Категории	Книги Книги Кулинария

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

31 янв. 2016 в 20:01

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! На днях я перебирала книги на своей книжной полке и наткнулась на книгу Юлии Высоцкой "Быстрые завтраки".
Книга очень притягательная и красочная. И вроде бы кажется нет ничего особенного, но яркая картинка на обложке безусловно притягивает взгляд.
Сама книга довольно большая. Содержит внутри множество интересных и красочно иллюстрированных рецептов. К каждому рецепту своё фото.
Минусом этой книги является мелкий шрифт текста. Но видимо это сделано для уменьшение объема занимающего текст. Зато все расписано пошагово. Очень подробно и понятным языком.
Юлия Высоцкая оставила в этой книги много личных рекомендаций и секретов к приготовлений блюд.
Книга как и полагается разделена на разделы. Переходя от всевозможных каш к более простым вариантам завтраков.
Есть простые и легкие варианты, а есть и посложнее. Тут уже каждый выбирает для себя. Готовьте завтрак с удовольствием.
— Плюсы:
Интересные идеи завтраков
— Минусы:
мелкий текст
Время использования: Несколько раз

—

Анонимно

5 ноя. 2015 в 18:15

2 оценка
Не рекомендую

Сразу признаюсь, поклонницей Юлии Высоцкой я не являюсь, так как не очень уважаю плагиат. Списанный стиль в манере приготовления, оформления книг, выпускаемой передачи и т. д. у знаменитого и неповторимого Джейми Оливера не вызывает уважения к автору этой книги. Рецепты неплохие, очень интересная подача, оформление, красиво подобранные атрибуты для фото. Одним словом достаточно вкусно. Но самый главный вопрос и моё недоумение?! Юля, для кого ты пишешь?! мы живем в России! да еще и санкции на дворе! где тетя Нина возьмет сейчас анчоусы или трюфельное масло?! а грюер?! и насколько актуальны дорогущие креветки для обыденного завтрака!? В Англии эти продукты доступны для средней хозяйки и такие рецепты действительно находят прикладной характер, но у нас это лишь надсмешка над читателями.
— Плюсы:
Пару рецептов можно использовать у себя на кухне
— Минусы:
а остальные остается только наблюдать на фото и тренировать воображение

—

Анонимно

23 апр. 2015 в 20:29

5 оценка
Рекомендую

люблю смотреть ее передачи. В книге рецепты не сложные и готовится все бистро, примерно 15 минут. И блюда получаются очень вкусные. Иногда попадаются такие рецепты которые простым людям просто не по карману. Плюс книги в том, что она с картинками и в ней все расписано.
— Плюсы:
все просто и вкусно
— Минусы:
немного дороговато

—

Анонимно

22 апр. 2015 в 21:26

5 оценка
Рекомендую

Программу Юлии Высоцкой "Едим дома" можно назвать одном из самых успешных кулинарных шоу последних лет. Так что, нет ничего удивительного, что на волне популярности последнего были выпущены и книги. И одна из таких - "Быстрые завтраки".
Первое, что бросается в глаза, это очень красивое оформление. Фотографий очень много и все они весьма качественные. Каждый рецепт сопровождается изображением готового блюда, его способом подачи и украшения. Пошаговых фото нет, но вот процесс готовки расписан полностью.
Что касается самих рецептов, то книга поделена на разделы. Сначала идут блюда, изготовленные с использованием круп и мюслей, затем - творога, яиц, всевозможные блинчики и так далее. Каких - то страшных или сверхъестественных названий тут нет - подобные блюда можно встретить в нашей кухне. Ну, за исключением парочки - типа фриттаты или фаршированных круассанов, которые звучат сложнее, чем готовятся.
Большинство завтраков просты по технологии, но имеют интересный подход и ингредиенты. Ведь мало кто использует при готовке шоколадный плавленный сырок, вяленые помидоры или кленовый сироп. И это отнюдь неполный перечень всего необычного, что советует использовать при готовке Юлия Высоцкая.
В общем, книга мне понравилась. Не думаю, что я буду пробовать все рецепты. Но парочку точно опробую - уж больно аппетитные картинки. Так что, если вы ищите вдохновения и не знаете, чтобы этакое приготовить на завтрак, тогда прошу к прочтению!
— Плюсы:
красивое оформление, рецепты
— Минусы:
нет

—