Категории	Книги Книги Развлечения, Праздники, Игры

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

30 июня 2017 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

В этом отзыве хочу поделиться своими впечатлениями о прекрасной книге Джейми Оливера, которая называется "Моя Италия". Мне нравится готовить и мне нравятся кулинарные книги, поэтому я часто получаю в подарок вот такие замечательные книги. Для меня это исключительно подарочное издание, ибо в здравом уме я никогда бы сама себе не купила такую книгу. Цена на эту книгу от 1800 рублей и выше, так что я очень рада, что мне ее подарили.
Книга большого, не стандартного формата. Сверху на ней находится суперобложка с изображением автора и названием книги. А под суперобложкой - это просто коричневая книга, на которой лишь сбоку напечатано название и автор.
Наверно, все знают кто такой Джейми Оливер. Это знаменитый повар из Великобритании. Он ведет несколько передач, пишет книги и открывает рестораны по всему миру. Совсем недавно для меня стало открытием то, что и в моем городе Санкт - Петербург есть ресторан этого повара.
Джейми Оливер - это человек, который умудряется очень быстро и просто готовить. Но правда не всегда аккуратно и красиво у него это получается. Только надо учитывать, что доступные продукты у нас и в Европе отличаются. Это заметно по некоторым рецептам в книге.
Начинается книга с оглавления - оно удобно сформировано по категориям.
Эта книга писалась Джейми Оливером во время его путешествия по Италии. Он знакомился с людьми и рецептами традиционной итальянской кухни. Во введении автор рассказывает как писалась эта книга. Чувствуется с каким теплом и любовью Джейми относится к Италии, ее людям и их умению вкусно готовить.
В книге перед каждым блоком рецептов, то есть перед каждой главой написаны небольшие истории блюд, воспоминания Джейми о поездке и еде и даны краткие советы, например, как правильно выбирать рыбу.
В книге много иллюстраций - это фотографии Джейми Оливера, людей, с которыми он познакомился в Италии. Ну и, конечно же, к каждому рецепту прилагается фотография блюда.
В описании рецепта написано что и в каком количестве нужно для блюда и пошаговое приготовление. Но вот выше не спроста я упомянула о том, что у нас и в Европе доступны разные продукты. Приготовить по этой книге что - то из того, что есть в холодильнике невозможно. Да и вообще по магазинам придется побегать, чтобы найти, например, полкило омара, фазана или кальмаров.
Поэтому в плане приготовления мне эта книга оказалась полезна только в том, чтобы учесть какие - то нюансы в готовке теста для пиццы или пасты. В остальном эта книга приносит мне эстетическое удовольствие: такую книгу приятно держать в руках, читать истории блюд и о людях.
Для меня эта книга - прекрасное подарочное издание. Нужно понимать, что культура и менталитет в странах разный. И это касается и еды. Если у нас салат - это мелко нарезанные продукты, то в Европе - это крупные куски, сваленные в кучу, которые надо есть по отдельности. Поэтому я лучше поем нашего наваристого борща и полистаю книгу "Моя Италия", чем буду готовить по этой книге суп, который и на суп - то не похож.
Эта книга для тех, кто любит готовить и красивые книги.
— Плюсы:
много иллюстраций, интересные истории, красивая книга
— Минусы:
много недоступных продуктов
Время использования: более года

—

Анонимно

30 июня 2017 в 17:15

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте.
Прочел. Был приятно удивлен тем как автор описывает жизнь и быт людей. Эти улочки, виноградники, оливковые рощи. Занятия простых людей. Шумные встречи, вино, вечера, разговоры, темперамент. И конечно же непревзойденная итальянская кухня. Спагетти король стола, названия соусов аппетитно перекатываются в голове и думаешь как бы попробовать их все. Да действительно всем любителям вкусно покушать очень рекомендую спагетти с фирменным итальянским соусом и сухим виноградным вином. А еще один шедевр совсем забыл это же пицца. Да да да только не та пицца которую мы можем купить в замороженном виде в ближайшем супермаркете а настоящая вкусная горячая свежая ммм пальчики оближешь. Спасибо и бон аппетит!
— Плюсы:
Очень яркие описания
— Минусы:
Мало написано хочется еще

—

Анонимно

28 сен. 2015 в 16:51

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток читатели сайта Рубрикатор.
Я больше чем уверена что многие из вас слышали о Джейми Оливере, а многие и не раз смотрели кулинарную программу с его участием. Я далеко не исключение, но ко всему прочему мне посчастливилось прочитать одну из его книг "Моя Италия", которая не оставила меня равнодушной.
Возможно я громко скажу, но на мой взгляд это именно так, кулинарные программы и книги Джейми Оливера - это не просто сборник кулинарных рецептов, это еще вкусное и интересное путешествие по Италии. У него сама простая еда превращается в настоящий шедевр.
Язык Джейми очень просто, что мне и нравится в нем... возьмите немного этого, смешайте с этим, замесите, пожарьте и ауля блюдо готово.
Что особо мне понравилось в книге, помимо рецептов Джейми рассказывает о продуктах, кулинарных традициях о поварах и прочем, поэтому чтение не монотонное с рецептом и картинками, а еще и увлекательное, так как узнаешь много интересного.
Не могу и не отметить, что сама книга, как мне показалась, она полностью пропитана духом Италии, в которую ну просто невозможно не влюбиться. Это не просто кулинарная книга - это самый настоящий гид по Италии!
Книга великолепна оформлена, Хороший переплет, интересный фотографии блюд и самого Джейми. Как вариант подарка для кулинара и поклонника Джейми Оливера думаю будет прекрасна.
— Плюсы:
чудесные рецепты, простота приготовления, интересные истории
— Минусы:
цена
Стоимость: 2053 руб

