Категории	Продукты питания Молочные продукты Кефир

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 окт. 2016 в 16:09

5 оценка
Рекомендую

Вчера в Сильпо увидела новый продукт. Точнее несколько молочных продуктов от незнакомого мне производителя ЭтноПродукт. Я купила кефир нежирный, но там были еще и молоко и ряженка, насколько помню. Эта молочка выделялась формой бутылочек, большинство подобных продуктов от других производителей в мягкой упаковке, а эти стоят в таких аккуратненьких бутылочках и обращают на себя внимание.
На пластиковой бутылочке прикреплена резинкой книжечка - раскладушка с информация о продукте.
Демонстрирую вам фото книжки. Информация на украинском, но мне кажется перевод не нужен, все понятно. Коровок кормят полезными кормом, без химии, не применяют гормонов роста. В общем, сделано по стандартам ЕС.
Судя по описанию, производитель серьезный и продукция очень полезная.
На вкус кефир оказался самым обыкновенным, привычным.
Вот бутылочку взболтала и открыла.
Цена в Сильпо 14 - 69 грн. (35 руб.)
— Плюсы:
экологичная молочка
— Минусы:
только плюсы
Время использования: первый раз
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 июня 2016 в 17:50

5 оценка
Рекомендую

Раньше я покупала молочные продукты фирмы "Этнопродукт", но редко из - за дороговизны и маленькой фасовки, но когда подбирала молочное для приготовления прикорма ребенку, остановилась на этой марке пока надолго. Подробно опишу суть эксперимента.
Начну с того, что кефир 2, 5 % жирности, фасовка 800 г, срок потребления 14 дней, стоимость в самом недорогом супермаркете - 23, 89 грн. и колеблется до 25 грн. с магазинах подороже (60 - 75 р.).
Сама фирма является совместным аграрным предприятием Украины и Швейцарии, которое занимается органическим животноводством и растениеводством в соответствии со стандартами ЕС.
Что понравилось:
не используются пестициды и химические удобрения на угодьях предприятия;
не выращиваются генетически модифицированные культуры;
коровки кушают собственно выращенную траву и корм;
исключено использование гормонов роста;
обработка молока при пастеризации минимальна, что способствует сохранению его полезных свойств;
в составе только молоко и кефирная закваска (хотя это пишут все производители);
само предприятие находится в Киевской области, а фермы в Черниговской, я сама родом оттуда - полностью наша родная продукция.
Когда я пробовала делать творог из других молочных продуктов, часто получался не творог, а порошковая масса, которая сразу оказывалась в мусоре.
С этого же кефира получается нежирный и 100% продукт (я выросла на домашнем твороге, потому разбираюсь где настоящий). Почему я делаю сама, а не покупаю у бабушек? У них часто вкусный, но жирный, а ребенку нужно специальный творожок, не "взрослый". Потому кефир марки "Этнопродукт" беру исключительно для малышки.
Консистенция жидкая, нежная, не тягучая.
Ставим на водяную баню наш кефир (200 мл). Когда отделилась сыворотка, процеживаем.
Вот вам и 30 г чистого творожка.
Добавим немного ягод и фруктов.
Творожок с фруктами малышке готов.
Главное, что все натуральное. Здоровья вам и приятного аппетита, если решите попробовать кефир торговой марки "Этнопродукт".
— Плюсы:
Натуральность, отсутствие гормонов роста в пище коров
— Минусы:
Маленькая фасовка, цена высоковата, но оно того стоит
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—