Категории	Продукты питания Хлебобулочные изделия Кексы и круассаны

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 дек. 2015 в 20:09

5 оценка
Рекомендую

Штоллен - такой вид кекса, это традиционная немецкая рождественская выпечка. Кекс от Kuchen Meister привезли нам из Риги как гостинец. Очень интересно пробовать такую незнакомую нам выпечку. Кекс нам понравился, хотя он очень, очень сладкий! В нем марципановая начинка, настоящая, из миндаля, и много изюма.
Кекс продается в прозрачной целофановой упаковке. На ней только яркая наклейка с названием.
Вес 1 кг! Неплохо:)
Сам кекс внешне выглядит как продолговатая булка, покрытая очень толстым слоем сахарной пудры, прямо - таки занесен как сугроб. На фото уже кусок - где - то треть кекса.
Внутри видно, что и начинки не пожалели:
Кекс хорошо, аккуратно и без лишней крошки режется на ломтики.
Как видите, практически не крошится, и даже пудра не ссыпается от любого вздоха, а лежит спокойно, как снег на вершине горы.
На вкус кекс изюмистый, марципан очень сладкий, тесто сладкое, сверху куча пудры, еще сахар. Я не очень люблю такие сладкие вещи, но этот кекс понравился, все - таки недаром он стал традиционным блюдом! Дело в том, что у него определенный выраженный вкус, который позволяет отделить его от любой другой выпечки, которую я пробовала, а не просто сладкое тесто. Изюм вкусный, его много. Также миндальный марципан ощущается.
Вот состав, к сожалению, я могу понять его только приблизительно:
Пишут, что настоящий штоллен делают за пару недель до Рождества, чтобы он настоялся и пропитался. Возможно, потому что наш штоллен мы ели около недели, и он не стал ни черстветь, ни менять свои вкусовые качества в худшую сторону.
Несмотря на сладость и то, что подобный кекс не самое полезное дело, он не вызвал никаких негативных реакций. С несладким чаем шел отлично.
Советую попробовать такой кекс, если увидите. Очень интересный вариант выпечки.
— Плюсы:
вкус, не крошится, пудра не разлетается по столу
— Минусы:
конечно, очень сладкий... но вкус приятный
Время использования: 6 дней
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

29 мая 2014 в 17:09

5 оценка
Рекомендую

Этот кекс подвернулся мне в нашем супермаркете - как - то глаз сразу за него зацепился, и пришлось пойти у себя на поводу и покупать лакомство.
Производитель этой вкусности известная немецкая фирма с более чем столетним "сладким" производственным стажем, название которой дословно переводится как "Мастер по пирогам".
Донеся домой 300 - граммовый брусочек, я тут же его и решила продегустировать, вот он еще целенький:
Кусочек кекса облит тонким слоем мягкого шоколада, даже скорее всего глазури. При резке немного раскалывается и рассыпается, но в пределах разумного. Разрезаем:
Нежнейший, очень шоколадный кекс невероятно вкусен. Во - первых он именно ШОКОЛАДНЫЙ. Во - вторых он умеренно сладкий - сахара ровно столько, сколько нужно, и сладость только оттеняет вкус какао, а не забивает его; нет приторности и благодаря отсутствию излишка сладкости съедается кекс легко и чуть ли не мгновенно. В третьих кекс не жирный, присутствия жиров в нем вообще не ощущается; при этом он не сухой и не плотный.
Темный бисквит рассыпчатый, мягкий, нежнейший - просто тает во рту кусочек за кусочком. Погружаешься в наслаждение вкусом и забываешь остановиться вовремя. Раз - и нет уже кекса.
Распробовала его, видимо, не только я, и сегодня забрала с прилавка уже последний - очень надеюсь на новое поступление и на новые разновидности - на сайте кампании их множество и можно найти под любой аппетит и предпочтение. Еще одно немаловажное достоинство - кексы этого производства проходят очень высокий контроль качества продуктов.
— Плюсы:
вкусно очень
— Минусы:
ну разве что для фигуры

—