Категории	Книги Книги Энциклопедии и справочники

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 окт. 2016 в 19:51

5 оценка
Рекомендую

Ну, вот теперь все скажут: "Совсем мужик стал, как баба. Про книгу рецептов рассказывает!" А ведь она мне осталась по наследству от бывшей жены. Много раз она меня выручала: когда неожиданно нагрянут гости и самое главное - по ней я учился готовить. Может книга "Домашнее меню современной хозяйки" пригодится еще кому - нибудь? С этой книги началось мое пристрастие к правильному питанию. Книга выполнена в твердом переплете, цветные иллюстрации, формат 60х84х8. Это уникальная книга - кулинарный ежедневник, благодаря которому можно запланировать меню на целую неделю и закупить продукты. И самое главное, используя рецепты из этой книги, сможете каждый день подсчитывать калории, тем самым следить за своим весом. В ней вы найдете много полезных советов и очень простых рецептов, содержащих доступные продукты. Для того, чтобы больше узнать о полезных продуктах, в книге имеется рубрика "Кому это полезно"
Автор этой книги М. Н. Пьяница.
Готовьте с удовольствием, вкусно и с душой!
— Плюсы:
Подсчет калорий, доступные и простые рецепты
— Минусы:
Не нашел

—

Анонимно

27 окт. 2015 в 16:21

4 оценка
Рекомендую

Добрый день! Пища - это состовная часть нашей жизнедеятельности и любим мы кушать не только полезно, но и вкусно.
"Домашнее меню современной хозяйки" издательство ЭСМО не просто кулинарная книга с рецептами. Это в первую очередь кулинарный ежедневник, где вы встретите блюда на каждый день. Вот например, открываем сегодняшний день, 27 октября, и видим: завтрак состоит из кукурузы и картофеля фри, обед включает в себя перловый суп и салат "Радугу", а на ужин жареная рыба под соусом. Также сегодня нам дан совет, что запрвка из сметаны не держится на мокрых продуктах, поэтому следует посушить все ингридиенты. Вот именно так построена вся книга, все меню расписано на весь год. Конечно мало кто будет строго в определенный день готовить предложеное блюдо, а вот воспользоваться советом и рецептом захочет каждый.
Рецепты, которые предлогает нам книга, довольно просты и не отличаются особыми изысками. Большенство блюд может приготовить даже не опытная хозяйка. В книги есть красочные рисунки, а переплет твердый. При покупки книги к ней был приложен диск с теми же самыми рецептами, только в электронном виде. К сожалению мой электронный носитель исчез беследно.
Отмечу, что книга хорошая, но имеет ряд недостатков. Во - первых, она очень большая и тяжелая. Во - вторых, в книге нет никаких указателей блюд или содержания. Если вам понравился салат или блюдо, придется оставить на странице закладку, иначе потом будет трудно найти нужный рецепт. В целом же, я довольна изданием, но пользуюсь им редко, только из - за того, что очень тяжело найти рецепт конкретного блюда.
— Плюсы:
Много простых рецептов, твердый переплет
— Минусы:
Тяжелая книга, не удобна в использование

—

Анонимно

25 мар. 2015 в 16:25

5 оценка
Рекомендую

Книгу «Домашнее меню современной хозяйки» Издательство «Эсмо» мне, в свое время, отдала мама, сказав, что книга ей оказалась бесполезной. Так она и поселилась на моей книжной полке.
Что хочется сказать об этом издании? Книга издана в твердом переплете, очень яркая и красочная.
Есть много фотографий, вкусных фотографий готовых блюд.
Но главной ее особинкой является ежедневное меню. Да - да, вы не ослышались! Меню на каждый день в году. В меню входят рецепты приготовления блюд на завтрак, обед и, соответственно, ужин. Таким образом, если взять по минимуму ( 3 рецепта на день), в книге более тысячи рецептов. А в некоторых моментах иногда предлагается даже по два рецепта.
Полистав книгу, я поняла, как словосочетание из названия издания «современная хозяйка» проходит через всю книгу. Это главным образом отражается в рецептах. Они максимально упрощены и не составляют проблем для приготовления. Упрощены в том плане, что, например, в некоторых блюдах тесто рекомендуется купить, нежели сделать, мясо заменено колбасными изделиями и т. п. (это уже лично мои заметки, зная, как блюдо готовится в оригинале и прочитав рецепт, изложенный в книге).
Есть рецепты блюд, на мой взгляд, очень замудренные. Такие я не буду готовить, зная, что дети их точно есть не будут. А 90% нашего домашнего меню отталкивается только от предпочтения детей. Например, они никогда не будут есть суп – пюре из свеклы, котлеты из грибов и риса, тыквенную кашу и т. д. А уж блюда из колбасных изделий и сами колбасные изделия мы стараемся не кушать вообще.
Многие рецепты далеко не бюджетные и если их перевести в денежный эквивалент, заметно ударят по кошельку хозяйки.
На страничках книги встречаются очень много советов(кухонные хитрости) и полезной информации (о продуктах, об их пользе). Они выделены разными цветовыми фонами и, несомненно, привлекают внимание читателя.
А вот насколько персон рассчитаны рецепты - такой информации нет. Зато есть подсчитанная калорийность каждого из приема пищи.
В итоге, что мы видим. В целом книга неплохая.
• В ней можно быстро найти много быстрых и вкусных рецептов.
• На фотографиях можно визуально увидеть, как будет выглядеть то или иное блюдо.
• Есть полезные советы и интересная информация.
• Указана калорийность на каждый прием пищи.
• Оригинальное оформление.
Но есть и отрицательные моменты.
• Не указано, на сколько персон разработаны рецепты.
• Слишком много «колбасных» блюд.
• Дорогие рецепты.
• «Замудренные» рецепты .
Порекомендовать такую книжку, конечно же, можно. Но это не тот вариант, за которым надо бежать в книжный. Приятней будет, если эта книга у вас появится в качестве подарка.
— Плюсы:
яркое издание, много простых рецептов, указана калорийность
— Минусы:
дорогие рецепты, не указано колличество персон по рецепту, блюда в основном из колбасы
Время использования: 3 года

—

Анонимно

31 дек. 2010 в 20:38

5 оценка
Рекомендую

Наверное у каждой хозяйки есть кулинарная книга, ну или тетрадка с кучей рецептов. А вот такая книга есть у меня!Это кулинарный ежедневник. Все репецепты расписаны по дням года. И вам большене придется ломать голову, что приготовить .Как говорится, разнообразие должно быть во всем! В том числе и в еде. В этой книге Вы найдете множестов рецептов. Автор книги "Домашнее меню современной хозяйки" М. Н. Пьяница (да, вот такая у него фамилия) предлагает поэксперементировать с соусами и специями. А так же разнообразить свое меню способами приготовления пищи. Вам предложено будет и жарить, и парить, и варить, и тушить. В общем на любой вкус и на любое настроение. В книге очень много иллюстраций. Вы найдете множество рецептов с использованием простых продуктов. Их можно будет найти в любом магазине. Очень несложная технология приготовления используется в книге "Домашнее меню современной хозяйки". Вот несколько изображений со страниц этой книги:Так же в книге очень много полезной инфорамации из рубрики "Кому это полезно" - это информация о свойствах продуктов, о правильности их приготовления, о кухнях мира. На каждый день расписаны калории. Это интересно для тех, кто следит за своим весом и считает калории. Выглядит это вот так:В народе говорят: "Мельница сильна водой, а человек - едой"! Так что еда должна быть вкусной и питательной! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
— Плюсы:
много простых рецептов, хорошее оформление
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 1 года
Стоимость: 2009 руб

—