Категории	Книги Книги Кулинария

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 дек. 2016 в 17:54

5 оценка
Рекомендую

Не жалею, что купила такую восхитительную книгу! Рецепты простые, приготовить сможет каждый. Берите ее и не пожалеете! Готовить будете с удовольствием!
— Плюсы:
Доступные продукты. Рецепты просты в исполнении!
— Минусы:
Минусов нет!

—

Анонимно

9 дек. 2016 в 18:29

5 оценка
Рекомендую

Выпечка, наверное, у всех ассоциируется с домашним очагом. Этот приятный теплый запах и незабываемый вкус!
К сожалению, не у всех женщин сразу все получается готовить, ведь это невероятно сложно. Кулинарное мастерство - то, чем можно смело хвастаться перед знакомыми и друзьями. Ведь умение вкусно и красиво готовить чертовски важно, особенно для женщины. Анастасия Скрипкина - популярный автор книг, которые научат любого человека с нулевым уровнем знаний готовить шедевры.
Красивые фотографии не только пробуждают аппетит, но и желание научиться делать такое же у себя на кухне. А подробное описание действий обеспечит это!
Спасибо автору.
— Плюсы:
Содержание
— Минусы:
Цена

—

Анонимно

8 дек. 2016 в 21:05

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, друзья!
Я уже успела познакомить вас с книгой "Праздничные блюда" от Анастасии Скрипкиной, теперь хочу написать отзыв о еще одной книге этого автора, достойной внимания начинающих (и не только) хозяюшек. Это - книга "Пироги и не только", в которой собраны разнообразные рецепты выпечки с пошаговыми фото.
В содержании 5 разделом: пироги, печенье, маффины, куличи и кексы, торты и пирожные. Я нашла прекрасный рецепт имбирных человечков, их можно испечь и подарить близким. Украшать таки человечков очень нравится детям, с помощью кондитерских карандашей (можно найти в гипермаркетах, у нас я беру в отделах со сгущенным молоком). Но любимый мой раздел - это пироги. Вот иллюстрация одного из рецептов этого раздела:
Чем мне нравится пошаговая инструкция, дополненная иллюстрациями, - тем, что можно на каждом шаге сравнивать свой результат с авторским. Увидела, что тесто отличается, значит, надо скорректировать на том этапе, где что - то пошло не так. Может, мука отличается качеством, может куриные яйца нужны были покрупнее, 1 сорта. Каждый рецепт из книги есть на сайте автора, Сэй7. инфо. Там под рецептами множество комментариев, можно найти дельный совет, или просто почитать впечатления от блюда, написанные людьми по всему земному шару.
Вообще, я совсем не сладкоежка, поэтому меня больше интересовали рецепты несладкой выпечки, а такой, которой можно от души наесться) Мясной, рыбной, сырррной! И в этой книге таких рецептов достаточно. Гнездышки из батона с рыбным филе под сыром, лоранский пирог с куриным филе, грибами и еще множеством вкусностей. Но больше раздолья для сладкоежек. Манник, шарлотка, - это само собой, а как насчет вишневого пирога наподобие "пьяной вишни"? С этой книгой я решилась на приготовление "Наполеона", и оказалось, что это не так страшно и сложно, как я себе представляла.
Еще "Пироги и не только" мне импонирует тем, что автор к большинству рецептов оставила полезные советы, которыми пользуется лично она. Они простые, жизненные, например - если компот для пропитки бисквита очень сладкий и концентрированный, надо уменьшить количество сахара в креме. Или в рецепте нужен сыр Филадельфия, а его нет в ближайших магазинах, - чем заменить? Автор советует использовать в таком случае Альметте без добавок, или любой творожный сыр, но предупреждает, что вкус блюда будет уже иным.
В целом книга отличная, добротная, подойдет и на подарок, и для личной библиотеки. Если любите "есть глазами", так же, как и я, то смело обращайте внимание на этот экземпляр в книжных магазинах. Не пожалеете)
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
простые, пошаговые рецепты с иллюстрациями, доступные ингредиенты, красочное оформление, автор книги сам готовит свои блюда
— Минусы:
нет
Время использования: 6 мес
Стоимость: 450 руб

—