Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 сен. 2015 в 15:59

5 оценка
Рекомендую

Кулинарная книга "Insalate" написана на итальянском языке и является отличным пособием для тех, кто изучает этот язык и кого интересует итальянская кухня. Ну русском языке книга звучит так : "Сезонные салаты с соусами и приправами".
Выглядит книга как блокнот для записей, имеет 63 страницы, нумерация которых обведена кружочком в виде огурчика. Вся книга пестрит рисунками различных трав, фруктов и овощей.
Начинается все с оглавления. В самом начале идет короткое описание, что такое салаты и какие типы салатов бывают, а также из чего состоит королевская приправа (здесь дана небольшая историческая справка о короле Франции, который впервые стал использовать эту приправу).
Далее идут виды приправ и их описания с иллюстрациями. Например, цикорий: к какому семейству он относится, его виды, где растет, в каких блюдах используется и в каких регионах Италии пользуется популярностью.
В книге рассказывается, какие виды соусов и приправ используются и как называются, что подойдет для любого салата. Есть раздел с популярными салатами, есть даже рецепт салата "Оливье", итальянцы его называют "русский салат", в раздел с фантазийными салатами входят необычные рецепты, а также салаты по временам года и фруктовые салаты. Например салат "осенний каприз" готовится из грибов, шпината, петрушки, помидора, чеснока и так далее.
Книга рецептов очень интересная. По ней можно не только усовершенствовать знания языка, но и найти массу интересных рецептов и подробное описание, а также узнать немного о происхождении того или иного продукта.
— Плюсы:
Много разных рецептов и описаний
— Минусы:
Книга только для тех, кто знает или изучает итальянский язык
Время использования: 1 год
Стоимость: 200 руб

—