Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 янв. 2017 в 20:37

4 оценка
Рекомендую

Эта книга много лет просто стояла на книжной полке. Кто - то когда - то подарил. Открыл, увидел рецепты приготовления блюд и забыл. Но перед самым новым годом открыл на другой странице и буквально зачитался. Это оказались практические советы, которые можно успешно использовать практически каждый день. Советы, которые я уже опробовал на практике и убедился, что они работают:
1. Отделение белка от желтка: прокалываешь яйцо с двух сторон и белок вытекает в бокал.
2. Треснувшее яйцо не вытекает при его варке, когда его варят в воде с добавлением уксуса или трещину смазать лимонным соком. Удивительно, но работает.
3. Даже очень мягкий хлеб можно нарезать тонкими ломтиками обычным ножом если сначала его опустить в кипящую воду.
4. Если грецкие орехи недолго подержать в горячей воде, то потом они легко открываются кончиком ножа и их легко вытащить из скорлупы целиком. До этого я часто недоумевал, как это на рынке продают целые и очень красивые очищенные грецкие орехи.
5. Костер из сырых дров очень быстро разгорается если на дрова насыпать несколько ложек обычной соли. Правда. Здорово.
Все, что опробовал перечислять не буду, но уверяю – многие советы очень простые и практичные. Ведь еще лет 70 назад люди умели хранить много дней мясо в жаркую погоду без холодильников, чистить одежду, обувь, кожу, не сдавая их в химчистку. И многие советы, приведенные в книге на удивление просты и очень эффективны.
— Плюсы:
Советы изложенные в книге могут применятьсяи делать жизнь проще почти каждый день
— Минусы:
Бумага и сама полиграфия оставляют желать лучшего
Время использования: 2 месяца

—