консультантами, которые «продавили»-таки мою маму на покупку. Наверное, это, скорее, проблема моей мамы, чем профессионализм консультантов, но выбор сделан, и дорогая кастрюлька куплена:):

Выглядит очень хорошо. Сделана из нержавеющей (хромоникелевой) стали, имеет трехслойное дно (толщина 1, 5 см). Кастрюля достаточно быстро нагревается и тепло удерживает долго. Что есть, то есть:):

Крышка снабжена термоконтроллером, который дает возможность контролировать процесс приготовления, не поднимая крышки. Термоконтроллер не нагревается во время приготовления пищи. Он снабжен пластиковой ножкой, которая превращает крышку в подставку:

Ручки кастрюли также не нагреваются и при необходимости могут служить подставкой для крышки:

Для чистки кастрюли нельзя использовать щетки или абразивные средства. Не рекомендуется также ее перегревать.

После мойки могут образоваться известняковые пятна:

Для их удаления «Цептер» вместе с покупкой «бесплатно»:) выдал специальное моющее средство (его срок годности истек год назад, я его выкинула, поэтому нет фотографии). Честно, я уже плохо помню, оттирало ли они эти пятна. Но сейчас я их удаляю уксусом, либо просто насухо протираю полотенцем.

Теперь несколько слов, как пользоваться контроллером.

Продукты, которые при термообработке выделят сок, можно варить без воды. При приготовлении в кастрюле "Цептер" не сочных продуктов я добавляю перед началом процесса:) немного воды, то есть готовить привычным способом:)).

Сейчас я расскажу, как сварить куриные сердечки без воды в этой кастрюле.

Итак, сердечки закладываем в холодную кастрюлю:

Ставим кастрюлю на холодную конфорку и включаем плиту на средний уровень нагрева (на 4, если шкала, как у меня, от 0 до 6). И ждем, пока стрелка контроллера не дойдет до зеленого поля:

Дальше включаем конфорку на минимальное значение и ждем, пока стрелка не окажется между 1 и 3 (риски красного цвета) зеленого поля:

Затем выключаем конфорку, не открывая крышку, ждем, пока стрелка не вернется к белому полю. Скажу сразу, что я практически никогда не жду так долго, так как продукт бывает готов быстрее. И в этот раз я открыла крышку на позиции стрелки на 1:

Сердечки готовы:

По времени нагрев (когда стрелка оказывается в начале зеленого поля) происходит примерно в течение 10 минут. А вот возврата стрелки к белому полю можно ждать очень долго: и полчаса. Поэтому я проверяю готовность продукта раньше.

В принципе, я очень довольна кастрюлей. Использую ее уже 3 года.

Чем я недовольна, так это – цена. Стоимость этой кастрюли (напомню: диаметр 20 см, высота 16 см, объем 4. 7 л) – 15 000 рублей. Бред какой - то. Сама бы никогда в жизни за эту цену кастрюлю не купила.

А так, конечно, рекомендую ее всем любителям кулинарии:), потому что приготовление пищи в ней комфортно. Кастрюля не окисляется, она прочная, долговечная, опять же блестит:), долго сохраняет тепло (экономя электроэнергию:), гигиенична, при приготовлении пищи не возникает посторонних запахов и привкусов. В кастрюлю не надо доливать воды.

Спасибо за внимание!

— Плюсы:
долговечноть, качество

— Минусы:
цена

Время использования: 3 года
Стоимость: 15000 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

23 фев. 2015 в 17:12

5 оценка
Рекомендую

С появлением ребенка долго выбирала новую кухонную посуду в итоге выбрала цептер. Мне очень понравилась, так как пища получается здоровая и вкусная. Каши для ребенка ну проста судовольствием варить так как молоко которое обычно пригорает не пригорает вообще, как в остальной посуде которая у меня была. Мыть посуду одно удовольствие. Кастрюля у меня с термоконроллером борщи получаются как у бабушки из печки.

