Категории	Книги Книги Медицина и здоровье

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 янв. 2017 в 19:10

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
В этот раз мне захотелось написать отзыв о хорошей книге, доктора медицинских наук Конышева Виктора Александровича - "Ешьте и молодейте".
В свое время я читал журнал "Физкультура и спорт" и там очень часто печатались статьи этого доктора. Мне сразу понравился его научный подход и я прочитал все его статьи в архивах. Но правда только те, которые опубликованы на сайте самого журнала. Но этого мне показалось мало и я купил его книгу. Это моя первая и пока единственная книга о правильном питании. И она дала мне практически все ответы на вопросы о здоровом питании.
Книга состоит из глав, каждой главе собраны отдельные статьи, в которых автор развенчивает многие мифы о пользе некоторых правил питания, разбирает различные диеты и рассказывает правильном питании при различных заболеваниях, а также о питании для профилактики этих болезней.
Вначале книги автор разбирает факторы которые влияют на долголетие человека, опираясь на мировые научные исследования. Разбирает причины старения людей и ищет связи это процесса в разных плоскостях, не только от того чем питается человек, но и как питается человек.
Вот например глава "Алкогольное море" и "Винная диетология". Пить или не пить? Вот в чем вопрос. Автор разбирает эту тему последовательно, рассказывает о действии алкоголя на организм человека, о наследственности и предрасположенности к алкоголизму. Все это он опять же научно обосновывает, опираясь на научные исследования разных стран. Разбирает тему минимальной безвредной дозы алкоголя, затрагивает всем известный "французский парадокс". Вывод один..."Кто много пьет за здоровье, теряет здоровья"... А в целом, все зависит от организма конкретного человека, небольшие дозы не безвредны, но ведь и пользу которую несет прием вина нельзя исключать. "Кто пьет, не знает о вреде вина. Кто не пьет, не знает от его пользе"
В конце каждой главы в книге подводится итог, который необходимо запомнить и стараться придерживаться этому выводу. Вот пример итога по поводу большого спора, сколько пить воды и какая вода самая полезная:
В заключении приводятся таблицы содержания витаминов и минералов в различных продуктах, а также проявление в организме при нехватке того или иного вещества. Также внизу факторы влияющие на продолжительность жизни:
Здоровый образ жизни - это целый образ жизни. И питание человека это только кирпичик целого образа. Благодаря этой книги вы более менее разберетесь в этой части образа и сможете уже по другому взглянуть на свой рацион питания. Возможно окажется, что у вас все так как надо, а может что - то придется подкорректировать. Но суть которую вы вынесете из этой книги одна - "всего должно быть в меру". Нужно полностью исключить однотипное питание и частые переедания. Ибо как гласит народная мудрость: "Кто ест мало, живет долго, ибо ножом и вилкой роем мы могилу себе".
Будем здоровы!
— Плюсы:
Научный подход, обоснованные выводы, интересные темы, доступный язык написания
— Минусы:
Нет

—