Категории	Продукты питания Молочные продукты Кефир

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мая 2016 в 16:16

5 оценка
Рекомендую

Обожаю кисломолочные продукты, они необходимы для нашего организма. При выборе предпочтение отдаю производителю ОАО "Савушкина продукт". Часто покупаю кефир " Брест - Литовск " особо сквашен. Кефир можно употреблять в готовом виде, а можно использовать как закваску. На баночке напечатан рецепт приготовления, но не указаны пропорции. Я использую этот кефир для приготовления домашнего йогурта. Готовлю следующим образом:
В полулитровую банку добавляю половину баночки закваски и заливаю натуральным молоком. Перемешиваю и оставляю для созревания на кухне на 5 - 8 часов, в зависимости какая температура в комнате. Это получается баночка кефира 380 г для закваски 1 литра молока.
Сквашенный продукт получается густой и очень вкусный. При желании в йогурт можно добавить измельченные ягоды или фрукты, а можно есть ничего не добавляя, как кому нравится.
Кефир сам густой с присутствием комков, на вкус кислосладкий.
Состав натуральный, приготовленный термостатным методом. Отличается он от обычного только тем, что обычный кефир сбраживается в большой емкости, а потом разливается по баночкам и бутылочкам. Термостатный кефир сбраживается в той посуде в которой будет доставлен потребителю. Такой кефир более густой и плотный. Рекомендую попробовать кефир для йогурта или как готовый продукт, в любом случае он очень вкусный и полезный.
— Плюсы:
натуральный состав
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—