— Плюсы:
Могу сказать с уверенностью что посуда цептер очень хороша в использовании здоровой пищи

— Минусы:
Пока я в ней не разочаровалась так что минусов нет

Год выпуска/покупки: 2007

–

Анонимно

7 ноя. 2014 в 16:18

4 оценка
Рекомендую

Пользуюсь набором таких кастрюль уже на протяжении несколько лет. Довольно удобные во всех отношениях. В мясной бульон, например, можно закинуть обжаренные или свежие овощи, довести все до кипения, накрыть крышкой и выключить плиту, что особенно выручает, когда необходимо куда - то уйти.
Овощи сами доходят до готовности в течение 10 - 15 минут.
Крышка кастрюли тоже удобная, она не перекатывается из стороны в сторону, если ее положить на стол, может откидываться на кастрюлю, удерживая вес за ее боковую ручку.
Единственный недостаток - Zepter чистится хуже, чем обычные кастрюльки.
Приходится постоянно покупать спец. средство для Zepter, который стоит то же недешево.

— Плюсы:
удобное использование, экономия времени и электроэнергии (газа)

— Минусы:
требует тщательного ухода

Стоимость: 13000 руб
Год выпуска/покупки: 2008

–

Анонимно

29 мая 2014 в 17:45

4 оценка
Рекомендую

Данная кастрюля инересна внутренним покрытием, которое легко отмывается. Она устойчивая - это означает, что она хорошо держится как на плите, так и на других поверхностях. Пригодный внешний вид - мечта домохозяйки. Эта кастрюля облехчит ваш труд.

— Плюсы:
удобные ручки, внутреннее покрытие, внешний вид, обьемная

— Минусы:
значительная масса

–

Анонимно

6 янв. 2014 в 21:10

1 оценка
Не рекомендую

Нам подарили фирменный набор посуды Цептер (не подделка). Несколько кастрюль разных размеров. После первого же использования обнаружил массу недостатков: 1. Травмоопасна - край кастрюли (бортик) очень острый, не развальцован, высока вероятность разрезать пальцы. 2. Ручки крайне не удобной формы - одной рукой держать кастрюлю невозможно, того гляди повернуться в бок и выскользнит. 3. Пластиковые накладки на ручках не позволяют включать газ большого пламени - начинают гореть. 4. Из - за близкого расположения ручек к верхнему краю кастрюли невозможно качественно вымыть посуду - пальцы раняться об острый бортик. 5. Тяжелая. 6. Долго остывает.

— Плюсы:
Высококачественный материал

— Минусы:
Травмоопасная, неудобная

–

Анонимно

18 авг. 2012 в 22:26

4 оценка
Рекомендую

Три года назад купили с мужем эту кастрюлу в интернет - магазине. Готовим еду теперь вместе. Качеством товара очень довольны. Цена у кастрюльки не маленькая, но тем не менее, если поднакопить, то можно себе позволить купить её. Кастрюля очень удобная, но, к сожалению, очень тяжёлая. По началу считала это минусом, но поняла, что это - плюс. Так как дно и стенки кастрюли многослойные. Целесообразность этой покупки я поняла, когда сын вынужден был сесть на диету. Я отварила ему пюре без масла и соли. И, на удивление, оно получилось очень вкусным, и к тому же полезным. Кастрюля сохраняет все питательные вещества и витамины, что не может не радовать. Но иногда при варке без воды картофель пригарает. Но это, на мой взгляд, не страшно. Ведь главное - питаться вкусной и насыщенной витаминами едой. Овощи на пару тоже получаются очень вкусными. Томясь в собственном соку, они становятся более сочными. Эта маленькая кастрюля стала для меня открытием, потму что в ней можно готовить всё, что душе угодно от картофеля до мяса.

