Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 янв. 2015 в 17:25

4 оценка
Рекомендую

Этот предмет кухонной утвари, я подарил жене на 8 марта. Посуда интересна мне всякая, люблю дарить и покупать просто так, особ
енно что - нибудь эдакое.
У супницы, хороший полезный объем – 3, 5 литра, уместится добрая порция горячего супа.
Но этот горшочек, прекрасно подходит и для вторых блюд – например картошка - пюре.
На мой взгляд пища, находящаяся в супнице хотя бы полчаса, обретает особенный вкус, что даст хозяйке дополнительной форы.
Стенки средней толщины, следовательно, изделие не тяжелое, хотя на вид выглядит внушительно.
Сверху, имеется оригинальная выпуклая крышка с удобной ручкой – они же расположены и по бокам.
На внешней стороне и по ободу донышка, нанесен приятный, бугристый орнамент, с элементами растительности.
— Плюсы:
отличное качество, красивая и практичная вещь
— Минусы:
я не заметил
Время использования: один год
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

14 янв. 2015 в 20:51

5 оценка
Рекомендую

Моя любовь к керамической посуде началась совсем недавно, с появления у меня дома глиняного кувшина для воды ручной работы. Он так удачно вписался в интерьер, а вода из него всегда прохладная и какая - то сладковатая, что мне захотелось еще и еще приобретать такую посуду.
Следующим моим приобретением стала супница "Борисовская керамика". Правда покупала я ее, чтобы использовать именно как большой горшок для запекания. Просто семья у меня большая, а это оказался самый объемный горшок в магазине (объем 2, 8 л). К тому же, запекать пищу можно в любой керамической посуде, независимо от назначения, даже в кружке)
А полюбила глину я совсем не случайно. Глиняная посуда - это просто находка для тех, кто следит за своим здоровьем. Природная глина отлично накапливает тепло и очень медленно отдает его, поэтому продукты как - бы томятся в собственном соку. А еще керамика, благодаря своей пористой структуре легко впитывает и удерживает водяной пар, который выделяют продукты при готовке, а затем по мере необходимости отдает влагу обратно. А значит все витамины при такой обработке остаются на месте. Поэтому в глиняной посуде можно готовить совсем без масла и воды полезные диетические блюда. Ну а уж вкус получается совсем необыкновенный, ни с чем не сравнимый. Это сложно описать словами, нужно попробовать самим.
К тому же, керамика очень красиво смотрится и способна украсить любую кухню. Правда, глина - дама капризная и при уходе нужно знать определенные тонкости, если хотите сохранить свою посуду на долгие годы.
1 - е (и самое важное): керамика не переносит резкого колебания температур. Горшочек нельзя ставить на открытый огонь и в горячую духовку. Температуру повышаем постепенно, а горячее изделие нельзя сразу ставить в холод. Лучше давать остыть горшку на деревянной подставке(как у меня на фото). И воду можно подливать только той температуры, какой сейчас посуда.
2 - е: горшок внутри и снаружи покрыт пищевой глазурью, которая не дает мельчайшим частичкам пищи оставаться в порах стенок. Поэтому, чтобы не поцарапать эмаль, мыть изделие нужно только мягкой губкой.
3-: перед каждым приготовлением пищи желательно залить посуду холодной водой минут на 15, чтобы все запахи и привкусы от предыдущей готовки вышли.
Хорошо подготовившись и соблюдя все правила, я приступила к первому приготовлению пищи в новом горшочке. Для начала решила приготовить проверенный плов. Стенки смазала растительным маслом, воды налила совсем немного и поставила томиться.
Вот такое блюдо у меня получилось.
Запах и вкус действительно потрясающий. Домашних было за уши не оторвать. Даже дети съели по нескольку добавок, что за ними редко наблюдается. И попросили на следующий день приготовить еще)
Теперь буду экспериментировать, ведь блюд в горшочке можно приготовить великое множество. И пополнять свою коллекцию керамики.
— Плюсы:
полезные диетические блюда,сохраняются витамины и минералы, ни с чем не сравнимый вкус и запах, великолепно украшает интерьер
— Минусы:
необходим специальный уход, нельзя допускать резкого перепада температур и царапать эмаль
Время использования: 2 дня
Стоимость: 460 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—