—

Анонимно

1 окт. 2014 в 16:21

5 оценка
Рекомендую

Эта книга не просто сборник кулинарных рецептов, эта книга вдохновляет! Я очень люблю Италию, итальянский язык и, конечно, итальянскую кухню. Так сложились традиции, что в Италии всегда были большие семьи, соответственно, еда должна быть очень быстрой и простой в приготовлении - чтобы накормить большое количество ртов :) Но при всем этом, итальянцы никогда не исключают долю творчества из любого дела, которым занимаются. Все рецепты в этой книге просты в приготовлении и думаю, нет ни одного такого, который по каким - то причинам не удастся.
Книга проиллюстрирована классными живыми фотографиями, а все рецепты написаны так аппетитно, что хочется попробовать все, не пропустив ни один!
— Плюсы:
Простые рецпты, доступные рецепты, написанные с юмором, аппетитные фотографии и описания
— Минусы:
нет

—

Анонимно

18 мар. 2013 в 22:09

5 оценка
Рекомендую

Просматривала я тут на досуге список своих отзывов и обнаружила, что ни разу не писала о книгах своего любимого повара Джейми Оливера. А ведь они мне не раз помогали! Вот поэтому и решила восполнить этот пробел.
Первое мое знакомство с Джейми Оливером произошло несколько лет назад: на каком - то из каналов случайно наткнулась на его передачу и не смогла оторваться. Стала смотреть все программы с участием Джейми, читать о нем. Хотелось приобрести его книги, но, когда я увидела, сколько они стоят, желание купить пропало. И я пошла другим путем: просто скачала книги Джейми Оливера из интернета. Из всех его произведений наибольшее впечатление на меня произвела книга "Моя Италия".
Мне очень импонирует итальянская кухня, я часто готовлю итальянские блюда, поэтому рецепты Джейми Оливера пришлись весьма кстати.
"Моя Италия" - это вторая книга Оливера, изданная в России. Она представляет собой своеобразный кулинарный дневник. Джейми путешествует по Италии, встречается с местными жителями и по ходу действия делится с нами кулинарными рецептами и полезными советами по приготовлению традиционных итальянских блюд, увлеченно рассказывает о любимых итальянских продуктах и кулинарных обычаях итальянцев.
Книга просто насыщена любовью Джейми Оливера к Италии, и этой любовью он щедро делится с читателями. Читается книга легко, на одном дыхании, язык ее яркий, образный. Сразу представляешь себе солнечный Апенниский полуостров, оливковые рощи, итальянские закусочные - траттории, горячих итальянцев...
А что касается рецептов - они, как и всегда у Оливера, понятные, простые, абсолютно не претенциозные, и мне это очень нравится. В книге "Моя Италия" вы найдете более 100 интереснейших рецептов: паста, рагу, пицца, лазанья, ризотто, рыбные блюда и многое другое. Все рецепты снабжены живыми и искренними комментариями автора. Говоря о конкретном блюде, Джейми Оливер не забывает рассказать и о том, как бы его приготовили в том или ином местечке Италии. И, конечно, вносит свои изменения и дополнения, куда же без этого.
В своей книге Джейми призывает нас "стать немножко итальянцами". Причем нужно подчеркнуть, что те рецепты, о которых рассказывает автор, не являются классическими ресторанными. В ресторанах этих блюд, скорее всего, не попробовать. Джейми путешествует по деревням, по местам, где редко встретишь туристов. Именно поэтому его рецепты подлинные, традиционные, в них явственно проступает тот самый простонародный стиль, из которого и родилась итальянская кухня.
— Плюсы:
Традиционные итальянские рецепты, хороший язык и стиль, любовь к Италии и кулинарии
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: несколько раз

—

Анонимно

17 мар. 2011 в 16:51

5 оценка
Рекомендую

До того как приобрести кулинарные книги Джейми Оливера я смотрела его передачи и удивлялась, почему он так подпрыгивает и говорит что это блюдо рок - н-рол, пока не попробовала приготовить по его рецептам... Это действительно рок - н-рол! А рецепти книги "Моя Италия" это просто фантастика!
В этой книге Джейми Оливер описывает свое путешествие по Италии, причем посещал он не рестораны, а простых людей в небольших деревнях, где сохранились традиции домашней итальянской кухни. Эта книга научила меня готовить великолепную пиццу, различную пасту, соусы, рыбу...
А приготовленный по этой книге тиррамису был самым восхитительным в моей жизни!
Все рецепты простые, ингредиенты практически все можно купит в супермаркете. Те травы которые трудно достать в магазине я научилась выращивать дома на подоконнике.
А какой аромат стоит дома во время готовки это просто восхитительно!
Здесь можно прочесть отзывы на другие книги Джейми Оливера:
"Джейми дома"
— Плюсы:
Книга позволяет иметь итальянский ресторан у себя дома!
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: Всегда
Стоимость: 1200 руб

—