— Плюсы:
Варка без воды, соли, масла; высококачественная и долговечная посуда; многослойные дно и стенки

— Минусы:
Приставание еды к кастрюле, высокая ценовая стоимость, долгий процесс закипания и варки, излишняя технологичность

Время использования: 1 год
Стоимость: 13000 руб
Год выпуска/покупки: 2009

–

Анонимно

16 авг. 2012 в 22:59

5 оценка
Рекомендую

Родственники подарили мне кастрюлю Цептер. Небольшая, на два литра. Сказали, что она волшебная)Само собой, я проверила)Сначала о самой кастрюле: очень тяжелая для своих размеров. Таких тяжелых кастрюль я еще в руках не держала. Все это из - за толщины дна и стенок. Днище - 1, 13см, а стенки порядка 0, 4 см. Производитель утверждает, что дно многослойное и выполнено из легких металлов под давлением 1200т. Пишет, что теплопроводность такой кастрюли очень высока и тепло плиты от дна посуды передается на готовящуюся пищу под углом 45 градусов, что должно значительно сокращать время варки. Вот этого я не заметила.Дно этой кастрюли не должно деформироваться, так как способно выдерживать изменения температуры от 500 градусов до 0 С. Такая особенность экономит до 70% энергии. А вот это верно.
После закипания можно поставить регулятор плиты на самую низкую температуру, но процесс варки будет продолжатся по полной. Этот момент мне очень понравился. Вот такая инструкция, полная красивых фото и рецептов.Еще, в этой кастрюле удобно кипятить молоко и варить молочные блюда, потому что молоко не убегает.
Кастрюля хорошо отмывается даже от пригара, любым моющим средством на губке. Ручки не нагреваются. Крышку можно использовать в качестве подставки. А еще в крышке есть термометр, по которому хорошо ориентироваться когда можно убрать мощность плиты.А теперь про мой эксперимент по готовке без воды и масла. А также без соли и специй. Ведь, этим так хвастает производитель, написав целых две главы, про полезность свежей пищи.Руководствуясь этой инструкцией, я положила три мокрые картофелины в сухую холодную кастрюлю, накрыла крышкой и поставила ее на плиту на среднюю температуру.

У меня это 5. Температура на крышке поднялась до зеленой только через 40 (!) минут, а не через 5 как пишет инструкция. Я поставила температуру плиты на минимум и стала ждать)) Поскольку нетерпение меня одолевало, я пару раз открывала крышку и проверяла вилкой готовность картошки. Поэтому, согласно инструкции, я добавила в кастрюлю две ложки холодной воды. Она там все равно превратилась в пар, как и написано у производителя.Когда крышка показала мне красное поле температуры я, следуя инструкции, сняла кастрюлю с плиты. Должно готовиться уже на накопленной энергии. Однако, этой энергии таки не хватило картошке до готовности) Поэтому, я опять поставила ее на плиту на минимальную температуру.Фото желтое, потому что наступил вечер и включили электроосвещение)Короче. Картошка, конечно сварилась. Но, только через 2, 5 часа!
Муж сказал, что таким макаром я ничего не сэкономила)) А только нажгла тока и потеряла время)) Поэтому, такой ерундой я больше не занимаюсь, а использую кастрюлю классическим способом. В этом она хороша.
Кстати, картошка получилась вкусная. Как бы печеная. И, даже ее можно было есть без соли.Ко дну она, конечно прикипела. Но, опять таки, следуя инструкции, я налила в нее немного воды и прокипятила - все само отошло.

В общем, я не могу сказать, что она волшебная. Может, я фея - неудачница и просто не умею колдовать)) Однако, могу сказать что в качестве простой кастрюли она выше всяких похвал.
Если кто - то вам подарит никогда не отказывайтесь. Ну, а платить за нее столько, сколько хочет распространитель я бы не стала))

Лучше уж тогда купить Zwilling.

— Плюсы:
крепка, удобная, экономит тепло

— Минусы:
дорого

Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2012

–